他,拆解门店赚钱新公式:奶粉稳住、零辅食提频、营养品建壁垒…
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2026-08-04 13:51 来源于:婴童智库
全国连锁持续扩张、区域市场加速分化、门店经营多重承压……母婴渠道进入优胜劣汰的深度筛选期。身处链条中间的代理商,普遍陷入抉择困境:要不要跟风加入整合系统?如何选到合适的品?代理商未来靠什么立足?
基于以上难题,婴童智库专访河南婴城联盟创始人刘要强。作为精耕河南市场十余年的优秀代理商,立足一线实战经验,刘总围绕门店选品、品类布局、渠道整合和代理商转型等热门议题,输出深刻的实战思考与判断,为变局中的从业者理清趋势、找准方向提供参考。
河南婴城联盟商贸扎根洛阳,2017年起布局营养品,目前业务已覆盖河南11地市,经营范围涉及奶粉、营养品、零辅食、洗护等品类,主要采用多品类、分团队的精细化运营模式。
01、营养品进入红利沉淀期,真正拉开差距的是门店专业能力。
近年来,婴童智库走访市场发现,越来越多代理商和门店将营养品视为破局的核心抓手。但刘总认为,营养品看似趋势向好,却已进入“红利沉淀期”。
据了解,刘总从2017年开始布局营养品,亲历了这轮营养品从兴起到沉淀的完整周期。在他看来,营养品和奶粉是两套完全不同的逻辑:奶粉靠品牌和价格驱动,营养品靠服务和信任驱动。
上一轮营养品增长主要有两条路径:特医食品为母婴店向调理型门店转型提供抓手;普通营养品则依靠专业团队和持续消费者教育,做成了日常动销品类。两条路径打法不同,但都是靠专业服务建立壁垒。
较早布局的门店已完成团队培训、消费者教育和客群积累,仍在兑现此前沉淀的红利;而后进入者则需要承担更高的专业培训、服务和获客成本,短期难以追平。
刘总观察到,线上价格持续下探,消费者客单价下降,大额囤货明显减少。看起来吃营养品的人多了,落到代理商和门店端,销量和利润未必更好。
对于下一阶段,刘总判断营养品的竞争集中在四个方向:渠道定制化、国产化、产品创新以及品牌化。消费者最终会根据品牌信任和实际使用反馈作出选择。
02、再造品类结构:零辅食做高频,洗护补增量。
婴童智库多次强调,奶粉始终是母婴店的核心引流品类,稳住奶粉基本盘是门店经营的基础。但在此基础上,门店还需要寻找更多增量。
对此,刘总有着清晰的应对思路。他提出,门店要先稳住流量品,再推高毛利产品。比如零辅食,今天越来越多门店在扩大零辅食陈列,因为相较营养品,零辅食对店员专业度要求相对较低、客单价更容易被接受、即时购买属性更强,适合高频成交,是门店提升交易频次的重要增量切口。
并且他认为,零辅食目前正处于两波红利:第一波属于头部品牌,依靠品牌认知和渠道覆盖快速起量;第二波来自差异化零辅食,比如有些品牌推出不粘牙糖果,靠一个小卖点就能打开市场。
洗护品则是用品板块的另一个增量品类。据刘总观察,部分优质连锁和精品店近两年的洗护销量提升明显。尽管洗护在代理渠道起势较慢,但终端需求正在释放,可以作为用品板块的补充收入来源。
在刘总看来,代理商做营养品、零辅食、奶粉,每一条赛道都可行。关键在经营思路、团队管理、运营模式这些落地环节。
优质门店的品类结构正在经历重新分工:奶粉继续稳住基础客群,营养品依靠成熟的销售方法守住存量,零辅食提高交易频次,洗护用品补充收入,共同提升门店的单客产值。
03、门店早已不缺货,成交效率成为选品硬指标。
今天,选品标准正在被重新定义。一边是短视频和内容平台前置消费决策;一边是上游品牌持续推新,产品不断下沉。门店选品已从“货品有限”转向“货多难选”。
刘总认为“策略品”最能说明这一变化。(注:刘总所说的策略品,主要指依托成熟品牌背书、由渠道方自主运营的定制品或全国代理品。)前几年新品稀缺、信息获取渠道有限,消费者更接受导购推荐,品牌背书叠加利润空间,使其兼具招商和改善毛利的价值。
如今供给增加、消费决策前置,策略品虽仍有品牌光环加持,但具体单品在消费端认知有限。如果单纯依靠策略品类去吸引门店,会发现门店的自主推销能力在下降,打动不了消费者,再多策略品也没用。
刘总直言:“现在门店根本不缺品,缺的是成交效率更高、更好卖,同时还能保证合理利润的产品。”在他看来,现在门店选品重点有两个:品牌的成交效率高不高,好不好卖;消费者画像精不精准,能不能真正帮到到店客户。产品匹配真实需求、顺利完成成交,账面毛利才有兑现基础。
04、换完门头能不能多赚“3000元”,是门店判断整合价值的第一标准。
婴童智库此前精准研判,渠道整合已进入“分水岭”阶段。这一趋势,在河南市场得到直观印证。据刘总观察,他所在的洛阳曾是河南渠道整合较为活跃的区域,2025年上半年整合热度达到高点。彼时,全国连锁、区域系统、本地联盟接连进场。
但多轮整合落地后,问题也开始浮现,如部分合作仅停留在更换门头、上架货品的表层阶段,后续的门店培训、动销活动、会员精细化运营等仍需补位。门店对各类整合模式也逐渐从主动跟风,转为理性观望、谨慎入局。
面对门店“该不该加入”“跟谁走”的困惑,刘总提出了一个极其务实的标准,“如果换完门头,当月能多挣‘3000元’,那就换。说明对方给到的品类、价格或者服务,确实创造了收益。”
门店参与整合,意味着调整供应链、培训员工、重新梳理会员与活动节奏,甚至会让渡部分自主采购权。“所有这些投入,都必须换来实实在在的利润增量,否则就只是一次折腾。”货品和门头之外,成交效率才是下一道真正的考题。
05、代理商有三条路能走,选哪条取决于组织能力和利润曲线。
当“拿货赚差价”的旧路径走不通,代理商需要重新审视自己的经营方向。刘总认为代理商有三条路可走:一是精耕主流品,利润收窄,但基本盘稳;二是加入整合系统,可以借势平台资源,但资金和体系依赖提高;三是扩大区域覆盖、布局差异化产品,自主空间大,但更考验选品、团队和本地服务。
刘总坚定地选择了第三条路径。他认为行业调整期恰好提供了两个条件:成熟人才在流动,团队组建有了可能;部分传统代理商退出,区域出现品牌代理空缺,有差异化的产品可以接。有品、有人、再有一套好的机制去管理,生意就能跑起来。
从“整合分水岭”到品类重构,再到代理商的路径选择,在刘总看来,与其焦虑外部环境变化,不如保持平常心,积极行动、踏实做事。不管是从市场容量还是消费人群变化来看,唯有向内精耕、修炼内功,才能持续经营。未来,行业还会出现新的系统、平台和品类,但合作的门店能不能赚到钱,才是团队走得稳、走得远的基础。
婴童智库认为,于代理商而言,不同层面的选择最终都有一个底层判断:谁能持续为门店创造真实的利润增量,谁就能在行业调整中占据主动。
选品精准度、动销效率和服务深度,越来越成为决定下一阶段谁能留下的关键。而河南婴城联盟创始人刘要强总这样的代理商,已经走在难而正确的道路上,期待刘总的分享能给大家带来不同的思想启发。
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