做深耕才能做精准！这场肠道健康创新论坛，解锁赛道长效增长新路径

当下，肠道健康已从细分养生需求升级为全民刚需，成为大健康产业增长最确定的核心赛道之一。为聚焦产业前沿趋势、破解行业发展痛点、链接产业链优质资源，6月18日，由营养品观察联合第二十四届世界制药原料中国展（CPHI China）打造的「从“新”出发，从“肠”计议——2026肠道健康产业趋势洞察与原料创新论坛」于上海盛大举行。以下为本次活动精选干货与前沿观点：

活动伊始，营养品观察联合创始人兼CEO刘惠智发表开场致辞，围绕本次论坛“从‘新’出发，从‘肠’计议”的核心主题，高站位解读肠道健康产业全新发展阶段与行业变革趋势。他提到，国内肠道健康行业发展逻辑已发生根本性转变，行业早期发展以用户教育为核心，重点普及肠道营养补充的必要性与基础方法；而现阶段产业重心全面迭代升级，聚焦打造针对不同年龄、不同体质人群科学补给、精准适配、定制养护的高品质解决方案。在此背景下，肠道健康营养的产品形态、创新逻辑，甚至是品类价值，都在被重新定义。肠道健康赛道不缺热度与流量，而是更需深耕实干的优秀企业与协同并进的产业生态。坚持做难而正确的事、相信过程。期待以本次论坛为纽带，持续推动肠道营养健康产业规范化、精细化、高质量发展。

随后，营养品观察主编魏焕孜以《2026肠道健康产业洞察与趋势分析报告》为题带来分享。分享中提到，肠道健康赛道已成为营养健康产业的核心增长极，市场规模从2019年不足400亿元扩张至2025年近600亿元，稳居功能性消费热门赛道。目前肠道健康问题已全龄覆盖，近九成国人受腹胀、便秘、腹泻等肠道问题困扰，中青年受工作压力影响肠道不适频发，婴童、老年群体更是肠道问题高发人群。消费端需求持续释放，超44%的消费者计划增加肠道健康营养品消费，带动相关新品持续扩容，过去五年肠道健康功效新品年均增速达21%，2024至2025年增速大幅攀升至65%，产业发展势头强劲。

肠道健康营养赛道持续升温，市场品类格局、消费特征及创新方向逐步明晰，产业升级态势显著。品类层面，益生菌稳居市场核心地位，用户心智认知牢固，姜黄素、黄芪等天然药食同源成分产品热度持续攀升。消费端呈现明显升级趋势，粉剂为主流产品剂型，胶囊、软糖等剂型稳步增长。同时赛道价值持续延伸，依托肠-脑轴、肠-皮轴等科学理论，益生菌产品逐步突破单一肠道养护功能，向体重管理、女性抗衰、情绪调节、免疫提升等多元场景拓展。行业发展已进入精细化竞争阶段，未来产业发展将聚焦精准营养与循证营养创新，行业竞争核心从价格内卷转向品质深耕、研发深耕，后续需强化产业链协同，持续优化健康营养解决方案，推动肠道健康产业高质量创新发展。

浙江省农科院功能食品与精准营养研究室主任、中国营养学会精准营养产业分会常务委员李进军以《靶向食品开发及基于AI的精准营养定制实践》为题带来分享，系统阐释了肠道微生态研究的技术突破与产业应用前景。肠道菌群作为“人体第二基因组”，与慢病发生及脑肠轴调控密切相关。传统研究受限于动物模型差异、个体菌群变异及微生态多维性等挑战，临床转化效率低。针对这一痛点，其团队创新研发肠道仿生技术体系，通过模拟人体肠道组织环境与菌群互作，突破传统体外实验与动物模型的局限，实现“营养-菌群-组织”精准关联研究。该技术已成功应用于靶向功能食品开发，如通过优化葡萄籽提取物与特定菌群的协同作用，显著提升活性成分转化率，验证个性化营养干预的可行性。

分享中李博士还进一步揭示AI技术驱动的精准营养解决方案：通过多维定量检测技术整合菌群、代谢物、宿主指标等数据，结合可穿戴设备动态监测，构建个性化营养干预模型。基于该模型，团队开发出从检测、评估到AI生成干预方案的闭环系统，涵盖益生菌组方、饮食建议及临床协同策略，并在多家医疗机构落地应用，推动糖尿病逆转等慢病管理实践。健康中国2030战略背景下，临床营养转型与主动健康管理需求为产业带来变革机遇。未来需以科学循证为基础，融合AI技术构建精准营养指南，推动医疗机构设立微生态诊疗中心，实现从“爆品思维”到“千人千方”的产业升级。其团队将持续以技术创新赋能精准营养，助力“防治未病”国家战略落地。

上药信谊微生态首席科学家蔡顺风结合自身科研研究与产业实战经历，带来《科学循证 领航母婴健康》主题分享，深度拆解了百年药企上药信谊在微生态与母婴营养品领域的创新发展路径与爆款打造逻辑。上药信谊始创于1916年，拥有百年民族药企底蕴，深耕微生态领域数十年，其微生态科技子公司秉持母公司“创新不忘传承”理念，依托品牌百年产品积淀与研发经验，逐步搭建起益生菌、钙制剂、特殊人群营养品等多元母婴产品矩阵。

分享中，蔡博士重点阐释品牌科学循证的核心发展理念，坚持所有菌株、原料均开展基础研究与临床验证。品牌依托权威专家科研成果赋能产品研发，结合生命早期1000天科学理念打造P1000系列益生菌，创新研发适配儿童的液体钙产品，并联合多家全国顶尖三甲医院开展多项临床研究，夯实产品功效底气。此外，其针对特殊儿童群体打造的H5益生菌产品，依托脑肠轴研究与动物、临床双重实验验证，通过精准场景化营销实现市场突围。严苛的科研投入、权威临床背书与精准的用户需求挖掘，是上药信谊微生态母婴营养品持续领跑市场的核心关键。

蒙牛奶粉事业部研发管理中心营养研究部负责人叶兴旺博士围绕中老年人群肠道健康问题，带来《锚定中老年专属营养：蒙牛悠瑞肠道健康产品的创新逻辑》主题分享，介绍了蒙牛在该领域的研发理念与产品实践。叶兴旺指出，中国老龄化进程正在加速，2025年60岁以上人口将达3.2亿。庞大的中老年群体背后，是普遍存在的营养失衡问题。全国性营养调查显示，老年人钠摄入严重超标，而钾、维生素C、膳食纤维等关键营养素明显摄入不足，膳食纤维的满足量仅有38%。究其原因，与老年人日常饮食单一、口腔咀嚼能力下降、消化吸收功能减弱等密切相关。聚焦肠道健康，便秘是困扰老年人的典型问题，发生率可达30%以上。叶博士将其成因归结为三个方面：肠道动力减弱、菌群失调导致微生态稳定性下降，以及肠道通透性增加带来的炎症风险。他强调，肠道屏障已被列为人体七大屏障标志物之一，肠道健康对老年人整体健康至关重要。

针对这些痛点，叶博士表示，蒙牛与中山大学成立中老年营养与健康联合研究中心，发布中老年健康状况及专属营养解决方案白皮书，制定标准，出版专著。基于研究成果，蒙牛提出中老年专属营养的基本要素包括如摄入足量优质蛋白、摄入优质脂肪、补充膳食纤维、补足钙质、补充维生素D等营养成分，并展示了其研发理念如何落实在蒙牛悠瑞中老年肠道健康奶粉产品中。

在随后的「破局与增长：品牌、渠道、原料、用户的多维创新」圆桌论坛中，营养品观察主编魏焕孜表示，近几年，肠道健康消费热度持续攀升，消费者的营养补充需求愈发精细化、个性化，与此同时，从原料到品牌再到渠道，产业内不同角色都在不断进行革新，以实现突围和增长。今天，我们就很荣幸邀请到几位营养健康产业的优秀代表，就营养品创新与增长展开深入的探讨和交流，希望能给到大家更多的启发和思考。

医母童欣&医氏安品牌创始人赵阳春表示，健康中国政策与营养健康需求爆发为行业带来机遇，医氏安以“科研实证、医务场景、全生命周期”为核心战略，布局婴童、女性、男性等多人群产品线。赵阳春认为，营养品的下半场，是科研实证的终局竞争。因此医氏安今年所有投入，都围绕于搭建“可验证、可落地、可溯源”的科研体系，包括搭建自有微生态评价体系和肠道体外模拟实验平台，联合第三方医学检验平台等验证产品功效，持续产出临床真实使用反馈等。渠道策略上，品牌差异化深耕医务场景，响应国家分级诊疗，为基层诊所、体检机构等提供“检测+干预+随访”闭环服务，并以AI赋能终端专业化。赵阳春强调，未来营养品的信任背书，一定来自专业医疗场景，品牌要用专业科研检测建立信任，用健康服务锁定复购，用标准化流程化赋能合作渠道。

活力健食品科技有限公司总裁、HOLLYWISE活莱维品牌CEO、Young King养可益品牌CEO庄健，结合近二十年健康产业商业实践，带来对全家营养与肠道健康趋势的深度分享。他认为，尽管市场承压，但国家政策引领与全民健康意识觉醒为产业提供了坚实保障，而新时代的商业创新必须建立在专业支撑之上。谈及未来原料趋势，庄健从用户和商业视角，提出靶向式、立体化的融合产品将成为方向。随着高知中老年群体进入康养阶段，将推高全民健康实际价值认知。后生元、谷氨酰胺等原料，配合更便捷精准的检测手段，有助于消费者真正了解自身需求，避免盲目消费。庄健还分享了活莱维在肠道健康领域的靶向式产品创新。自2020年进入中国市场，活莱维早期以益生菌和酶制剂为主，后发现消费者难以做到清晰对症选择。2022年起，品牌进行精细化调整，聚焦具体场景，以靶向解决方案替代单纯产品推销，让用户依据自身需求做出选择，品牌发展效果显著。

本次论坛的成功举办，为行业搭建了高效的思想碰撞与资源对接平台，有效梳理了肠道营养产业的创新路径与发展脉络。现场嘉宾围绕原料创新、技术迭代、场景落地、产业协同等核心议题分享真知灼见，打破了上下游信息壁垒，凝聚了长期主义的行业共识。未来，随着行业持续坚持深耕创新、摒弃短期内卷，持续以科研为底座、以用户需求为核心、以品质升级为方向，坚守做难而正确的事，肠道健康产业也将持续突破边界、释放新势能，迈入更加规范、精细、高质量的全新发展周期。