关节健康营养品，终于“有了名分”

骨关节健康终于“上桌”了。

近日，《允许保健食品声称的保健功能目录 有助于维持关节健康（有助于缓解关节疼痛/僵硬、有助于减少关节肿胀、有助于维持关节软骨健康、有助于维持骨关节健康）（征求意见稿）》面向社会公开征求意见，这也是《保健食品新功能及产品技术评价实施细则（试行）》发布后第一个拟纳入保健功能目录的新功能。

而在此之前很长一段时间，和骨骼健康相关的几乎所有保健食品都只能将“改善骨密度”作为功能声称，这也影响着骨骼健康产品的消费者心智：骨骼健康涉及骨、软骨、关节、肌腱等多个部位，人们但凡感到骨骼不适往往会认为是“缺钙”了，而忽略关节问题的可能性。

根据《2025关节健康趋势报告》，10%的消费者将“补钙”等同于关节养护，60%的消费者不了解关节营养补充剂的作用，仅有6%的消费者主动采用关节营养补充剂，而中国的骨关节营养产品的消费者主要是一线城市中高收入中老年人群。

实际上，随着现代人生活压力的加重，骨关节问题已呈现年轻化趋势。报告显示，中国骨关节炎患者大约有1.4亿人。而骨关节问题的五大高危人群分别是：关节软骨逐渐退化的40+人群（关节炎患病率高达46.3%），尤其是女性；具有关节创伤史的人群；常做高强度运动，关节损耗大的健身族；BMI≥24的超重/肥胖者；长期重复劳动的体力劳动者。

而随着人们对骨关节认知的提升，这一细分赛道也愈发火热。聚焦国内市场，淘系平台骨骼健康产品近三年持续增长，其中2024年益节品牌针对18岁以上关节不适人群的的氨糖软骨素绿瓶表现最为突出，销售额同比增长77.5%；同时，京东平台的氨糖市场同比增长21%，关节营养搜索量增长32%。

从成分看，传统补钙产品主要针对骨质疏松等钙元素缺失引起的关节疼痛，但对于软骨、关节的内里问题，市场上最主流的骨关节保健成分是“氨糖软骨素”，而这实际上是氨基葡萄糖和硫酸软骨素的总称，因为硫酸氨基葡萄糖与硫酸软骨素联用更具有止痛，促进软骨再生的功效，此外还可以促进骨细胞生长和骨组织形成，有利于提升骨密度。

其中，氨基葡萄糖是天然的氨基单糖，也是关节软骨的主要成分，天然存在于人体结缔组织、皮肤组织、关节滑液等处。而除了骨骼健康，其还在免疫调节、抗氧化、抗衰老以及防腐抗菌等方面有良好的效果。研究表明，随着年龄增长，人体内合成氨基葡萄糖的能力会下降。硫酸软骨素则是一种酸性黏多糖，主要存在于动物软骨组织中，具有润滑、支撑的作用。临床研究表明，硫酸软骨素可以达到补充关节软组织结构的功效，同时有助于缓解骨关节炎疼痛。

早在上世纪末，氨糖被就国外研究机构列为人体健康第六大生命要素，而氨基软骨素这一复合成分受到营养健康市场重视的时间节点则大约在2005年前后，彼时软骨素刚通过了美国药品食品管理局（FDA）和欧共体（EC）的检定，二者的复合产品因在关节养护方面展现出的功效优势而快速被市场接受。而除了这一“黄金搭档”成分，胶原蛋白、二甲基砜、钙、维生素族、姜黄、大豆异黄酮等成分也常出现在骨关节产品中。

从品牌看，首先是市场占有率长期保持第一的美国品牌「益节」,该品牌隶属于具有一百多年历史的美国营养品企业「Schiff旭福」，自创立之初就聚焦于关节健康，其产品分为氨糖系列和骨胶原系列两类，其中氨糖系列为男士和女士提供了差异化的产品选择。此外，斯维诗、钙尔奇、汤臣倍健旗下健力多等都属于头部品牌。

可预见的是，关节健康功能声称的逐步落地将引导骨关节市场进一步深入发展：相关企业和品牌在骨关节健康产品研发上将更具针对性，即面向不同人群开发出营养更精准、剂型更适口的产品，在满足消费者营养补充需求的同时进一步挖掘这一细分市场的无限潜能。