四大案例,揭示行业低增长时期的突围路径
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2024-08-23 10:01 来源于:母婴行业观察
存量竞争时代,母婴企业如何拥抱变化,探寻新的增长机遇?近日,由母婴行业观察主办的“出路·新渠道大会&增长品类大会”在天津圆满收官,会上,母婴行业观察副主编何冉然、亲亲宝贝孕婴童连锁总经理李磊、天津玖润商贸总经理王莹、汇婴坊母婴连锁总经理王松、河北兰度商贸总经理王晓辉围绕《直面低增长 探寻新出路》主题展开讨论,以下为精彩内容分享:
2024年最直接的市场观感
母婴行业观察副主编何冉然:这两年,生意低增长成为门店、代理商不可忽视的现实问题,有人认为最难的时候还没过去,但其实越是动荡不安的时期就越是需要定力,作为从业者,我们首先要做的是正视低增长现状,其次是探寻新的出路和方向,希望场上的各位嘉宾能为大家带来更多启发。
首先,请各位嘉宾,分享一下2024年截至目前,对于整个市场最直接的观感是什么?
亲亲宝贝孕婴童连锁总经理李磊:从终端门店的视角,消费者购买渠道和购买方式都发生了一些变化,比如,现在的消费者大多不会听门店导购的介绍和推荐,他们往往在进店前已经通过电商平台、社交媒体等渠道对产品进行了深入了解,因此消费决策的自主性更强。
天津玖润商贸总经理王莹:2024年上半年和大家的预期可能不太一致,一季度还好,各个品牌都是开门红,无论是铺市还是推进都比较正常,但到了第二季度母婴行业整体表现比较疲软,市场处于存量需求加速消耗的阶段。
汇婴坊母婴连锁总经理王松:为认可你的人全力以赴,我们坚持以顾客为核心,为顾客省钱、为顾客精选更优质产品,所以,我们也收获了一批忠实的客户群。另外,我们认为美团那个板块很适合我们,我们只需要保留10家门店,就能覆盖到1000多万人的消费市场。基于庞大的顾客会员群,以及各大品牌方、供应商的资源和政策支持,我们可以把优质的产品、服务直接输送给会员,整体表现还可以。
河北兰度商贸总经理王晓辉:面对市场发展的不确定性,我们采取了“节能减耗”措施以应对行业的挑战,23年底我们砍掉了不熟悉的产业,包括所有的奶粉品牌业务,集中精力做手里比较强势的产品,就目前市场来说,我认为做大而全不如做小而精。
母婴渠道选品和拓品的底层逻辑
何冉然:李总,从您的角度来看,您觉得当前哪些品类是母婴门店应该牢牢抓住的?
李磊:聚焦品类,我们经营门店面对的客户群还是孩子和宝妈,从产品角度,首先是孩子入口的东西,比如奶粉、零辅食等,奶粉是渠道触达母婴消费者的基础媒介,零辅食是辅助,营养品则承担了提升门店盈利表现的重任,此外功效洗护品类同样具备较强的增长潜力。从服务角度来看,比如刚需性的游泳、小儿推拿、以及长高、视力保护相关的特色项目,都值得母婴门店重点关注。
何冉然:现在奶粉依然是母婴店核心经营的品类,但就当下市场环境来看,您对于奶粉品类持怎样的态度?
李磊:我对于奶粉品类是又爱又恨。“爱”是因为它是母婴开店的第一个媒介,孩子出生需要吃的奶粉,是刚需品类;“恨”则是因为它不赚钱,各个渠道还出现窜货、乱价现象,但该品类的需求还是存在的。
何冉然:奶粉对于部分渠道来说挣钱变得越来越难了,但在任何时候,奶粉对于消费者来说依然是强刚需。
何冉然:王莹总,这两年营养品被视为门店新利润支柱,甚至有人觉得是门店救命稻草,您是否看好营养品的未来?
王莹:大健康是未来发展的趋势,毕竟中国的人口基数是在的,无论是新生儿、未成年,还是老年人都有营养补充的需求,这是非常庞大的市场。同时,从线上到线下,每年营养品市场规模还在增长。作为母婴店产品结构不可或缺的一部分,营养品目前要解决的是存量客户问题,要重点维护老顾客,不断满足消费者进阶需求。尤其是疫情后,从免疫类、过敏类到基础性的产品,门店销售都在快速增长,纵观下来像用品和洗护也更多偏向于调理,因为要内服加上外敷,但就需要母婴门店老板用专业知识,给到消费者精准的营养解决方案。
营养品其实是一个强关系的产物,能卖好营养品的母婴店,一定是老板情商非常高,拥有非常丰富的专业知识,不但能满足消费者对营养产品的需求,也能够解决宝妈情绪的问题。
何冉然:从代理商或门店的角度,您觉得应该如何做好营养品这盘货?
王莹:按照母婴店常见的分类,营养品可分为基础营养品、肠胃营养、防过敏、免疫营养等。母婴店要想卖好营养品,关键在于三点:一是强化专业性,通过不断提升导购专业知识和服务能力,确保为顾客提供高品质、专业化的服务体验;二是积极塑造门店老板调理师的专业形象,通过展示其专业素养和调理技能,增强用户对门店的信任感和依赖度;三是根据市场需求不断优化品类结构,满足客户多元化消费需求。
何冉然:王松总,从货品角度,请您分享下,目前在你们的门店哪些品类是高增长的?您更看好哪些品类?
王松:我们的奶粉占比在80%~90%,售价250元的奶粉属于高档、高毛利的产品,但从数据反馈来看,它的毛利贡献难以达到期望值。在河北保定,我们主流人群以购买200元左右的奶粉为主,但各个区域的消费能力也有所偏差,比如今年我们拿到了不同价格带的奶粉,但根据投入产出比数据显示,奶粉售价250元、200元以及150元,毛利额类似,大概能赚30元~50元,虽然毛利率不一样,但顾客人群在扩大。如果今年下半年经济环境还是不好,我们会发力一部分中低端产品。
何冉然:王松总,透过您的一线实践,当前活得好的母婴店长什么样子?
王松:京津冀没有大的连锁,我们能活着也是因为保定没有太强势的连锁,这意味着有三两家店的能活得很好,有十家、八家店也能够活得很好。门店可以选择合适的合作伙伴,选好主推的一线品牌,比如售卖200元以内的奶粉品牌,它的毛利额大概50元以上。按照保定市场来说,门店每月的房租为4000元,员工2人,一天支出费用大概是350元,一箱奶粉大概是300元的基础毛利额,扣完其他费用以后,一天卖三箱奶粉的门店就可以活得很好。另外,专注于本地市场,在低线市场经营无需追随大连锁,盲目寻求增长,而要打造门店差异化,管控好货品与利润,以实现长期稳健增长。
何冉然:王晓辉总,聚焦货品层面,作为代理商,您目前更看好哪些品类?
王晓辉:其实,每个品牌都有其值得深挖的长处和价值,因为它生产出来不是为了被淘汰的,重点还是在于产品是否契合当地市场需求,以及目前渠道竞争力大不大,我们今年就主要加强了孩子王这样的大系统。在选品时我有两个标准,一是必须具备品牌力,二是厂家实力强,有很好的信誉度。
何冉然:作为代理商的角色,您觉得2024年代理商的日子是难过了,还是好过了?
王晓辉:综合来看,2024年相较于2023年在消费层面来说肯定是有所下降,但结合各自的经营模式、经营策略展开强有力布局,依然能够推动生意增长。
母婴市场的新出路和新机会
何冉然:李总,您觉得母婴市场的出路和机会在哪?
李磊:各个区域门店经营情况不同,与当地经济状况、消费习惯等因素有关。回归到自己的门店,这两年受大环境及出生率下滑等多重因素影响,导致母婴市场的新客普遍减少、进店率下降,区域型母婴门店面临严峻生存挑战。对于区域母婴门店来说,我们需要做的是在客流量减少的情况下,通过一系列深度专业性的服务留住进店客户,比如针对宝妈消费群体,深挖她们家庭成员背后的营养品需求,给到完整的营养搭配解决方案。
何冉然:关于门店保存量、拓增量,您这边有没有经验和策略可以展开分享一下?
李磊:针对客流量不足的经营困境,我们线上通过布局抖音、小红书,以及美团、京东等即时零售平台进行引流,线下则是进行异业合作,借助其他商家品牌影响力,有效提升传播精准度和拓客效率。
何冉然:王莹总,您觉得未来母婴市场的新出路和机会在哪里?
王莹:今天的消费者基本上都是90后、00后,他们的购买方式和交流方式就是“互联网化”,而现在很多老板还习惯于在门店中苦等顾客,制造焦虑解决不了门店经营,化繁为简更解决不了,要真正看到宝妈喜欢什么、市场需要什么。母婴店要想实现长久稳定的发展,必须密切关注美团、抖音等互联网平台推出的本地生活服务板块,了解新生代用户的消费理念和购买偏好,并为其提供合适的商品和服务。
对于母婴门店来说,本地生活是拓客的根本,而新生代消费者会选择美团、大众点评等社媒账号快速了解商家的特色、门店产品陈列,这对于线下母婴店来说也是机会。另外,从代理商角度来看,高颜值、性价比高的洗护产品更受市场的关注。
何冉然:总结来看,从生意的维度更多是回归用户,回归市场,回归真实的需求。从情感角度来说,坚持热爱,这也是母婴人想要持续留在牌桌上的核心关键。
何冉然:王松总,结合自己的生意,分享一下您看到的未来母婴店的出路和方向?
王松:在探索增量方面,我们始终会坚守线下会员服务的核心,牢记顾客在什么地方,增长点就在什么地方,因此我们聚焦于社区和妇产医院等场景,以高品质的产品去拓客。因为我们主要以做奶粉为主,拥有两名营养师,相较其他商家来说,如果我们去做益生菌、DHA、乳铁蛋白这几类营养品硬通货,在依托厂家资源优势之外,还会通过奶粉的入口进来流量之后,再搭配营养品进行售卖。对我们来说,没必要过度增长,合理就行,大家把负担减轻,下半年稳稳当当挣钱就可以了。
何冉然:与其盲目增长,不如长期增长。王晓辉总,在您看来整个母婴市场未来发展机会和出路在哪里?
王晓辉:对于代理商而言,最重要的是完成从供货商到服务商的转变,做好选品、降低损耗,服务好门店客户,这就是未来发展的机会。
何冉然:最后回归今天的论坛主题,请每位嘉宾分享一句干货给在场的母婴人。
王晓辉:只有把服务、信誉、专业性三点做好,代理商的生意才能长久发展。
王松:低增长时代,最好调整预期、减轻负担,如果已经有稳定的生意,只需继续深耕细作,不要贪多贪大。
王莹:当下婴童行业消费格局发生改变,原来我们是唯一,现在我们是这个赛道当中的一部分,所以我们要根据市场经济大环境降低自己心理预期的同时,夯实自己的基本功。
李磊:面对市场变化,门店和渠道应结合自身情况积极调整状态,快速适应并持之以恒地耕耘母婴消费市场。
何冉然:今天论坛到这里就结束了,再次感谢各位嘉宾。
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