糖醋排骨让孕妈吃的香

夏天到了，对于许多孕妈妈来说变的异常难熬，害喜、恶心、呕吐、身体不适、油脂分泌旺盛，还要加上炎热天气的摧残，真的可以说是难受异常。这时候就要丈夫的体贴关护了。小编在这里为爸爸们准备了一道爱心美食——糖醋排骨，让孕妈妈吃的开心。

准备食材料：精选猪排骨、芝麻、生姜、白糖、香醋、香油、盐、八角、花椒、大葱、料酒、淀粉。

做法：把排骨剁成5厘米的段，洗净后放入锅里，加水没过排骨。煮开后用勺子将漂浮的泡沫撇干净（用大火来的比较快）。放入拍松的生姜块，再加上八角、花椒、料酒、大葱一起煮，小火盖上锅盖煮40分钟，排骨熟为止。捞出排骨晾干。汤留用。

把排骨放入盆子里，倒入适量的干淀粉，摇动盆子，让排骨沾上淀粉。将排骨倒入油锅炸，不要炸的太干。捞出备用。

在锅中留些许油，加热到沸腾，把白糖取20克，倒入锅里。融化后慢慢的糖液变色而且会起泡沫，当泡沫要向两边散去的时候，倒入之前的骨汤，约200克左右，再把排骨也倒入。再放入盐、冰糖或白糖50克，花椒粉少许，改小火慢炖，到汤汁浓稠快干的放入25克香醋大火将汤汁收浓，加入些许香油即可，撒上芝麻即可。一份香喷喷，勾人食欲的糖醋排骨就做好了。

怎么样！是不是很简单？回家为心爱的她准备一份糖醋排骨，让宝宝和妈妈更加健康。