药食同源代工厂加码母婴赛道：古方改良撬动宝妈刚需

文 | 中童传媒记者 巴辛加

“目前母婴渠道虽然在我们的业务板块占比还比较小，但是我们的投入和研发都非常大，尤其我们非常关注宝妈群体，因为女性生育是个大工程，孕前、孕中、产后各个时期，营养和调理需求都是非常强的。”

药食同源是大健康产业的高增长赛道，从国家政策激励到市场需求爆发、技术驱动升级、产业链整合，其都呈现出高速发展趋势，而在母婴门店转型健康管理的浪潮中，药食同源也在这个板块占据着十分重要的地位。那么，在药食同源代工厂的视角下，药食同源行业发展方向如何？各个消费群体的需求发生了哪些变化？又将如何布局母婴渠道？对此，中童传媒记者采访到了湖北李时珍中医药控股集团产品开发负责人周先生，来听听看他对这些问题的看法。

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《药典2025》即将施行

药食同源赛道更加规范化

近几年，国家在政策层面上鼓励药食同源大力发展的同时，也提出了更多关于创新以及监管标准上的要求，比如即将施行的《药典2025》，周先生表示：“在未来5年，药食同源跨界融合、食补、AI数字中医等领域将会成为突破点，所以对更多药食同源企业来讲，将会面临更多挑战和机会。”

“我相信这会推动药食同源向更标准化发展，国家监管、企业管控、消费者要求等等维度，包括各个企业对于检测标准的提高、升级生产工艺，都会迎来非常大的变化。”

周先生表示：“从消费者这里来讲，现在消费者自己就很关注原料，查询信息的渠道也很多，像黄精、茯苓、当归、沙棘、铁皮石斛、山楂、鸡内金、山药、人参/西洋参、丹凤牡丹花、酸枣仁等等，都是消费者近几年非常关注的，包括一些跟西药成分复配的产品，也很受市场欢迎。”

“除了中药的传统剂型，如膏丹丸散、酒露汤锭，随着消费者需求的迭代、药食同源工艺的提升，现在又发展出了一些现代剂型，如压片糖果、软胶囊、果冻、颗粒、粉剂、袋泡茶等等，需求呈现出即饮化、零食化、速溶化等特点，这些产品形态也随着年轻消费者健康意识的崛起而备受关注。”

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年轻消费者健康意识崛起

如今，Z世代的消费既追求高效便捷，又强调个性表达，这也助力了大健康产业从产品到服务的全面革新，有数据显示：超四成00后购买过功能性保健食品或保健仪器，三分之一的95后、00后购买过营养补剂。大部分年轻人对具备养生功能的功能性食品持积极态度，其中身体维护、颜值提升、睡眠问题解决、抗老等是他们关注的重点。

周先生表示：“年轻人的中式养生已经成为潮流，消费者对药食同源的需求也愈加多元化，

目前来讲，一个是药膳，一个是预包装食品，都是现在年轻消费者关注的重点，我认为药食同源一定会在这两个板块掀起一股风暴。”

“举个例子，从现在的茶饮行业就看得出来，一批批国潮健康饮品正在崛起，就像之前在各大中医药房爆火的养生酸梅汤，得到了众多年轻消费者的喜爱，而反观传统的可乐市场正在面临市场萎缩，就是因为以前大家想要吃得好喝得好，而现在消费者更多的希望产品成分安全纯净、有健康调理作用，对健康饮食、饮品的需求与日俱增。”

周先生表示：“从原料到加工到渠道，整个行业规模会越来越大，加上市场化带来的降本增效，未来在保证人们健康饮食的同时，还要一定程度地满足众多消费者的口腹之欲，也就是说大家虽然追求健康了，但是对于口感的需求依然在线，未来药食同源在这个板块或许会有更多新研发。”

“所以从我们自身企业的角度来看，药食同源这个赛道正在悄然发生很多变化，也正在向年轻人无限靠拢和接近，这些变化也代表着机遇，不久药食同源赛道会迎来更多年轻化的改变。”

而药食同源被年轻人高度关注的同时，老年群体的健康需求和以往相比也发生了不小的变化。

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老年消费者健康需求的转变

随着《“健康中国2030”规划纲要》的逐步推进，药食同源被纳入国家慢病管理战略体系，标志着中医药“治未病”理念与现代健康管理的深度融合，老龄化加剧和健康意识的提升，使老年人对药食同源产品的需求已从“被动治疗”转向“主动健康管理”，从具体需求来看，老年人的健康需求集中在慢病管理、免疫提升、消化功能以及睡眠等多个方面上，要求产品不仅可以信赖还要具有方便服用等特点。

周先生表示：“中国是一个老龄化的社会，老年人的健康需求十分迫切，所以整个市场空前巨大，在养老、医疗、健康等领域，包括未来更多的走出去的跨国合作项目，市场发展空间可能超越我们的想象，随着各方的高度关注，我相信今后药食同源赛道会出现很多好的范本。”

中童传媒记者还了解到，药食同源代工厂对母婴渠道同样也是十分重视。

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“母婴渠道我们的投入和研发也很大”

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宝妈群体

“母婴渠道也是我们十分关注的板块，现在我们也在跟部分母婴门店合作。母婴渠道目前在我们的所有业务板块当中占比还比较小，但是研发和投入力度是非常大的。”

“在母婴板块，宝妈群体是我们重点关注的，宝妈在不同时期健康调理需求不同。我们对宝妈的调理方案是从前期的体质改善、备孕、孕妇、产后修复等，包括女性经期、更年期的健康调理问题，更多的采用食补计划，根据女性不同阶段的健康需求，跟不同门店的服务去做结合。”周先生讲道。

“比如说我们合作的线下医馆，他们自己有开方子的资质，但是他们会面临一个很现实的问题：几百块钱的高端膏方没有办法快速铺开市场，这时候我们就会建议他们把产品直接做成膏饮，加一些纯中药原料，减少他们熬膏的工序，同时又能在品质上远超市面其他门店。除此之外，我们会针对不同门店出具系统的培训材料以及营销推广方案，帮助门店快速把市场做起来。”

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敏宝群体

除了对宝妈群体的重视，周先生表示，在改善儿童过敏领域，药食同源同样发挥着十分重要的作用。

“目前我们的儿童产品当中，有针对儿童鼻炎调理的过敏产品，通过体外实验、临床观察等手段，从原料的筛选这一环节，建立过敏原的数据样本库，确保儿童过敏产品的安全性，还包括咳嗽、厌食、盗汗自汗、反复感冒、爱生病、脾胃虚弱、抵抗力差，发育迟缓等等相关产品，除此之外也在不断增加和完善我们的产品谱系；从研发端来讲，具备自己的中医研究院，并且跟湖北中医药大学、武汉同济、协和等都有合作，思路是在古方的基础上，利用现代医学的研究方法对原料进行科学化改良，打造科技壁垒。”

结合药食同源代工厂对国家政策、市场发展、不同人群消费者需求等各个维度的解读来看，近些年，药食同源代工厂已从“幕后生产”转向“前台赋能”，从单一代工向“产品+服务+数据”生态延伸，古方现代化、差异化赋能服务等都将成为药食同源代工厂的核心竞争力，未来，药食同源企业只有能同时满足政策合规、消费创新、技术迭代，才能在新一轮行业洗牌中占据高地。