孩子吃黄花菜的好处之一 增强孩子的记忆力

黄花菜的营养丰富，具有很高的营养价值，黄花菜也是药食同源的一种，而且味道鲜美，非常适合孩子食用。

给孩子吃些黄花菜可以让他们茁壮成长，因为黄花菜富含大量的营养素，每100克的黄花菜含有14.1克的蛋白质，463毫克的钙，3.44毫克的胡萝卜素，60.1克的碳水化合物，可以说，黄花菜为孩子的成长提供了大量所需的营养元素，而且黄花菜中富含的卵磷脂还有很好的健脑功效，从而可以增强孩子的记忆力，让孩子可以长得又高又聪明。

不过，给孩子吃黄花菜时需要注意预防中毒哦。