羊奶粉遭遇4大困境,2025该如何应对?

2024年,仅剩下5天!回顾这一年,行业“又卷又难”!2023年末羊奶粉过注98款,今年下来,羊奶粉又大幅增至124款。

数量增加,竞争加剧。有品牌表示:“知道2024年难,但没想到会这么惨烈。”

复盘2024:产品增加、恶性竞争、节奏失衡

今年的羊奶粉市场,就好比股市常见的一个现象——高开低走!当然,这里只是比喻。不过,今年很多品牌,确实都遇到了一个问题,即去年年末或今年年初,对市场的预判还是乐观了。大家为了冲刺全年指标,上半年货出猛了。于是,随着市场的推进,大家遇到了问题,一是“控货控价”控不住;二是“动销周转”出问题。这背后,核心有4大原因:

1、品牌抢着上架:分析124款新国标羊奶粉过注时间,2023年6月前过注52个系列;2023年下半年过注46个系列;2024年过注26个系列。这也意味着超58%的羊奶粉,都是去年下半年以来才通过的,加上早过注的一些羊奶粉品牌,为了清理老国标存货,推迟了上市时间。结果,大家的感知是“突然之间很多羊奶粉抢着上架,导致市场的产品非常多。”这加剧了市场的内卷,同时也与部分品牌的市场预期不符。

2、恶性竞争加剧:对于那些晚上市,又没有品牌力、服务力加持的羊奶粉品牌而言,在注册上已经失去了先机,为了快速打开市场,部分品牌将招商价格拉得很低,造成了市场的恶性竞争。而这些既没有品牌力又没有服务力的品牌,在以高毛利驱动渠道之后,必然会遇到“管控”无力,甚至缺乏管控的问题。

3、品牌节奏没稳住:如上文所说,部分品牌对2024的预判偏乐观。在业绩压力之下,部分品牌失去了自己的节奏,陷入了市场厮杀的漩涡,尤其是在今年上半年。不过,经过上半年的实战,下半年很多品牌快速做了调整,基本上稳住了自己的节奏,最近有些品牌开始调供应价,为明年市场的干净度做铺垫。

4、受到客户减少影响:今天,大部分羊奶粉品牌的主阵地依然在中小母婴渠道,但今年这些门店进一步淘汰,这也对品牌造成了影响。

在高压竞争态势下,有些品牌因“犯错”被市场淘汰,品牌扛不住了;有些品牌快速意识到“错误”,进行了快速调整,补救市场;有些品牌摸索出了自己的节奏、打法,并且越走越顺。在市场“优胜劣汰”的调节机制下,2024年不同羊奶粉品牌,已经跑出了差距。

布局2025:基础要求+5大进阶要求

基于2024年的复盘,2025年羊奶粉品牌如何布局?笔者以为,做好1个基础要求,5大进阶要求,是竞争的关键!

做好1个基础要求!相较牛奶粉,今天羊奶粉在品牌力上,依然处于“弱势”地位。在这样的背景下,渠道愿意卖羊奶粉,核心原因之一,就是能够赚钱。因此,品牌力拼不过,管控力就成核心。对于绝大部分羊奶粉品牌而言,这是生存发展的“基础要求”,做不好,达不成,说什么都没用。

在控货控价上,笔者认为,核心是源头把控指标,过程做好追踪,终端把控客户质量。而春节之前,是品牌调整节奏、梳理管控,保障2025年市场干净度的关键期。

做好5大进阶要求!事实上,控货控价只是品牌的“基础要求”。虽然,受益于“基础要求”做得很极致,有些品牌也获得了市场的机会。但进一步看,今天市场考验的不是品牌的“单一表现”,而是综合实力。我们认为,供应链、产品力、品牌力、渠道力、团队力缺一不可。

1、从供应链来看,这是竞争的基础门槛,今天竞争已经从供应链,升级到特色供应链,比如在产地上寻求差异,在奶羊品种上寻求差异,在特色原料上寻求差异。

2、从产品力来看,新国标注册大局已定,配方也难更改。核心是品牌如何进行再定位,明晰产品主卖点,与其他品牌做区隔。在产品定位上,“多即是少,少即是多”,一定要精准聚焦。

3、从品牌力来看,今天羊奶粉品牌遇到的问题是,很多品牌没有长期塑造品牌的实力或者资金。在品牌塑造上,我们建议,一是品牌要有精准的定位,强化营销效果;二是品牌塑造是长远之功,核心是可持续;三是应结合一切可营销的资源,比如自建全媒体矩阵、善用朋友圈、协同终端渠道造声势等。

4、从渠道力来看,这是羊奶粉品牌最重要的抓手。第一,建议优选和品牌同频、价值观相投的渠道,这是做好市场的基础;第二,羊奶粉品牌一定要重视区域根据地的建设,夯实区域护城河;第三,区域精耕之下,要抓标杆客户、样板客户,通过资源倾斜,带动其他渠道的向好发展;第四,布局的网点不在于多,而在于精,高质量网点的持续优化是核心。第五,控货控价做得再好,如果没有地推、没有做好相应的基础工作,渠道也会很吃力。

5、从团队力来看,这是一个看似“软性”的指标,却是不同羊奶粉品牌拉开竞争梯度的关键。今天,市场已经很清晰,实干致胜,精耕至上,这个过程,考验的就是团队的执行力、服务力、精耕力。

复盘羊奶粉行业的2024,产品激增、恶性竞争、节奏失衡,竞争虽然高压,内卷虽然严峻,但市场依然有机会,品牌实力强、战略定力强、脚踏实地做市场的,发展相对更好。从发展好的羊奶粉品牌身上,我们看到了,不犯错,稳扎稳打,是通往成功的“捷径”。

展望羊奶粉行业的2025,我们认为,“难”依然将是行业的主旋律。难之下,市场洗牌会继续加速,那些撑不住的,就会被“洗出”市场,对于留下来的品牌,会更加利好。不过,这个过程中,品牌核心要内外兼修,“内”强根基,“外”强渠道,做好控货控价基础指标,锻炼供应链、产品力、品牌力、渠道力和团队力。

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标签:羊奶粉
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