鱼油断供潮下的“PlanB”：磷虾油与藻油如何成为Omega-3赛道的稳健答案？

在上个月的618大促中，鱼油品类透露出了一股“不寻常”的气息。

往年全域大促疯狂让利、低价冲量，今年整体促销力度却明显减弱，跨境渠道的供货周期也在悄然拉长，甚至有多个头部品牌在陆续释放涨价信号......

终端市场的消费体感变化，不过是深层矛盾浮出水面的冰山一角。当我们顺着供应链向上追溯，会发现一场波及全球的原料震荡正在深刻改变着Omega-3行业的经营逻辑。鱼油赛道背后究竟遭遇了怎样的挑战？品牌方又该如何在不确定中寻找确定性？

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一场结构性缺货

正在重塑Omega-3行业的经营逻辑

要理解当下鱼油原料供应紧缺的程度，需要先厘清背后的行业背景。

今年以来，厄尔尼诺现象的持续发酵叠加秘鲁限渔令，正在将全球鱼油供应推向历史性的紧张局面。根据秘鲁生产部4月发布的决议，今年首个捕捞季的最大允许捕捞总量被砍到191.4049万吨，较2025年同期的300万吨大幅缩减36.2%，是近十年来最严厉的配额管控。

要知道，秘鲁渔场贡献了全球70%以上的工业级、保健级粗鱼油原料，这一配额削减直接触发了全球鱼油原料供给危机的爆发。且据多个信息源透露，高纯度医用级、保健级鱼油原料报价已暴涨1.2到2倍，全球鱼油现货价格也在近两个月内翻了数倍。

这并非偶发波动，而是一场影响全球的结构性缺货。2023至2024年，厄尔尼诺造成的行业战略库存消耗至今未恢复，智利、摩洛哥、俄罗斯等替代产地的供应量也在下滑。行业的核心矛盾已经从价格波动转向了供应本身的可获得性。而供给端的持续收窄，也让中小鱼油品牌陷入了“涨价容易丢客，但不涨价又会亏钱”的两难境地。

面对这一局面，全球Omega-3行业权威组织GOED做出了行业呼吁：供应多元化已成必然选择，要实现Omega-3补充剂品类的长期稳定发展，必须考虑将EPA与DHA的多元来源纳入解决方案，以可持续来源的Omega-3保障品类的长期韧性。

这一共识的形成，也让同为Omega-3赛道核心原料、且供应体系独立于南美渔场的磷虾油与藻油热度迅速攀升。

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磷虾油成Omega-3多元供应的关键拼图

科学背书撑起品类厚度

磷虾油为什么能够成为鱼油供应紧缩期的多元选择方案之一？其背后的逻辑其实并不复杂。

首先，磷虾油的原料来源南极磷虾，主要生长在南极大陆及南大洋海域；其次，磷虾油富含磷脂型EPA和DHA，能够满足消费者对Omega-3核心营养素的补充，以及高吸收的需求。此外，磷虾油原料和终端价格保持平稳，为品牌方提供了另一条成本可控，供应稳定的原料选择。

从消费端来看，过去几年磷虾油的增长曲线持续加速上扬。据国际海洋生物资源研究机构2025年报告，全球磷虾油市场规模已达85亿美元，年增长率稳定在12%左右。结合增长趋势，预计中国市场2025年线上规模可达约15亿元。

然而，磷虾油的价值远不止于填补原料供应缺口。在当下最热门的运动营养、体重管理等赛道，磷虾油的健康益处都有扎实的临床研究支撑。比如在运动营养领域，有研究证明补充磷虾油的选手，能显著维持并快速恢复赛后的胆碱水平[1]，这对肌肉恢复和神经传导至关重要；在体重管理领域，有研究证明每日补充4g磷虾油的参与者，相比安慰剂组的去脂体重平均减少了1200g[2]。不止于此，磷虾油在眼健康、健康老龄化等领域同样被广泛应用，已经从“小众选择”走向“多场景通用方案”。

热潮之下，磷虾油“头部玩家”挪威阿克海洋生物人类营养公司（Aker BioMarine），正凭借独特的品质优势构筑差异化壁垒。

据悉，其旗下的“Superba Krill磷虾油”产品，天然富含磷脂结合型Omega-3（EPA/DHA）、胆碱、虾青素等多种活性成分，可将营养直接送达细胞膜，大大提升吸收效率。并且有多项专利技术加持避免了传统产品腥味重、颗粒大难吞咽的痛点。

截至目前，Superba Krill已通过50余项人体临床试验、135项以上的科学研究的双重验证，覆盖了运动营养、体重管理、心血管健康、认知功能保护等多个健康维度。这种研发投入的规模与持续性，在整个行业中是罕见的，意味着每一个健康主张背后都有数据支撑。

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藻油开辟纯植物赛道

Omega-3供应链再添一道确定性

如果说磷虾油是动物源Omega-3中的多元路径，那么藻油则代表着另一条完全独立的植物性来源供给逻辑。

藻油是以海洋微藻为来源，通过封闭培养发酵富集营养成分，其供应链不受外界波动及海洋污染等因素影响。对追求原料供应链稳定性的品牌方而言，这意味着又多了一道“保险”。

而在需求端，新一代消费者在做购买决策时，纯净品质、植物基、无海洋污染风险这些关键词的权重正在持续走高。特别是婴幼儿营养品、孕期补充剂和纯素食人群产品，对DHA来源的纯净度要求格外严格，藻油天然契合这些场景的严苛标准。

阿克人类营养推出的Revervia藻油，正是瞄准这一趋势的精准落子。这款原料取自海洋微藻，DHA含量高达60%，在藻类原料中属于高浓度梯队，且通过实验室培养，工厂密闭发酵完成生产，整个培育过程对环境的影响较小。原料本身不含转基因成分、不涉及常见过敏原、也无溶剂残留，从源头到成品的全流程都在受控条件下进行，品质稳定可预期。

值得一提的是，该原料单粒胶囊含有 250mg DHA，便于品牌打造高含量纯素Omega-3产品，可直接应用于脑健康、眼健康、孕产营养等多个赛道，也为品牌方提供了一条不受渔业波动影响的稳定原料供应路径。

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告别单一原料的供应风险

多原料复配打开新空间

过去很多Omega-3产品依赖单一鱼油原料和单一渔场，供应链风险高度集中。而多原料复配不仅能分散供应风险，还能在吸收效率和营养价值上创造增量。从行业趋势来看，三种配方组合思路正在被越来越多的品牌方纳入考量。

磷虾油+鱼油

有研究显示，Superba Boost磷虾油磷脂（PL) 与EE型鱼油复配产品，能明显提升EPA+DHA的吸收。

对Omega-3相关的终端品牌而言，这一方案提供了“用更少原料实现更好效果”的可能，在原料紧张期尤其具有实际价值。

磷虾油+藻油

磷虾油来自南极磷虾捕捞，藻油来自海洋微藻培养，两条供应链完全不依赖鱼类资源，相互独立且均可持续。这一组合为追求供应链韧性的品牌提供了“零鱼油”的Omega-3配方方案，同时兼顾EPA和DHA的均衡补充。

鱼油+藻油

藻油提供稳定、不受季节限制的高浓度DHA来源，与鱼油形成互补，满足高DHA配方需求。同时藻油可有效缓冲鱼油价格上涨带来的成本压力，帮助品牌在不大幅调价的前提下维持产品竞争力和利润空间。

三种复配路径各有侧重，但指向同一个方向，Omega-3产品的原料策略正在从“单一依赖”走向“组合管理”。

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从源头到终端

阿克全链路护航原料供应稳定性

当供应链灵活度成为行业抗风险能力的核心指标时，品牌方需要的不仅是一个原料供应商，而是一个在磷虾油、藻油等多种Omega-3原料领域均有深度积累的全链条合作伙伴。阿克人类营养正是这样一家在Omega-3领域长期深耕的企业。

截至2026年，阿克人类营养已占据了全球磷虾油市场80%的份额，在磷虾油领域拥有超二十年的研发与生产经验。这种先发优势并非简单的“入局早”，而是体现在对供应链稳定性、科研体系以及可持续捕捞体系的系统性构建上。

上游资源的掌控力便是最直接的证明，作为全球磷虾油行业首个获得海洋管理委员会MSC认证的企业，阿克手握全球70%的南极磷虾捕捞量，且控制整条价值链，实现从南极磷虾捕捞到产品生产、包装、物流，市场营销的全流程，规避中间链路的品质损耗、交付延迟与品质波动问题。

除了稳定的供应链，阿克行业领先位置的背后，更是源于对科研创新的坚持。核心专利技术对捕捞和提取工艺突破，以及在研发创新原料和循证研究的持续投资，为下游品牌提供从基础研究到应用落地的全链条科学支撑。

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结语

这场鱼油断供潮揭示的不只是一次原料市场的涨跌周期，而是一个更深层的行业命题：当全球资源供给越来越受制于气候、政策和生态约束，依赖单一原料的供应链模式注定脆弱。布局磷虾油和藻油等多元化方案，既是鱼油品牌应对原料断供风险的应急解决方案，也是品牌优化品类布局、完善多元化产品矩阵的长期战略选择。

而以阿克人类营养为代表的上游原料企业，持续推动Omega-3供应体系的多元化建设，帮助整个行业走向更高韧性的发展阶段。对于下游品牌而言，主动拥抱多元化供应浪潮，灵活调整产品策略与采购结构，才能在持续变化的市场环境中稳住基本盘，抓住营养消费长期增长的结构性机遇。