卖奶不如卖原料？伊利、飞鹤、君乐宝们集体押注茶饮供应链

雪王旁边摆悦鲜活，奈雪的茶里用上伊利牛奶、完达山和永辉卖咖啡......在传统乳业C端增长放缓的大背景下，乳企集体盯上了新茶饮，借连锁品牌庞大线下网络开辟新增量。

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茶饮B端供应热度拉满

乳企集体布局

今年以来，乳业面向新茶饮、咖啡B端的布局节奏明显加快。

一是10月27日，君乐宝与蜜雪集团在石家庄签署全面深度战略合作协议，悦鲜活成为蜜雪鲜奶品类核心供应方，双方将在供应链共建、品牌联动、海外拓展等方面深度合作，约1.5万家蜜雪冰城和幸运咖门店已率先引入低温鲜奶，目标2028年实现全国门店全覆盖。

二是11月4日，光明乳业公告成立直管一级大客户营销中心，打造统一对接平台，整合研发、产品与供应链资源，提供一站式定制服务，将大客户业务定为第二增长曲线，同步精简内部组织架构。有业内人士认为，此次组织变革，核心目标就是拿下新茶饮B端订单，抢占茶咖原料市场。

此前几个月，飞鹤、认养一头牛加码乳品深加工，布局稀奶油、乳清等原料，为拓宽B端业务做上游准备。

更早之前，三元通过入股必如食品，拿下冰博克这条高端提纯乳原料线，供给奈雪、茶颜悦色；新乳业持续为喜茶、Manner供应低温乳品；皇氏集团主打水牛奶原料，深度服务霸王茶姬、茶百道；认养一头牛布局淡奶油、冰淇淋原料，切入古茗、奈雪供应链，伊利、蒙牛也都设立专业乳品B端事业部，面向茶饮咖啡品牌做定制化乳基底产品输出。

可见，一众头部乳企早已纷纷下场，押注茶咖餐饮渠道，争抢新茶饮原料供应链入场券。

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抢滩茶咖供应链

会是乳业的稳定增量吗？

乳企扎堆布局茶饮供应链，本质是存量市场下的换道。

尼尔森IQ数据显示，2025年乳品全渠道增速为-8.6%，到了2026年仍未见增长，7月，乳品全渠道销售下滑9.3%，线下渠道降幅达到12.9%，8月依然保持-5.9%的负增长，线下零售持续低迷。

传统常温奶、低温奶的C端零售市场陷入增长天花板，渠道竞争白热化，价格战压缩利润空间，整个行业始终处于存量博弈的胶着状态，寻找稳定的第二增长曲线，早已成为乳企不得不集体面对的必答题。

对比家庭零售场景，茶饮、咖啡连锁是标准化、规模化、高复购的B端出口，国内乳制品餐饮渠道消费占比远低于海外成熟市场，长期增长空间可观。

事实上，在前一轮茶饮红利中，给新茶饮当“卖铲人”的供应商们已经赚得盆满钵满，有的甚至成功上市。植脂末龙头“佳禾食品”、鲜果原料供应商“田野股份”、包装供应商“南王科技”先后借此登陆资本市场，靠着茶饮连锁订单跑出业绩。

当植脂末时代落幕，“真鲜纯”成为新茶饮的升级方向，手握奶源、冷链和品牌心智的乳企，有望成为新茶饮时代最大的受益者。但这场供应链卡位战，能否为乳业赛道带来稳定的新增量，仍有待市场检验。