【深潜一线63】从价格血战到人效革命,他们在关店潮中找到新机遇|动销安徽
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2025-02-20 10:47 来源于:中童观察
文 | 中童传媒记者 巴辛加
2025年2月,中童传媒记者团队又开始了深入走访市场工作,这次走访的目的地是长江三角洲经济区的重要组成部分——安徽,首站便来到了省会合肥,与当地母婴系统店和代理商面对面交流。
安徽作为中国人口大省,近年来出生率保持较高水平,省会合肥母婴消费群体广泛,消费能力强,需求也更为丰富,实施了多条国家生育政策,例如延长女性产假和男性陪产假的天数、加大托育机构的建设和支持力度,鼓励企事业单位和社会组织提供普惠性托育服务,促进安徽母婴市场消费和发展,但是合肥母婴市场同时也面临着价格乱战、经营成本高、竞争压力大等问题。
压力与动力之下,过去的2024年,合肥母婴门店和代理商他们经历了哪些变化?崭新的2025年,他们又有哪些新规划?
门店
做好库存管理,清晰消费者画像
博士堡是合肥一家母婴连锁门店,目前是十家店,经营品类以奶粉为主,博士堡母婴连锁创始人吕继承表示:“2024年我们很重要的一个工作是围绕门店库存这个板块。”
“2024年我从7月份到10月份,花了整整三个月的时间,把我们十家门店的库存从里到外重新梳理了一遍,像临期的、品相有问题的,我们全部处理掉了。”吕继承对记者讲道。
库存不足会导致商品缺货,但是如果太“足”了容易产生滞销,占用大量资金,增加管理成本,对于员工效率也会造成很大影响,“库存就像一个粮仓,运转好了前面的人才好‘打仗!’”吕继承讲道。
“我现在要求大家每天的账目做到日结日清,清晰明了,对顾客要心知肚明,这位顾客在哪个区域?什么消费水平?孩子是什么情况?有哪些兴趣消费?在进店率大幅下降的环境下,对于自己顾客的消费变化必须关注和了解到。”
吕继承表示:“2025年我们也会将后台系统与前端工作更好的结合起来,更精准地分析消费者需求,提升消费者体验感。”
解决员工后顾之忧,为宝妈提供兼职岗位
对于人员管理,吕继承也是颇费心思。
“我门店里员工基本都是90后,在二三线城市,90后女孩子结婚比较早,她们很多人对于自身的发展规划其实还是有不小的要求,但是受制于家庭问题的因素,比如教养孩子、婆媳关系等,一旦家庭出现问题,她们的工作效率或多或少都会受到影响,所以每次只要员工家里有重要的事情,我都是以她们为主,甚至可以先关店,让她们优先解决家事,家里问题处理好了,她们工作才会更高效。”吕继承表示。
“我这段时间也在积极招募一些兼职宝妈做门店导购工作,我个人觉得还是要多给这些宝妈提供机会,从另一个角度想也是在为门店做人才储备,当她们今后选择回到工作岗位的时候,博士堡或许就是她们合适的选择。”
吕继承对记者表示:“未来博士堡要打造一个员工有归宿、消费有满意、品牌方有需要的母婴系统店,通过专业服务满足各方需求。”
对于选品,吕继承表示:“我门店的宝妈反馈对纸尿裤比较有需求,所以目前在寻找性价比高的纸尿裤品牌。”
代理
“我们需要对营养品有更深认知的人”
“我们主要做营养品板块,现在已经占到了50%,去年亢敏君我们做到全国前三,红桃K、百适滴等营养品也做的不错,积累了非常丰富的经验。”合肥宝利多商贸总经理李德福对中童传媒记者讲道。
李德福表示:“我们分布的区域包括阜阳、六安、合肥、滁州、淮南、芜湖和黄山,去年和今年我把招聘人才重点放在了营养师上。我要求是护理专业,这类群体对于营养品的学习和认知会比较高。”
对于打造人才激励机制,李德福表示:“我们的模式并不单一,合伙人制度也是我们可以做的。”
在深耕营养品板块的同时,李德福也在时刻抓人效。
记者在宝利多公司发现了一处“2S物料作战图”,经过李德福介绍:这是公司以小组为单位,将仓库物料改善前后的成果展示出来,供员工们查漏补缺。
“加强仓库物料的归置,做好上架和定位,所有东西一目了然,现在我们人效也得到了很大提升。”李德福表示。
让系统店做调理更有方法
“我们合作的系统店很多,如何让系统店把调理做到简单化?这是我经常思考的问题,也是我们今年的重点工作。”‘
李德福讲道:“比如说按照人群区分,现在很多孩子脾虚、大便不好,这类的孩子调理起来不会太复杂,一两个品基本就能解决问题,所以对于系统门店来说店员接受度会强一些,我去年就在做调理型产品和服务整店输出,比如营养品、药食同源、药浴、膏方这些产品以及相关调理知识,只要门店愿意我们就整店做输出。”
“对于门店来讲,太多的赋能机构相应的服务成本就会增高,你可以在我这一家得到所有板块的调理输出。”
对于选品需求,李德福表示,在寻找药食同源类,调理功效较强的产品。
在中童记者实地走访中,安徽母婴门店、代理今年主要围绕提升后台人效、关注消费者需求、建立人才吸引机制等方面,接下来记者也将持续跟进安徽母婴市场,为读者报道更多母婴渠道新动态。
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