爱尼可有机奶粉 “乳糖你藏哪里了”！

最近很多宝妈都来电咨询爱尼可奶粉配料表中怎么没有添加乳糖呢？那关于乳糖的知识妈妈了解多少呢！今天我们就一起来说一说吧！

一、乳糖营养知多少？

乳糖是儿童生长发育的主要营养物质之一，对智力发育十分重要，特别是新生婴儿不可缺少的。乳糖是牛奶中最丰富的糖类，牛乳作为中国居民日常饮食中最为常见的食品之一，其中乳糖含量约为4.8%，是牛乳中最主要的碳水化合物；葡萄糖含量为5~10mg/100mL；半乳糖浓度较低，含量约为0.1g/L。此外，牛乳中还含有核苷酸糖、糖脂、糖蛋白和低聚糖等其他碳水化合物。牛奶中的乳糖几乎全部是溶液状态，更易于消化吸收。

二、“爱尼可你的乳糖呢”！

国家对婴幼儿奶粉中乳糖的添加量是有要求的，在1段奶粉的现行国家标准中，要求乳糖含量必须大于或等于总碳水化合物的90%。

爱尼可奶粉的配料表中为什么找不到乳糖两个字呢？我们可以在配料表的最前面找到一个营养素，叫做脱盐乳清粉。脱盐乳清粉是将乳清粉中的矿物质脱去，对于婴幼儿来说，矿物质含量高会增加宝宝的肾负担，因此必须脱去矿物质。并且添加脱盐乳清粉可以调整蛋白质比例，更接近母乳水平。脱去矿物质之后，乳清粉的主要成分就乳清蛋白和乳糖。具体占比为：水分3%左右，灰分1%左右，蛋白12%左右，剩下80%多为乳糖，同时生牛乳中也含有一定的乳糖，所以说我们的乳糖含量已达到了国家的要求，不需要再额外添加乳糖了。

2021年爱尼可升级A2有机生牛乳奶源，A2 β-酪蛋白更加贴近母乳中天然的酪蛋白，有效改善宝宝的肠道消化功能，促进宝宝对营养物质的吸收，呵护宝宝娇嫩肠道，助力健康成长！