进博观察｜告别概念营销，精准营养成为乳企新赛场

婴幼儿配方奶粉行业正在完成一场底层转向：营销重心从成分概念讲述，转向配方科研实力比拼，精准营养赛道迎来行业集中竞速。第九届进博会上，母乳低聚糖（HMO）、特医食品、细分功能配方成为中外乳企同台竞技的核心方向。

当前国内获批可用于婴配粉的 HMO 原料共 3 种，在这一政策框架之下，依托跨境电商渠道，搭载更多种类 HMO 的产品率先进入国内市场，并借助进博会首发首展优势快速触达消费者。

本届展会，多款高 HMO 配方产品集中亮相：a2 紫白金升级款含 3 种 HMO；Arla 宝贝与我跨境版、佳贝艾特铂御羊奶粉均添加 9 种 HMO；雀巢启赋未来 pro 更是搭载 10 种 HMO 组合。不止普通婴配粉，HMO 应用场景持续延伸，雀巢推出面向过敏儿童的 HMO 特医产品，达能纽荃星也将 HMO 融入儿童追高营养配方。行业人士表示，HMO 已经继 OPO、乳铁蛋白之后，成为划分高端、超高端奶粉的新标杆。

赛道转变的背后，是行业增长逻辑的切换。婴配粉市场进入存量竞争阶段，出生率下行压力持续显现，尼尔森 IQ 数据显示，截至 2026 年 8 月的 12 个月里，婴幼儿食品全渠道销售额同比下滑 3.8%。总量承压之下，具备针对性的细分品类保持双位数增长，中老年营养、运动营养、特殊配方奶粉等结构性机会凸显，精准营养被行业视作确定性较高的黄金赛道。

精准营养的核心支撑是科研落地。本届进博会前后，头部乳企持续加码本土研发布局：达能新设立上海研发创新中心，主攻生命早期营养与医学营养；澳优联合南昌大学共建过敏营养研发平台，攻坚乳蛋白致敏、低敏原料、过敏营养干预等课题；雀巢持续加大在华投入，重点布局高创新婴配粉与功能营养产品。

市场需求端同样发生变化。消费者不再单纯追逐热门成分，更加看重配方的临床研究支撑，优先选择匹配自身、孩子体质差异的营养方案，营养评价标准逐步从感官体验转向科研实证。

特医食品是各家乳企重兵布局的方向。特医产品适配早产、食物过敏、代谢罕见病等刚需场景，毛利率优于普通婴配粉，市场增速保持双位数。展会上，达能展出国产特配水奶与罕见病特医产品；雀巢带来多系列儿童及成人医学营养产品；光明携国内首款罕见病氨基酸组件特医食品亮相；澳优展示全生命周期营养矩阵，覆盖婴配、特医、功能性膳食补充剂。

目前国内已有 258 款特医食品获批注册，其中国产 222 款、进口 36 款。伊利、飞鹤、君乐宝、宜品等本土乳企也纷纷入局特医赛道。在新国标全面落地、监管持续收紧的环境中，乳业告别人口红利驱动的增量时代，高质量、精细化、全球化的科研竞争，成为行业新主线。