【母婴大商】从“山东百亿”到“全国准直营”:行业雪崩之下,华恩婴贝儿破局母婴零售困局

【母婴大商】从“山东百亿”到“全国准直营”:行业雪崩之下,华恩婴贝儿破局母婴零售困局

中童对话

母婴大商

华恩婴贝儿

贾俊勇

疫情前后

中国母婴行业遭遇雪崩式下滑

曾经风光的地方诸侯们

在亏损中挣扎求生

“ 行业生态崩溃,再强的区域龙头也难独善其身。” 在接受中童传媒《母婴大商》专栏采访时,华恩婴贝儿董事长贾俊勇面对镜头给出了这样的判断。

是被动等待业态消亡,还是主动整合、在废墟上重建秩序?

贾俊勇选择了后者

Part.01

母婴大商

“ 唇亡齿寒,不救都得完 ”

贾俊勇曾是典型的区域零售商。

几年前的婴贝儿周年庆上,贾俊勇的目标还坚定地锚定在山东——提出 “ 在山东做到100亿 ” 的目标。

但行业寒冬来得猛烈而迅速。疫情后的行业雪崩让他意识到,单靠区域精耕已无法应对系统性危机。

他坦言,最大的焦虑并非自身生存。

“ 当周围连锁门店纷纷倒闭时,我们意识到,如果行业生态崩溃,品牌商资源将彻底转向线上,再强的区域龙头也难独善其身。” 贾俊勇道。彼时,贾俊勇正面临一个超越地域的抉择:是继续深耕山东百亿目标,还是接下全国同行的求生信号?

那段时期,贾俊勇的电话成了 “ 母婴店求救热线 ” 。河南、江西、浙江的老板们,操着不同口音,传递着同样的焦虑:“ 贾总,你们山东干得稳,系统好,厂家认,拉兄弟一把?”

这些老板的需求很实在:“ 你们的供应链能不能共享?厂家资源能不能分点?管理经验能不能教我们?” 贾俊勇发现,行业的核心矛盾已从 “ 精细化管理 ” 变成 “ 活下去 ” ——多数门店连基本的供应链保障都没有,谈何精细化?

“ 唇亡齿寒 ” ,正是这四个字,成为推动他走出山东的直接动力。他的战略逻辑也从 “ 区域精耕 ” 升级为 “ 全国赋能 ” :先通过供应链、信息化等基础能力帮同行活下去,再逐步推进精细化管理。

“ 唇亡齿寒 ”

“ 底层逻辑没变,还是要做份额最大化,只是从山东一个省,变成了多个核心区域。 ”

Part.02

母婴大商

把 “ 后台 ” 攥在手里,把 “ 前台 ” 还给老板

中小连锁的困境惊人地相似:供应链不稳定,拿不到厂家资源,管理粗糙。“ 不是他们不想做好,是真的没能力。”

怎么救?

婴贝儿先扔出的是 “ 止血包 ” :用规模压价,拿到定制奶粉的高毛利,给亏损店快速回血。一些加入的门店,单店月利润硬是从负数 “ 掰 ” 成正数,涨了几万块,“ 见效快得跟打强心针似的 ” 。

但贾俊勇清楚,光给 “ 血 ” 不行。

“ 好些老板喘过气来就问:光有货不够啊!厂家的活动资源咋撬?顾客咋留住?店长算账都糊涂,咋整?” 他比划着,山东人的实在劲儿全在话里,“ 得动筋骨!”

“ 加盟不是卖货,是卖系统。” 于是,准直营模式被他提出来了。在他看来,传统加盟的松散管理救不了急,必须把最核心的后台攥在手里。

具体来说,就是 “ 后台全统,前台放开 ” :后台统一管控采购、财务、物流等标准化环节,前端门店保留运营权——卖货、管导购、维护本地客情。

“ 店长管不管得好?导购卖不卖得动货?地方人情熟不熟?这些看得见摸得着的前台活儿,还是老板的自留地。” 贾俊勇解释,“ 我们只给标准,督导手把手带教3个月,帮他们对齐认知。”

为了减少抵触,他设计了 “ 6个月过渡期+20%地采权 ” 的柔性策略:前半年强制100%统采,让门店体验供应链红利;半年后开放符合地方特色的产品采购,给足老板 “ 面子 ” ——留些空间,消化本地产品、老关系户的货,人情世故总得顾着。

贾俊勇笑称,他们甚至帮区域门店优化本地选品,“ 统采保效率,地采保特色,两者得平衡。”

模式的底层逻辑,其实就是将 “ 效率革命 ” 拆解到每个环节。婴贝儿的数字化系统能实时追踪单店单品周转。“ 我们不是托管,是分工——老板擅长卖货,我们擅长让卖货更赚钱。” 贾俊勇解释道。

“ 不少老板反而松了口气!” 贾俊勇咧嘴一笑,“ 终于不用天天对着不擅长的报表、跟供应商扯皮了!专心琢磨怎么把店管好、把人用好,这才是他们吃饭的本事。”

“ 但三观一致是我们筛选门店的前提。” 从全国数千家合作门店中,筛选出300-400家 “ 准直营店 ”,核心标准是 “ 高度认同 ” 。

用贾俊勇的话说:“ 不是谁想来就能来,得价值观合拍。比如我们说要统一采购,他说‘我自己有渠道’,这就不行。” 筛选过程像 “ 找战友 ” ,双方要反复沟通对行业未来的判断:是否认同 “ 全国头部连锁会主导资源 ” ?是否接受 “ 管理要精细化 ” ?

不是谁想来就能来,得价值观合拍

“ 有的老板就想要低价货,不想改管理,这样的宁可不做。” 他觉得慢比快好,“ 三观不合,走不远。”

Part.03

母婴大商

整合中的难点与破局之道

这套模式能跑通,靠的就是 “ 把复杂的事变简单 ” 。

后台管理最耗精力,他就把各省的团队压缩到七八个人,采购对接厂家,督导带教门店,物流直接甩给京东、菜鸟,自己只抓大方向。“ 总部就像个大脑,省公司是手脚,该想的想清楚,该干的干到位,别瞎折腾。”

但母婴连锁整合向来棘手,贾俊勇遇到的难题,几乎是行业共性。

利益博弈:从 “ 各算小账 ” 到 “ 共算大账 ”

最大的阻力来自 “ 既得利益 ” 。有老板担心 “ 采购权没了,利润被扒走 ” ,还有人纠结 “ 财务透明后,自己的灰色收入没了 ” 。

贾俊勇的破局方式是 “ 用增量说话 ” :合作后,门店采购成本降低15%-20%,管理成本砍掉一半,比如可能现在全省200家店1个财务就够。

“ 货砸手里了,怨采购还是骂店长? ”

统采的商品卖不动,采购部和门店运营互相 “ 甩锅 ” 是常事。贾俊勇的法子透着山东式的 “ 较真 ” :提前吵明白!采购方案提前45天扔给门店,“ 行不行?价格合不合适?策略对不对路?吵!当面锣对面鼓地吵!”

吵出共识,白纸黑字签字画押。事后复盘,按 “ 约 ” 追责——方案门店认了却执行拉胯,店长背锅;大面积滞销,采购部就得认栽。“ 理越辩越明,锅越分越清。”

管理复杂度:从 “ 自己人” 到 “ 合伙人” 的协同

直营体系执行力强,但加盟模式要兼顾 “ 情绪价值 ” 。有老板不愿被督导 “ 指手画脚 ”,还有人对分账机制存疑:“ 钱到了第三方,你们会不会拖着不转?”

贾俊勇的应对很直接:分账系统与银行直连,采购款划给集团,利润实时到门店账户,“ 每天自动清算,一分钱都不会差。”

钱不过我们手,但我们能管住流向

“ 钱不过我们手,但我们能管住流向。” 贾俊勇解释,这招既解决了总部对资金的掌控,又让老板们放心—— “ 当天卖的钱,当天就能看到利润 ” 。

Part.04

母婴大商

数字化砸一个亿,算法管进货

贾俊勇为啥在行业低谷 “ 顶风 ” 搞整合?

他没有豪言壮语。

“ 业态要是黄了,厂家还搭理咱?我在山东修的是 ‘ 碉堡 ’ ,可外面要是全成了 ‘ 无人区 ’ ,碉堡也守不住!” 这份危机感,就是他口中的“唇亡齿寒”。

支撑他的,是股山东人特有的 “ 笨功夫 ” 韧劲:

“ 家底 ” 砸在系统上:早年就敢投近一个亿搞IT系统,架构按3万家店的规模搭,“ 当时多少人说我傻?现在看,没这个 ‘ 笨底子 ’ ,全国整合就是空中楼阁!”

“ 抠 ” 单品周转:死磕 “ 现款买断、不退不换”的采购最高境界。靠啥?靠系统盯着每个单品的“寿命”,“ 周转天数一到,立马退仓!”

“ 算法 ” 管进货:专门请团队做算法模型,“ 进货量靠算,不能靠厂家忽悠!他们活动政策再好听,咱也得摸摸自己肚量,吃不下硬塞,最后全成了 ‘ 库存脓包 ’ 。” 他半开玩笑:“ 都说零售是弯腰捡钢镚儿,捡到最后,得靠科技这 ‘ 吸铁石 ’ !”

“ 说实在的,十年前我要拿一千万去买英伟达股票,现在早躺平了!” 贾俊勇哈哈一笑,话里带着自嘲,也透着认命,“ 可母婴是咱的老根儿啊!总得有人弯下腰,把这地里的‘苦活累活’干下去。”

正是这股带着土腥气的 “ 笨劲 ” ,让他的准直营模式在浙江、河南等地扎下了根,合作门店至今保持着 “ 零翻车 ” 的纪录。

贾俊勇常说,做整合不是为了 “ 当大哥 ” ,是为了让大家都有饭吃。他见过太多老板被厂家压货压得喘不过气,“ 明明卖10箱就能活,非逼着进100箱,最后货堆在仓库过期,哭都来不及 ” 。

所以他跟厂家谈判时,腰杆挺得特别直:“ 我们全国这么多店,你给别人200块,给我们就得180块,不是我们占便宜,是我们能帮你把量做起来,你好我好大家好。”

有次一个头部奶粉厂家不愿意让步,他硬顶着说:“ 你不做,有的是厂家想跟我们合作,现在产能过剩,谁离了谁不行 ?” 最后厂家还是松了口。

这两年,母婴行业都在说 “ 整合 ” ,但贾俊勇心里清楚,光靠喊口号没用,得实打实帮门店解决问题。他不搞虚头巴脑的加盟管理费,赚的钱都从规模里来——门店多了,跟厂家谈价的底气就足,每个门店的采购成本降一点,利润就多一点。

“ 就像拼团买菜,买的人多了,菜价自然便宜,我们就是那个组织拼团的,自己赚点跑腿钱,大头还得给门店。”

有人问他,现在全国跑,累不累?

他总是笑着说:“ 累肯定累,但看到那些快倒闭的店活过来了,老板从愁眉苦脸变得有说有笑,就觉得值。所有的辛苦都没白费。”

母婴行业的未来,不是谁吃掉谁,而是大家手拉手往前走

在他看来,母婴行业的未来,不是谁吃掉谁,而是大家手拉手往前走。“ 等我们有足够多的店,就能跟厂家谈更好的政策,让消费者买到更便宜的东西,厂家也愿意投钱做市场,这才是良性循环。”

Part.05

母婴大商

未来?效率革命VS时代洪流

母婴整合大潮已起,贾俊勇却不敢掉以轻心。

“ 国美、苏宁当年打得昏天黑地,结果呢?反倒给京东 ‘ 做了嫁衣 ’ !干掉你的,往往不是对面柜台的老王,是另一个维度的 ‘ 洪水 ’。”

他的应对是 “ 两条腿走路 ” :一手用 “ 准直营 ” 拧紧效率螺丝,把供应商数量精简至三分之一;另一手拼命练 “ 全品类内功 ” ,服装、用品等毛利品类加速发育。

“ 三五年内,行业未必能暖过来,” 贾俊勇最后的话,像在立 “ 军令状 ” ,又像在给自己打气,“ 但咱得让 ‘ 母婴店 ’ 这仨字,别在国内消失了!”

雪崩之下,这个山东汉子选择用 “ 准直营 ” ,试图把散落四处的火苗拢成一团——从山东到全国,从直营到整合,贾俊勇很清楚:拯救业态的,从来不是某个人的野心,而是 “ 让同行活得更好 ” 的实在行动。

拯救业态的,从来不是某个人的野心,而是“让同行活得更好”的实在行动

没人敢打包票,这场效率革命一定能跑赢时代的变局。但至少在寒冬里,他抡起的这把 “ 斧头 ” ,要为实体母婴砍出一条生路。

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