伊利、童年故事、奇鹤…婴童营养品开始“翻译”母乳丨第九届中国营养健康大会

婴童营养品市场正在经历一场从量到质的底层逻辑重构。

今年以来，一兮生物完成近2亿元A轮融资，虹摹生物超亿元A轮落地……各方资本不约而同地涌向了同一个赛道——HMO（母乳低聚糖）。

HMO是母乳中仅次于脂肪和乳糖的第三大固体成分。过去，受限于技术和法规，这块巨大的市场一直处于沉睡状态。如今随着政策开闸，HMO的爆发不仅催热了奶粉赛道，也给营养健康带来了更多可能，它正以滴剂、粉剂等形式快速进入营养品领域，甚至在海外已延伸至成人肠道健康膳食补充剂。

HMO的入场，让我们看到，对母乳微观世界的清晰认知，正在一点一滴地转化为营养品的升级方向。

01

补上那一块

在过去很长一段时间里，婴配粉和营养品解决的主要是“基础营养”问题，比如提供蛋白质、脂肪、维生素等。但母婴营养界一直面临一个棘手的难题：为什么即使基础营养补足了，非母乳喂养的宝宝在免疫力和肠道表现上，依然与母乳宝宝存在差距？

答案就藏在HMO里。它在调节免疫系统、滋养特定肠道有益菌、物理阻挡病原体附着等方面，具备不可替代的生理功能。由于以往技术无法量产，它是整个婴童营养品体系中长期缺失的一块核心拼图。

现在，这块拼图补上了。HMO正迅速从婴配粉、儿童粉向成人肠道膳食补充剂延伸。

美国Layer Origin Nutrition旗下PureHMO®系列是较早面向成人推出的HMO补充剂之一，主打98%纯度的2'-FL；Standard Process于2020年推出GI Stability™，将HMO用于成人日常及急性胃肠道管理；欧洲Metagenics旗下MetaFucose HMO已进入专业渠道的功能医学级成人营养品体系；帝斯曼-芬美意和巴斯夫也在推动HMO向膳食补充剂和功能性食品延伸。从滴剂到零辅食，从婴童到成人，HMO正在完成一次跨品类、跨年龄段的全面渗透。

HMO的加入，让营养品在物质基础上，第一次真正补齐了母乳特有的主动防御体系。

02

扔掉含量游戏

DHA是婴童营养品里体量最大的单品之一，线上活跃品牌超过200个，同质化竞争严重。

前几年，母乳中的DHA结构给了它一个新的思路。

母乳中的DHA之所以吸收率高，是因为超过半数的分子附着在甘油三酯的Sn-2位（中位）上。这个微观结构决定了DHA进入肠道后不会轻易被切断，也不会和钙离子结合成皂化钙堵在肠道里——吸收率上去了，便秘的麻烦也少了。

所以我们也看到童年故事、奇鹤、棒棒聪相继做了Sn-2位DHA的结构升级。

03

找到自己人

益生菌这条线，升级的逻辑更底层。

中国益生菌市场很大，但长期有个尴尬：高端菌株大多来自欧美，本土自主菌种储备薄弱。过往的品牌竞争也大多停留在“百亿级活菌数”的数字游戏上。但对婴儿肠道而言，活菌数从来不是壁垒，定植率和亲和力才是。

产业认知正在收束到一个方向：真正适合中国宝宝肠道的菌株，应该来自中国健康母亲的母乳。母婴同源的菌株，天然具备更高的肠道契合度——这不是工艺能后天补齐的。

今年2月，伊利自主研发的YLGB-1496获批进入《可用于婴幼儿食品的菌种名单》，这是首株由国内乳企分离自中国母乳的合规菌株。临床数据显示，它能降低婴幼儿湿疹和呼吸道感染概率，更重要的是，它能高效利用母乳中的HMO。

这就串起来了——HMO作为特异性益生元，精准喂养母乳源益生菌，两者在肠道内形成正向协同，模拟婴儿原生肠道微生态的运作方式。

04

结语

现在的家长已经不是十年前那批消费者了。信息过载让她们对“越贵越好”“越高越好”产生本能的警惕，配料表越长反而越不放心。她们开始凭直觉问一个更深的问题：这个配方合不合理？有没有科学逻辑？问不出答案的时候，就换一个牌子。

面对这样极致理性的消费升级，婴童营养品唯有敬畏自然，回归生命初期的原点。我们前面说到的这些产品升级，本质上都是在向这位顶级的“配方师”抄作业。