千亿蛋白营养赛道爆发！被低估的酪蛋白：正解锁“妈妈营养”新机会

前不久，婴童智库&奶粉智库创始人刘磊在首届营养健康品牌节上指出，母婴品牌和渠道要打开全家营养版图，女性，尤其是妈妈，是最关键的人群。数据显示，母婴核心消费群体年龄集中在22-39岁，其中‌女性占比高达83.7%‌。

而‌蛋白质——这个覆盖免疫力、状态调理、体重管理的基础大品类，正逐步成为贯穿女性全生命周期的营养刚需。

市场需求已明确升温，但核心蛋白原料的“卡脖子”困局，导致产品难以精准匹配女性及妈妈群体的营养期待。

在此背景下，飞鹤全新乳蛋白原料品牌FURIMMO智纯发布，正中行业痛点。它试图回答一个问题：当品牌要重做女性和家庭营养，国产自主乳蛋白原料能不能成为那把破局的钥匙？

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窗口打开，瓶颈未破

女性蛋白赛道的黄金窗口与行业卡点

事实上，女性蛋白营养赛道的兴起并非偶然风口，它是四股力量同时发力的结果。

需求侧，据勤策消费研究《2026年中国蛋白粉行业研究报告》，蛋白粉消费者中，健身人群占比从2021年的55%降至2026年的38%；同期，女性消费者占比从31%升至44%。这直接驱动了市场扩容：2026年中国蛋白粉市场规模预计387亿元，约为2021年的2倍。这背后，妈妈群体的需求不再局限于产后单一补充，而是延伸至‌备孕—孕期—哺乳期—产后恢复—运动修复‌的全链条。

供给侧，酪蛋白与乳清蛋白，作为牛乳两大核心蛋白组分，均含全部必需氨基酸，属完全蛋白质。但‌长期以来，市面上蛋白粉产品高度依赖进口乳清蛋白原料，成本随国际行情大幅波动，供给节奏也受制于海外产能。这一结构性脆弱，正为国产酪蛋白原料创造前所未有的替代机遇。

‌产品创新驱动，也在同步重塑原料需求。据Ken Research统计，2025年全球生物活性肽市场规模约为29.4亿美元，预计2026一2031年复合年增长率为9.11%，消费需求从基础蛋白补充升级至定向功能诉求。水解蛋白肽在肠道、情绪、抗衰等细分赛道形成差异化卖点，原料的纯净度、风味控制、加工适配能力，成为品牌竞争关键。

从外部变量看，2024年6月，国家卫健委等16个部门联合启动“体重管理年”活动，并把孕产妇、职业人群明确列为重点人群一一孕期、产后、职场这三个阶段的女性，恰好是体重管理需求高度集中的一群人。孕期要合理增重，产后要减少体重滞留，职场女性要控重不掉肌，核心都是在合理控制能量摄入的同时保证优质蛋白。酪蛋白消化吸收相对平缓，能更长时间地持续供给氨基酸，尤其适合两餐之间和夜间的长时间空腹，因此成为女性夜间营养、职场女性体重管理(如代餐)等场景的理想载体。

四股力量交汇，蛋白营养赛道前景明朗。里斯战略咨询研究得出，我国蛋白营养有望形成约1000亿元—2000亿元的市场集群。但品牌开发女性、妈妈营养蛋白产品，却普遍遭遇卡点：乳清蛋白单原料主导，产品高度趋同；核心原料依赖进口，供应链不稳；市面上的酪蛋白多采用酸沉或凝乳酶工艺制得，冲调差、有异味、水解苦味明显；孕产全周期需求细分，市场产品多是“一套方案打天下”，无法精准匹配。

‌怎么跳出同质化？怎么摆脱进口依赖？怎么在酪蛋白趋势下，让原料真正适配母婴级标准？怎么为中国女性全周期需求提供精准营养底座？

这正是飞鹤全新乳蛋白原料品牌‌FURIMMO智纯‌试图回答的问题。作为婴配粉领域巨头，飞鹤正瞄准整个母婴行业“妈妈营养”赛道的重构。近期，飞鹤携手西子健康旗下女性运动营养品牌fiboo联合推出首款面向产后女性的精准营养蛋白粉，这正是国产高端乳蛋白原料完成进口替代、落地母婴级应用的标志性行业样本。

飞鹤凭什么重构“妈妈营养”赛道？又凭什么一出手就拿到头部企业的信任与订单？

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飞鹤FURIMMO智纯

凭什么重构“妈妈营养”赛道？

坦白说，当一家以婴幼儿奶粉闻名的企业宣布切入乳蛋白原料赛道时，行业的第一反应是审视：技术、品质和海外巨头有没有可比性？原料能否做出差异？有没有稳定的产能？

飞鹤的底气，核心来自两张牌。

第一张牌：扎实的中国女性营养洞察底座。

作为中国母乳研究的先行者，飞鹤陪伴2.5亿宝宝成长，1.8亿妈妈选择了这个品牌。叠加中国母乳研究成果数量第一、中国婴幼儿配方奶粉专利数第一的科研积淀，它对不同阶段女性“缺什么、怕什么、要什么”的理解，远超一般原料商。这也意味着，飞鹤推出乳蛋白原料品牌不是从零开始，而是把积累的母乳科研成果、消费者洞察和定制化服务能力平移到原料端。它能为下游品牌提供基于真实需求的定制化解决方案。

第二张牌：十五年厚积的乳蛋白深加工硬实力。

2011年起飞鹤便启动乳蛋白深加工，历经3000多次试验，2025年推出“乳蛋白鲜萃活性工艺”，从鲜奶中低温提取优质蛋白，跳出传统酸法、酶法分离提取乳蛋白的工艺，直接低温物理一次提取，最大程度保留蛋白的天然结构与活性，自产原料从生产到投入使用不超过30天。产能端，黑龙江、内蒙古、宁夏三大深加工基地已全面投产，向全行业开放稳定的原料供给。

智纯乳蛋白使用的“鲜萃活性工艺”对比传统工艺的优势

专业蛋白原料品牌“FURIMMO智纯”，正是飞鹤扎实的中国母婴营养洞察与15年乳蛋白深加工厚积薄发的集中落地。针对细分高端乳蛋白原料国产化空白，飞鹤智纯重磅发布六款自产乳蛋白原料。以MicLacPro系列三款旗舰酪蛋白为核心，搭建起一套更适配中国妈妈的乳蛋白精准营养解决方案。（详情点击飞鹤智纯旗舰酪蛋白，解锁营养应用新可能）

速溶胶束酪蛋白·MicLacPro S，采用飞鹤创新低温物理膜分离工艺，直接从新鲜脱脂乳中筛出分离，全程不经高温与酸碱处理，完整保留牛乳原生纳米胶束结构，不仅无加工异味，更实现氨基酸的平稳长效释放。对产后哺乳频繁起夜的妈妈而言，恰恰需要这种“扛得住饥饿”的持续供给氨基酸。

水解酪蛋白·MicLacPro H，直击行业“苦味”难题。小分子易吸收，本是肠胃脆弱人群的优选，但传统水解不可避免产生苦味，只能靠香精遮、甜味剂盖，这在母婴和女性产品里是大忌。MicLacPro H款搭载全球专属定制食品级复合内切酶专利技术，精准剪切水解酪蛋白苦味位点，从源头显著降低苦味。这让品牌终于不用在“好吸收”和“好口感”之间二选一。不止于快吸收、好口感，酶解产物还含多类功能肽序列，飞鹤正围绕血压、睡眠、骨骼等方向开展研究，支持全龄人群的精准健康需求。

小分子乳蛋白·MicLacPro M，融合S与H版双重优势，打造双吸收峰的独特消化吸收曲线——动物实验血浆亮氨酸浓度与乳清蛋白一样，15分钟快速攀升，45分钟出现第一个吸收峰，激活肌肉合成代谢；约180分钟第二个吸收峰，持续平稳释放长达6小时，长效抑制肌肉分解。既有超跑的零百加速，又有硬派越野的超长续航。关键在于，峰型还可根据客户定制需求调控，实现精准的营养节奏控制。对产后修复与女性营养品牌而言，产品创新更多元、功能更可证、供应链可控。

过去很长一段时间，国内品牌做蛋白类产品，原料来源高度依赖进口，差异化空间被压缩到极致。飞鹤这三款酪蛋白，蹚出了全新路径：不是在乳清蛋白的红海里继续卷，而是用酪蛋白开辟新的产品创新可能。

截至目前，飞鹤FURIMMO智纯已与立高、大咖国际、蒙牛、雀巢、海融、维益等国内外知名品牌达成合作，并与康比特、西子健康、百合生物、京东等围绕原料供应、产品联合开发、技术协同、渠道共建等维度签约战略合作。头部企业的集体选择，无疑是国产高端乳蛋白原料从底层技术突破到产品创新落地、再到拓展行业边界的鲜活注脚。

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国产原料破局

重构母婴家庭营养全新行业格局

长期以来，国内蛋白营养赛道的创新话语权、原料定价权、配方定义权，始终掌握在海外原料巨头手中。飞鹤FURIMMO智纯的问世，正在从三个层面撬动行业变局。

‌供给层：推动产业链结构性调整，打开原料新空间。飞鹤深耕乳蛋白深加工领域15年，实现全产业链自主可控，破解产品同质化严重、成本居高不下的痛点，将酪蛋白提炼成母婴级、场景多元化、洁净化的功能型核心原料，引领行业迈入乳清+酪蛋白双原料并行、国产原料自主可控的全新时代。

‌技术层：重塑竞争逻辑，从成分堆砌走向科技化、精准化。‌过去品牌拼配方、拼含量、拼营销；未来拼原料、拼技术、拼人群适配性。飞鹤以低温物理膜分离工艺、层析超滤萃取、定向酶解等创新技术及产品，将竞争拉到科技化、精准化的维度，助力客户跳出同质化内卷。

需求层：补齐本土化供给缺口，释放妈妈营养市场真实需求。‌海外市场早已应用酪蛋白在长效饱腹、体重管理、夜间营养、女性修护等场景，国内需求明确，但长期缺乏稳定合规的本土化原料支撑。飞鹤FURIMMO智纯的落地，让国内品牌终于拥有适配中国女性体质、适配母婴纯净标准、覆盖全周期营养需求的原料级解决方案，不再受制于进口原料的成本、品质与交期。

未来，中国家庭的全周期精准营养，不必再等海外巨头定义。从孕前、孕期妈妈到产后修复，从职场女性到全家老小的长效营养供给，本土品牌完全有能力基于真实需求，自己定义、自己落地、自己掌握供应链主动权。这正是飞鹤FURIMMO智纯推出背后，最值得被看见的产业价值。