专家建议婴儿尽早进食含花生食物可降低成年过敏风险

世卫多年来一直建议婴儿在6个月大开始进食固体食物，常见的高致敏食物如花生、鸡蛋等则建议延至1至3岁後才进食。但新的指南显示，大多数婴儿应在他们的第一个生日前开始吃含花生的食物，以降低发展危险食物过敏危险的风险。

据美国“侨报网”1月5日报道，美国卫生研究院(National Institutes of Health) 5日发表在儿科和过敏期刊上的指南标志着饮食建议的转变。指南详细说明了如何让婴儿接触含花生成分的食物，有些最早甚至可在4至6个月大时接触。这取决于他们对花生过敏是处于高、中或低风险。

此外，据早前英国一项最新的大型临床研究发现，提早至出世4个月大即开始进食高致敏的固体食物，比不进食相关食物的婴儿，患食物过敏症的几率减少80%，推翻了大众普遍认知的观念。

负责该项研究的欧洲过敏及临床免疫学院儿科主席Dr. George Du Toit表示，该研究追踪了共556名英国出世的婴儿长达近10年，他们都是过敏症高危一族，被分成两批，一批由4个月大开始每周进食约6克含花生食物，另一批则戒口不食。

这两批婴儿到5岁时，进食的一批婴儿患花生过敏症人数比戒口的一批婴儿减少80%。研究人员再进行一项花生耐受性研究，所有婴儿在1年内都避免进食花生，过敏症个案没有因而增加，意味预防过敏情况在往后日子仍然持续。Du Toit还指出，这批食花生的婴儿并未因此较肥胖，健康情况与其他婴儿无异;且不影响母乳喂哺。但若婴儿出现严重的皮疹，湿疹或过敏症，则面临最高的风险，在引入花生食品前需接受医生检查。但大多数婴儿可选择在家里开始吃适合其年龄的含花生食物。