中期孕妇食补——牡蛎粥

怀孕中期的孕妇已经度过了，因为胎儿需要的营养多，所以这个时期的孕妇胃口大增。在给这个时期的妈妈准备食物时，要注意多加一餐。提议饮食应该清淡为主，多食用含有纤维素和果胶的果蔬。依旧要补充含有蛋白质、钙、铁、锌、磷、维生素和叶酸的食物。

今天给大家介绍的食谱是牡蛎粥，牡蛎入粥食用，是南方沿海民间风行的小吃饮食。牡蛎气味咸平、微寒，可供药用。牡蛎粥对维生素D有非常优秀的补充效果。

原料：鲜牡蛎肉100克，糯米100克，大蒜末50克，猪五花肉50克，料酒10克，葱头末25克，胡椒粉1.5 克，精盐10克，熟猪油2.5克，清水1.5克。

步骤：

1、 把糯米淘洗干净，新鲜的牡蛎取肉洗干净，猪肉切丝。

2、 糯米下锅，加清水煮开，煮到开花时，加入切好的猪肉、牡蛎肉、料酒、盐、熟猪油。文火慢熬成粥，然后加入大蒜末、葱、粉（可按照个人口味添加）调匀后即可食用。

牡蛎肉味道鲜美，营养丰富，而牡蛎粥鲜美可口，色香味俱佳，是中期孕妇的食补佳品。