接骨木莓，为何能风靡婴童营养市场？

历经三年疫情，大众的健康意识快速觉醒，营养保健品尤其是能够提升人体免疫力的相关产品广受用户青睐，其细分市场规模一再扩容。据《2023年免疫保健品全球市场报告》显示，2023年全球免疫类膳食补充剂市场规模约为613.4亿美元，较上一年同比增长11.6%。

这其中，带有显著“舶来品”属性的接骨木莓，便是由疫情肆虐背景中跑出的明星健康原料之一。

“欧洲版本的板蓝根”

接骨木属是忍冬科小乔木或落叶灌木，主要生长在温带和亚热带，目前全球的接骨木合计约20余种。在中世纪的欧洲，接骨木曾被视为灵魂的栖息地，因此常与神秘吊诡的巫术文化产生关联。在著名的儿童向长篇小说《哈利波特》中，接骨木也被设定为制作“老魔杖”的材质，具备着强大法力。

顾名思义，接骨木莓即接骨木的果实。早在现代医学诞生前，欧洲人就将这种天然黑色浆果用作退烧发汗剂、利尿剂等使用，用于治疗流感、感冒、咳嗽、伤风和牙痛等病症，可以看作是“欧洲版本的板蓝根”。

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现代研究表明，接骨木莓中含有丰富的营养成分，其中尤以铁、磷、维生素A、维生素C的含量，在莓类水果中明显领先。与此同时，接骨木莓中生物类黄酮、花青素、抗氧化物质的含量也很高，这些成分在人体抗病毒、免疫调节等方面均有一定的积极作用。

因其绵长的应用传统及较高的国民认可度，故接骨木莓常被欧美家庭用作舒缓感冒的天然方案，同时也是免疫强化类膳食补充剂的重要原料。自新冠疫情爆发以来，全球免疫保健市场规模快速扩大，接骨木莓相关产品销量接连飞涨。据亚马逊此前的一则报告统计，仅某品牌的接骨木莓软糖就在一年内卖出了数百万瓶，年销量暴涨了10倍，同时另有多个品牌的相关产品跑出了300%-400%的年增长率。

愈发内卷下的营养品“新蓝海”

来自Technavio的一份报告显示，自2021年至2025年，接骨木莓的市场价值将增长至2.1488亿美元，年复合增长率达6.52%。在预测期内，欧洲市场将贡献44%的增长，其中德国、奥地利、意大利、丹麦是欧洲接骨木莓的主要消费市场。

海外市场稳步增长的同时，接骨木莓在国内营养品消费市场也展现出了不俗的发展潜力。「营养品情报」在京东以“接骨木莓”为关键词搜索发现，平台在售的相关产品多达数十款，其中尤以「光合星球」的「儿童接骨木莓素VC水果棒」销量最为突出，商品累计评价已达50万+，另Nature’s Way、英珞维、善倍康、澳特力、提拉米等知名品牌的相关产品也均有不错的销售表现。

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而从产品受众来看，目前活跃在国内市场的大多数接骨木莓产品为面向婴童人群，因此在剂型选择上多以软糖、饮液为主，产品的趣味性、适口性更强，更易于婴童服用。

平心而论，作为近几年才因疫情肆虐进入国内市场的营养品“新面孔”，接骨木莓在国内市场整体的销售体量与DHA、益生菌等强势品类仍存在较大差距，用户教育尚处在相对初级的阶段。也正因如此，面对越来越卷的营养品市场，市场竞争烈度、渗透率较低的接骨木莓，不失为品牌商家寻求弯道超车的优质选择。

不过，在卫健委今年12月2日公布的新食品原料延期通知公告中，接骨木莓赫然在列。由于接骨木莓在我国暂时还未被批准作为新食品原料，市场上的相关产品皆来自进口，而国内企业要想开发相关产品，只能耐心等待监管侧的下一步审批进展。