格瑞丽家总经理邵新东:常怀敬畏之心,母婴零售值得重做一遍

随着行业整合进入分水岭,不少母婴店又陷入新的经营焦虑:靠供应链输血难续长效经营,加盟换门头治标不治本,客流没增加、利润没改善、员工还是没干劲。究竟如何才能跳出供应链内卷、挖掘增长内核?
带着行业共性困惑,婴童智库专访了西北标杆母婴连锁格瑞丽家总经理邵新东。结合日德精益零售成熟经验,邵总直击整合难题,从经营本源、落地革新、模式抉择、中小门店出路等维度输出独家思考,为从业者提供宝贵的经营参考。

格瑞丽家总经理邵新东:常怀敬畏之心,母婴零售值得重做一遍

格瑞丽家精耕西北母婴市场,锚定守护西北家庭科学育儿的每一步,成为西北家庭最受信任的育儿成长伙伴长期愿景。企业坚持重资产直营发展路线,拒绝粗放加盟扩张,门店跳出传统母婴货品差价的交易模式,打造“家庭第三空间”,以产品力、服务力、场景创新、全链路用户运营构筑品牌壁垒,是西北本土标杆母婴连锁。

以下是邵总的核心观点,与大家共享。

01、靠奶粉供应链输血,本质是饮鸩止渴。

这几年,大量经营乏力的门店为求更好生存,或主动或被动并入各类联盟、整合系统。但在邵总看来,于很多依附奶粉供应链续命的被整合者,其本质是饮鸩止渴、治标不治本。一旦供应链红利消退,门店依旧难逃经营困境。

“为什么会有整合?因为部分门店活不下去了,迫于生存压力选择被整合。但被整合后呢?就像一个人感冒了,打一针强心针,看似好了,本质问题仍未解决。所以很多门店今天挂这个门头,明天挂那个门头,换汤不换药。”

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格瑞丽家门店实拍

邵总认为,参考达尔文进化论“适者生存”的市场规律,母婴行业出现整合热潮,只是供需失衡催生的阶段性产物,并非行业发展常态。“一个行业经常用‘整合’这个词,并非好现象,说明底层逻辑出了问题,真正健康的行业依靠内生迭代优化,而非外力整合输血;供应链能锦上添花,但不能雪中送炭。”

伴随更多上市连锁规范化落地,母婴行业劣币驱逐良币的时代在逐渐落幕,行业正加速走向标准化。未来,踏实做经营的实体门店将迎来良性发展窗口期。

02、母婴经营要向内求索、常怀敬畏与利他之心,为用户创造价值。

德鲁克提出,企业有且只有一个使命,那就是创造客户。因此,识别客户需求,满足客户需求,超越客户需求,才是一家公司持续增长的源泉。一直以来,邵总都以此为底层经营逻辑,访谈中他还特别提到:“日本零售业历经多轮周期还越来越好,其精髓就是以消费者价值为原点,形成了‘精益零售’。从制造业的5S管理,到零售业的精益经营,日本零售真的把‘以客为尊’刻进了骨子里。”

反观国内母婴行业,邵总直言:“很多门店还停留在赚差价的交易模式。事实上,盈利不靠虚高毛利,而是依托顾客认可的好产品,赚取合理利润。”

格瑞丽家总经理邵新东:常怀敬畏之心,母婴零售值得重做一遍
格瑞丽家门店实拍

邵总多次强调,做零售需要常怀敬畏之心、利他之心,摒弃单纯赚差价的交易思维,要从“向外谋求高毛利”转为“向内精耕用户价值”。“如泡泡玛特、调色师等热门实体连锁,他们都是依托情绪价值、优质产品、精细化服务抓住用户。母婴行业同理,门店想要长效发展,核心是回归用户,为其提供好的产品、合理的价格及精细化服务,从交易型门店升级为价值运营型门店,而不是提供冰冷的货架。”

03、直营模式效率最高,“小火慢熬”才是王道。

今天来看,相较于加盟模式,直营模式更慢、也更重资产,对老板、团队等要求都更高。为何格瑞丽家自创立之初就坚定做直营?

在邵总看来,直营虽发展节奏偏慢,却是现阶段适配自身、效率最优的模式。“直营模式下,财务、人员、货品统一管理,定价、服务、流程标准统一,执行力最强,风控也最强。虽然慢一点,但我不急,慢慢磨。”

他笑称:“好中药都是小火慢熬出来的。我们宁可控规模,也不追求虚胖体量,要打磨出自己的单店盈利模型。”

邵总进一步透露,格瑞丽家坚持直营,门店平均面积较大,不仅是商品卖场,更致力于为家庭打造“第三空间”。“我们要解决的是,消费者凭什么到你这儿来?来了能不能感受到门店的温度?”

格瑞丽家总经理邵新东:常怀敬畏之心,母婴零售值得重做一遍
格瑞丽家门店实拍

速度不等于安全,规模不等于壁垒;适合自己的模式,才是最好的模式。目前,格瑞丽家立足西北,聚焦区域精耕,以“守护西北家庭科学育儿的每一步”为使命,稳步落地长期战略。

04、中国母婴零售值得重做一遍,四大维度重构门店经营逻辑。

“中国母婴零售值得重新做一遍”,这是邵总在很多场合公开提及的观点。他认为,面对消费迭代、市场巨变,过往大量门店固守老旧卖货模式,经营思路跟不上新生代消费者变化,是门店陷入内卷的关键原因。想要破局,必须围绕四大核心革新经营:

第一,产品力+运营力。消费者不只需要一盘好货,更需要配套的育儿解决方案,奶粉是门店基石、信任抓手,靠奶粉筑牢客群信任,带动全品类转化,不只是靠奶粉品类续命发展;

第二,升级全渠道履约效率。今天的消费者不在单一渠道,门店需搭建全渠道运营链路,提升货品与服务落地效率;

第三,精耕会员强关系。邵总感叹:“今天甚至有年轻人把iPhone的logo纹在身上,这就是品牌文化的胜利。”母婴零售也要跳出粗放会员运营,依托高质量活动、内容、情感互动,把和用户的弱关系转化为强粘性;

第四,价值场景创新。好的购物环境、好的陈列、好的体验,都是场景的一部分。母婴店要打破陈列固化问题,优化门店空间布局,比如打造家庭第三社交空间,依托场景营造提升到店吸引力。

格瑞丽家总经理邵新东:常怀敬畏之心,母婴零售值得重做一遍
格瑞丽家门店实拍

创新不是口号,而是围绕消费者每一个触点的重新设计。90、95、00后宝妈的需求各不相同,从业者若坚持不变,怎能不被淘汰?

05、自有品牌不是高毛利的“遮羞布”,敬畏产品才能赢得信任。

对于时下火热的自有品牌,邵总一针见血:“自有品牌的正确逻辑应是,有品牌力、有好配方、价格实惠。”他认为,做自有品牌首先要对消费者有敬畏之心,而不是把他们当成获取高毛利的工具。“你老是想着赚快钱,但消费者不傻,他们会用脚投票。”

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格瑞丽家门店实拍

格瑞丽家在自有品牌上始终保持克制,坚持优先把店铺品牌做好、把消费者信任做深。自有品牌是结果,不是起点,没有消费者信任,贴什么牌都卖不动。

06、中小门店不必硬拼供应链,走细分差异化路线是破局关键。

“我们没有大系统的供应链优势,不整合怎么活?”面对今天很多中小门店普遍焦虑的问题,邵总的建议十分务实:“术业有专攻,围绕细分品类做深做透,建立门店差异化壁垒,也是中小门店的长效生存路径。”

“你非要去跟大连锁硬刚奶粉供应链,那是死路一条。但你可以在服装、用品、包括奶粉等细分品类上做差异化,做‘买手型’门店。因为消费者现在信息过载,选择困难,他们需要一个值得信任的主理人帮他们选好产品,减少决策成本。就像很多头部主播一样,你要成为消费者心中那个‘靠谱的买手’。”邵总如是补充道。

格瑞丽家总经理邵新东:常怀敬畏之心,母婴零售值得重做一遍

小店有小店的活法,大店有大店的出路,与其在红海里内卷,不如在细分赛道里精耕。总结而言,从整合本质到零售初心,从直营选择到场景创新,邵总用他的思考与实践告诉我们:当市场回归规范,当劣币不再驱逐良币,母婴零售赚钱的时代,才刚刚开始。

正如邵总那句,“中国母婴零售值得重新做一遍。”这一次,婴童智库会继续和大家一起,带着敬畏之心、利他之心,助推行业更好发展。

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标签:母婴零售业
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