警惕!“管控”只是基础,奶粉品牌还有6大关键!

“最强控货”“最严控货”“控货保价2.0”“独家控货”“超级控货王”……近年来,控货控价成为众多奶粉品牌重塑价盘,保障渠道利润,抢占渠道主推的重要手段。但,只靠控货控价就行吗?今天,我们深入聊聊这个话题。

控货控价很重要,但远不只于此!

自2020年以来,全国范围的窜货乱价已持续了5年之久,无论是品牌还是渠道,都深受其害。为了管控窜货乱价,我们看到了内码的兴起、电子围栏的创新、稽查小组的成立等等,各种管控手段不断创新升级。

好消息是,在“管控潮”下,婴幼儿配方奶粉价格开始趋于稳定,各家企业都意识到控货稳价的重要性。2024年初,龙头企业开始提价、稳价,推动其销售额和利润增长。在龙头企业带动下,各家企业都在积极控货、控渠、控价,行业销售产业链条价值正在逐步得到修复。

毋庸置疑,对大部分奶粉品牌而言,控货控价是生存发展的“基础要求”,做不好,达不成,没利润,说什么渠道都不会主推。但“管控潮”背后,却有个误区值得我们警惕,即控货控价只是品牌的“基础要求”,而非“唯一标准”,更不是“最高标准”。

不可否认,有些品牌确实因为将“基础要求”做到了极致,而获得了较好的市场机会。但有句话说得好:“不看短期,活不下去;不看长期,走不到未来。”今天要做好市场,或者品牌要获得足够的竞争力,做好管控远远不够。正如有品牌表示:“控货控价只是一方面,但只有控货控价品牌也难以发展。”

不只管控,市场竞争还有更多关键!

回归市场竞争的本质,成功没有捷径,更没有绝招,只有围绕品牌力、产品力、渠道力、供应力、团队力、服务力等坚持精耕,才能为品牌胜出博得更大赢面。

品牌力:企业最大的护城河

《22条商规》中谈到:“任何在顾客心智中没有位置的品牌,终将从现实中消失。”事实上,今天已经有越来越多的渠道认识到,缺乏品牌力的产品,即便通过强力推广也难以持久,所谓的“渠道推力”,在没有品牌基础的情况下,无异于无根之木。那什么是品牌力?我们认为品牌力代表着知名度、美誉度、忠诚度,是用户心智、品牌势能和品牌拉力。

所以,选择品牌,就是顺应消费者心智。成为品牌,就是进入消费心智的唯一途径。正如婴童智库所倡导的:“再小的个体也要有自己的品牌。”今天来看,所有的长期主义者,都在打造品牌,成为品牌。只有坚持品牌投入的企业,才可能穿越周期。

产品力:企业最核心的竞争力

宁高宁曾说:“没有好产品,企业什么都不是。好产品才是防止和抵御任何危机的最好方法。”今天,奶粉行业已进入全面内卷时代,产品内卷更是空前。在此背景下,“好产品”比任何时候都重要,意味着品牌要有更强的研发,更好的配方,更高的标准和更精准的定位。

最终而言,好产品是要让消费者获得USP(Unique Selling Proposition)的认知,即“产品独特的卖点”。当下,不少奶粉品牌“再定位”,升级配方,就是为了强化产品的特性和卖点,与其他品牌做区隔,构建独特的消费者心智。

渠道力:企业做大的核心

渠道力作为快消品六大核心要素之一,有人认为渠道力=渠道推动力,也有人认为渠道力=分销力+动销力,对品牌的布局、营销、管控、动销等能力都有较高要求。但今天,渠道力还包括渠道自身的承接力和对品牌的忠诚度,即渠道是否真的认同、愿意且能够与品牌共担压力,共同发展。特别是婴配粉大盘收缩的当下,品牌、渠道都是多面承压,同频聚力才能更好地应对挑战。

控货控价则是品牌渠道力的一种表现,但正如有品牌分享到,“市场动销真正做得好的品牌其实不多,但渠道对这方面的需求会越来越大”。现在,渠道对品牌在动销、培训、营销投入等方面的需求也越来越多。

供应力:企业的独特竞争力

英国著名供应链专家马丁·克里斯多夫曾说,21世纪的竞争不再是企业之间的竞争,而是供应链与供应链之间的竞争。在奶粉行业,向来有“得奶源者得天下”一说。如今,乳企的竞争已经从全产业链升级到“特色供应链”,比如生鲜产业链、羊奶全产业链、特色奶源产业链、黄金奶源带产业链等。供应链,已成为乳企推出高质量产品,实现差异化竞争的“命门”。缺乏“自主”供应链以及供应链薄弱的品牌,将寸步难行。

团队力:企业的发动机

“一流方案,三流执行”和“三流方案,一流执行”,你选哪个?很多人会选择后者。而这就是团队力的差距。很清晰,今天的婴配粉市场,比拼的正是团队的实干水平、精耕能力。在这方面,随着时间推移,不同品牌之间会拉开巨大的差距。越往后走,越难以逾越!因此执行力不强的企业,只会被市场远远甩在身后。只有上行下达、执行坚决、攻必克战必胜的团队,才能在这场没有硝烟的战争中赢得一席之地。而团队力的打造,则讲究“理念同频,任务齐心,执行同步”,进一步释放出聚合力。

服务力:企业最好的营销

服务力是品牌为渠道及消费者提供服务的能力和水平,包括“4个维度”,即解决客户问题的能力,满足客户需求的能力,创造客户价值的能力,塑造客户体验的能力。特别是价格战、新客战、流量战愈演愈烈的当下,服务是拉开品牌差距的利器。

总的来说,市场竞争已经全面升级。管控很重要,但管控只是做好市场的“基础要求”。只有品牌力、产品力、渠道力、供应力、团队力、服务力“6力”齐修,品牌才能在“低谷”中锻造出过硬的核心竞争力。在这方面,没有任何捷径可走!

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标签:奶粉品牌
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