奶粉差异化高端局怎么打？头部品牌都盯上这张牌

文丨中童传媒记者 原野

2025年第三季度，中国婴幼儿奶粉市场迎来新一轮产品密集创新潮。

例如，金领冠珍护源初、金领冠珍护铂萃、飞鹤星飞帆卓钰、星飞帆卓睿（配方焕新版）、海普诺凯能立多（配方升级版）、宜品铂能等一系列聚焦技术创新的重磅新品，正通过差异化配方策略抢占市场。这些新品集中式以母乳活性成分的科学配比、免疫营养与低敏健康的协同强化为核心，结合分阶精准营养或特殊体质适配需求，在奶源、营养添加量、配方组合上实现新的突破，成为品牌争夺市场份额的关键抓手。

实际上，配方差异化的核心来源在于对可选成分的深度挖掘与精细化打磨。即在满足国家标准规定的必需营养素基础上，通过科学筛选、精准配比和功能协同，对非强制但具有显著营养增益的成分进行系统性添加配比，以此构建产品的独特价值壁垒。

根据规定，奶粉中的配料分为必需成分和可选强化成分。可选成分通常是指除了国家标准规定的必需营养成分之外，奶粉厂商根据不同年龄段宝宝的生长发育需求、特殊营养诉求或市场定位，额外添加的一些对健康有益的成分。这些成分并非强制要求，但常常被用于提升奶粉的营养价值或功能性。目前在奶粉产品的外包装标签上，需要明确标注的可选强化成分主要有乳铁蛋白、OPO、DHA、ARA、核苷酸、益生元、CPP（酪蛋白磷酸肽）、胆碱、硒、锰、左旋肉碱等。

记者系统梳理了15款当前市场主流品牌3段旗舰奶粉的可选成分配置情况，以各产品的配方设计差异为切入点，对比分析不同品牌产品的战略布局与研发侧重，进而挖掘其在配方层面的创新思路与差异化突围关键。

通过以上表格可清晰地看出，国内外不同奶粉品牌依托自身研发实力、奶源优势及产品定位差异，在可选成分的配置上各有取舍、各有侧重。

在本次梳理的主流品牌产品中，海普诺凯荷致与蒙牛瑞哺恩恩至的可选成分数量处于第一梯队，表现尤为亮眼。进一步聚焦关键成分细节可见，海普诺凯荷致3段的乳铁蛋白添加量高达200mg/100g，CPP（酪蛋白磷酸肽）添加量也达到170mg/100g。综合可选成分的覆盖数量与核心营养的添加量来看，海普诺凯荷致产品的配方综合实力位列前列，优势显著。

值得一提的是，表格中展示的伊利金领冠珍护铂萃原为旧款配方，而今年10月该产品系列已完成全新升级，其配方设计凸显诸多亮点。此次升级最显著的突破在于可选成分中创新性纳入了两种获得国家批准的母乳低聚糖（HMO）——2'-岩藻糖基乳糖（2'-FL）与乳糖-N-新四糖（LNnT）。通过这两类核心活性营养的添加，珍护铂萃进一步强化了“母乳仿生”的配方优势，使其在模拟母乳营养结构和功能特性上更进一步。

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HMO风靡奶粉行业

提及HMO（母乳低聚糖），无疑是2025年下半年婴幼儿奶粉市场的核心热词。

随着中国市场监管对HMO应用的逐步放开（如2'-岩藻糖基乳糖（2'-FL）、乳糖-N-新四糖（LNnT）等成分相继获批），这一被誉为“母乳中第三大固体成分”的活性物质，正成为各大品牌配方创新的关键突破口。从头部乳企到新锐品牌，第三季度蜂拥而出的新品，多数是围绕HMO展开技术攻坚与配比优化，掀起了一场以“精准模拟母乳免疫”为核心的配方升级浪潮。

例如，伊利金领冠珍护源初定位“顶奢母源配方”，整合高量乳铁蛋白、HMO和新一代OPO，搭配100%鲜活有机A2β - 酪蛋白生牛乳和优量DHA与10倍双重活性益生菌等核心营养元素，剑指高端奶粉赛道。伊利金领冠全新产品珍护淳萃，新增HMO2'-岩藻糖基乳糖（2'-FL），采用100%鲜活有机A2β-酪蛋白生牛乳，依托珍稀乳铁蛋白、高量活性益生菌+益生元组合等，实现配方进阶。

飞鹤新品星飞帆卓钰，同样采用100% A2 β-酪蛋白生牛乳，特别添加HMO组合（含2'-FL与ARA）专利配方，复刻母源吸收生态，提升产品营养吸收效率。明星大单品星飞帆卓睿则在配方上实现三大核心突破，脑营养升级、新一代SN-2 DHA的应用，以及母乳免疫核心成分HMO（2'-FL）的添加，从营养结构、吸收效率与免疫功能三个维度，进一步贴近中国母源水平。

宜品集团推出重磅新品铂能，该产品突破性采用100%西班牙优质绵羊乳清蛋白奶基，搭配双HMO+乳铁蛋白+5种核苷酸+双OPO+双益生菌+益生元和成长力（DHA+ARA+叶黄素）三大维度，堪称羊奶粉乃至婴配粉行业的“王炸级”产品。

此外，在进博会上，Arla宝贝与我透露明年将推出6HMO奶粉、a2公司与中国农垦合作升级加速，a2紫曜™HMO系列婴幼儿配方奶粉将通过跨境电商渠道直供给中国消费者。

趋势显而易见。

之前有讲过，今年8月，国家卫生健康委员会政务服务平台更新的食品添加剂新品种受理信息中，已包含1款3-岩藻糖基乳糖（3-FL）、2款3'-唾液酸乳糖（3′-SL）及1款6'-唾液酸乳糖（6′-SL）等新型HMO成分的受理申请。这些成分一旦通过审批并投入应用，势必将再次引发新一轮的奶粉配方创新热潮。

可以预见，随着国内对HMO领域研究的深入和政策限制的逐步放宽，未来奶粉行业的配方创新将围绕HMO展开更丰富的探索。例如，飞鹤将2'-FL和ARA进行的组合专利，就应用到了飞鹤新品星飞帆卓钰中，主打母源吸收生态系统。

创新，就是创造新增量。在高度同质化的奶粉市场中，这一规律尤为显著。记者认为，这场由HMO驱动的创新竞赛，本质上是通过科技+营养的深度融合，为行业创造了从同质化竞争到差异化增长的新机遇，将推动品牌价值和市场规模的同步提升。