占比10%的绵羊奶，撬动羊奶粉市场重返100亿？

文丨中童传媒记者 原野
羊奶粉在婴配粉中的占比最高可以达到25%！

知名乳业专家雷永军在前不久的一场针对奶粉品类的直播分享中，给出了这一市场判断。若以当前千亿规模的婴配粉市场为基数，羊奶粉市场有望达到250亿规模。

雷永军指出，目前，婴配羊奶粉市场已从巅峰期100多亿萎缩至80亿，行业正面临增长瓶颈。破局的第一步，就是集中行业资源和力量，推动市场规模重新回到100亿。

80亿到100亿，再到200亿！放在如今婴配粉行业需求增长乏力、价格战内卷的缩量环境下，到底能否照进现实？

中童记者认为，除头部品牌与行业资源的基础推动外，绵羊奶这一细分品类具备推动羊奶粉行业增量的优势潜力。

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10%也能发挥出巨大能量

要想客观评估绵羊奶赛道的增量潜力，首先要看的是都有哪些品牌在这一领域持续投入与布局。

目前，像宜品、蓝河、春绵、百跃、羊羊100、爱悠若特、御宝、贝特佳、欧恩贝、彼格高等一众品牌，都已强势扎进这一赛道，呈现出极具活力和韧性的竞争格局。

中童记者制图
品牌方面，可以看出，绵羊奶赛道已形成“老将+新锐”的多元竞争态势。一边是以宜品、蓝河、百跃、羊羊100、御宝等为代表的行业老面孔，它们深耕羊奶领域多年，积累了丰富的产业链经验与市场基础；另一边是一些聚焦绵羊奶细分赛道的新锐品牌，以差异化视角切入市场。绝大多数品牌都选择在2023年推出新国标绵羊奶产品，这一年成为各品牌换挡提速、抢占新周期市场份额的窗口期。

2025年，宜品、御宝、彼格高相继推出绵羊奶新品（宜品铂能、御宝至护优、彼格高羊小茁），蓝河对旗下明星产品蓝河绵羊奶粉进行重磅焕新升级，贝特佳则重塑品牌形象并打造双重有机绵羊奶等产品。这一系列动作表明，羊奶粉品牌正围绕配方、生产及合规性展开新一轮的投入与竞争，力求在市场中占据更有利的地位。

从当前羊奶粉细分赛道的市场布局数据来看，共有51家乳企布局该领域，累计138个系列羊奶粉通过配方注册，其中绵羊奶仅有14个系列，占比约10%。

数据能明显看出羊奶粉赛道里山羊奶仍占据绝对主流。结合此前婴配羊奶粉市场寻求增量突破的行业需求来看，绵羊奶虽当前占比低，但作为具备独特卖点的细分品类，伴随着消费者对奶粉营养精细化需求的提升，后续有望凭借差异化优势，这10%或将成为拉动羊奶粉赛道进一步增长的重要发力点。

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绵羊奶的“小而美”逻辑

绵羊奶赛道玩家稀少，一个重要原因是奶源的天然稀缺性。

数据显示，奶绵羊年产量仅1078万吨，不足奶山羊（2084万吨）的52%，相当于奶牛产量（7.13亿吨）的1.5%。按全球78亿人口计算，人均年可得绵羊奶仅138克，相当于每人每周仅能分到2.6克，绵羊奶稀缺性明显。

中童记者制图

因此，“全球1%的珍稀奶源”成为绵羊奶品牌重点打造的核心宣传卖点。

聚焦到奶源端，14款绵羊奶过注系列中，13款采用进口奶源，仅1款源自国内。记者认为，这一现象背后主要有两大主要原因，一是奶绵羊养殖对生态环境、牧场管理及养殖技术要求极高，国内奶绵羊产业链不够，国内绵羊奶产业链尚不完善，优质奶源供给有限，难以支撑规模化产品布局；二是新西兰、荷兰等地区凭借成熟的乳业体系、优质的牧草资源及长期积累的品质口碑，在消费者心智中建立起高品质的强关联，这种信任惯性使得育儿家庭更倾向选择进口奶源产品，进而成为品牌方布局时的重要考量。

这也正是宜品、蓝河等羊奶赛道头部品牌早早布局供应链建设的核心逻辑，唯有掌控稀缺奶源和核心原料，才能在绵羊奶赛道站稳脚跟。

宜品早在2019年便战略布局海外奶源，收购西班牙Queserias Prado奶酪工厂，同时，2024年再度完成对西班牙Uniproca工厂的并购，实现对各类羊乳清资源（绵羊、山羊）的深度掌控。

而蓝河作为绵羊奶赛道开创者，更是在2015年通过全资收购新西兰Blue River Dairy（新西兰蓝河乳业），率先推出全球首款婴幼儿配方绵羊奶粉；2016年进一步控股意大利Alimenta公司，成功锁定全球约70%的绵羊乳清资源，并同时掌握了绵羊D90脱盐乳清生产技术，在上游供应链端构建起绝对话语权。

当然，绵羊奶的核心竞争力不止于奶源稀缺，其营养价值更是有实打实的科学依据支撑。多项研究数据显示，绵羊奶的总固形物、蛋白质、微量元素等核心营养成分，以及天冬氨酸、赖氨酸等9种必需氨基酸，含量均显著高于牛奶和山羊奶，营养密度优势明确，绝非部分人所质疑的营销噱头，具体营养指标参数如下所示。

（数据来源：动物营养学报）

绵羊奶在具有无可争议的高营养密度优势。有了这实打实的科学依据，营销端能够以更直观、可信的方式传递绵羊奶的营养优势。例如，通过营养成分表直观对比，用可视化图表清晰展示绵羊奶与牛奶、山羊奶在总固形物、蛋白质、微量元素及必需氨基酸上的显著差距；邀请营养学专家解读数据背后的健康意义，强化专业背书；甚至设计吸收效果对比实验，用实验数据验证绵羊奶的高营养密度优势。这些方式能将“绵羊奶更营养”的抽象概念转化为消费者看得见、听得懂的实在信息，让“高端”定位有据可依，真正赢得消费者信任，而非引发“智商税”的质疑。

因此，在婴配粉市场整体缩量竞争的背景下，“小而美”的绵羊奶赛道正逐渐显现出差异化新蓝海的潜力。所谓“小”，源于其奶源的稀缺特质；而“美”则彰显于其卓越的营养价值，这些特性共同构成了绵羊奶在细分市场中的独特竞争优势。

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头部再发力！

撬动羊奶品类新增量

2025年，宜品、蓝河两大头部品牌在在绵羊奶赛道相继落地关键战略升级举措。

宜品再次启动IPO进程，迭代升级品牌Slogan“守护敏感宝宝”，推出超高端、顶配新品铂能系列，并对旗下多款高乳清产品系列进行配方、包装焕新升级，聚焦低敏、易吸收等育儿家庭核心喂养痛点，持续强化绵羊奶的产品价值，进一步巩固宜品在高端绵羊奶市场的领导地位。

蓝河则通过重磅升级经典绵羊奶粉产品、攻克绵羊乳蛋白水解技术和联合国家航母IP打造沉浸式营销活动。据了解，升级后的配方，每罐（3段）添加1.2万mgHMO（母乳低聚糖），搭配2800mg乳铁蛋白和新一代OPO等关键营养，以差异化营养优势抢占细分领域高地。此外，绵羊乳蛋白水解技术是蓝河首创的突破性工艺，将本身就小分子的绵羊乳蛋白再分解，使绵羊奶的天然低敏特性得到几何级强化，为整个品类规模扩容注入了关键的技术驱动力。

两大头部品牌在资本运作、产品升级、营销创新等多维度的战略布局，从信任建立、需求唤醒到市场教育全链条发力，推动绵羊奶赛道突破小众稀缺属性，加速向主流高端品类迭代。

中童记者认为，从市场现状看，尽管业内认可绵羊奶“高营养密度+稀缺奶源”的双重价值，但消费者认知仍停留在高、认知模糊的初级阶段，多数家庭对绵羊奶的营养优势缺乏科学认知，仍将其视为营销概念。渠道端对绵羊奶的卖点提炼、场景化推荐能力不足，难以有效触达并转化潜在消费群体。

因此，品牌与渠道伙伴协同开展持续、深入的市场教育，是绵羊奶推动羊奶粉赛道从80亿迈向100亿、200亿，最具确定性的增量动力。