大润发之父落幕!他改写了中国超市的黄金时代,至今仍是行业标杆
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2026-05-28 13:28 来源于:纳食
2026年5月26日,大润发创始人尹衍樑在台北逝世,享年76岁。
消息传出,零售行业集体缅怀。对普通消费者而言,他是撑起一代人周末烟火的“超市缔造者”,对中国零售业而言,他是打破外资垄断、重塑本土商超规则的真正先驱。
大润发创办人尹衍樑
尹衍樑的离开,也意味着中国传统大卖场黄金时代的彻底谢幕。很多年轻人不知道,如今我们习惯的平价生鲜、一站式购齐、超大卖场模式,当年都是尹衍樑带着大润发,从外资巨头手里一点点闯出来的。
01
外资碾压时代,他杀出本土商超奇迹
尹衍樑1950年8月出生于台北,祖籍山东日照,其父尹书田长期深耕纺织行业,创办润泰企业。尹衍樑在成年后接手了家族纺织事业,并成功带领润泰从传统营建公司发展成为中国台湾大型综合企业集团,业务版图拓展至营建、金融、零售、生物科技等多个领域,构建起多元化商业矩阵。
不过,对于大陆民众而言,尹衍樑的名字或许略显陌生。但由他一手创办的大润发,早已是家喻户晓的国民零售品牌,尹衍樑也因此被誉为“大润发之父”。
上世纪90年代,中国零售市场是绝对的外资主场。沃尔玛、家乐福带着成熟的海外模式进驻,标准化、品牌力、供应链全面碾压本土零散小商超,几乎垄断了国内主流市场。
彼时国内零售业,要么跟风模仿外资,要么死守小门店、无序内卷,没人相信本土品牌能翻盘。
直到1997年,尹衍樑携大润发正式进入大陆市场,彻底改写了行业格局。不同于外资超市固守市中心、瞄准高端客流的傲慢打法,尹衍樑用一套极具本土智慧的降维打法,精准击中普通家庭的消费需求。
避开核心商圈的高额租金,深耕城市新区、居民区与城郊板块,贴近大众生活场景,打造超大面积卖场、配套超大免费停车场,适配国人周末集中囤货的消费习惯。
在所有人都在学外资“做品牌、赚溢价”时,大润发坚持平价、足量、新鲜、实在,把商超回归零售本质,让老百姓买到高性价比的日常好物。
这套本土化逻辑,在当时堪称行业颠覆。短短十余年,大润发门店铺满全国,2009年以404亿元营收取代家乐福成为中国大陆零售(大卖场)冠军,2010年销售规模进一步超越沃尔玛在华业务,登顶“超市之王”,成为首个正面打赢外资巨头的本土商超品牌,彻底打破了外资垄断中国零售市场的格局。2011年,大润发母公司高鑫零售登陆港交所,其股价最高曾达到13.4港元,市值最高时达到1278亿港元,一度被誉为国内“最赚钱的超市”。
图源:微博@大润发
02
用工程思维做零售,建立行业最高标准
尹衍樑并非零售科班出身,却成为零售行业的规则制定者。深耕建筑工程多年的他,把严谨的工程思维彻底融入商超运营,重塑了中国大卖场的全套标准,至今仍被无数商超沿用。
他认为,开超市和盖大楼同理,选址是地基、供应链是钢筋、服务是外立面、标准化是施工图纸,每一环都必须零容错。
在粗放发展的年代,绝大多数超市靠差价盈利、重营销轻品控,大润发却率先建立起极致严苛的行业体系。
首先,极致的供应链管控。摒弃行业乱象,坚持透明结款、诚信履约,严控货源品质,杜绝劣质、临期、溢价货品,用稳定的供应链筑牢口碑壁垒,也重新定义了商超与供应商的合作规则。
其次,生鲜为王的核心逻辑。早在生鲜不被重视的年代,尹衍樑就笃定“生鲜是商超的灵魂”,建立完整的生鲜采购、分拣、保鲜、日清体系,保证日日新鲜、日日上新,彻底解决了传统超市生鲜脏乱、不新鲜的痛点,让“大润发生鲜”成为国民标签。
图源:微博@大润发
最后,全流程标准化SOP。从货架层高、商品陈列、动线设计,到保洁频次、退换货规则、员工服务标准,大润发建立了一套可复制、可落地的精细化运营体系。这套体系,后来成为国内大卖场行业的通用教科书。
业内一直有共识,大润发的基本功,是中国商超行业的天花板。哪怕在电商冲击最猛的年代,无数超市纷纷倒闭,大润发依旧能稳住基本盘,核心就是尹衍樑打下的精细化、重本质的零售根基。
03
看透行业周期,为传统零售留转型范本
真正的行业先驱,从不止步于当下的成功,更能预判未来的趋势。
当传统大卖场还在享受流量红利时,尹衍樑早已预见电商、新零售对线下零售的冲击。在行业鼎盛期,他没有盲目扩张内卷,而是主动求变,2017年推动阿里战略入股高鑫零售,开启大润发的数字化、新零售转型。
线上配送、门店数字化、社区团购联动、品类精细化升级……大润发率先完成传统商超的新旧迭代,从“线下大卖场”成功转型为“全渠道零售平台”。
在大批老牌商超接连闭店、淘汰出局的行业寒冬里,大润发能够平稳穿越周期、持续稳健经营,足以印证尹衍樑的战略远见。他让整个行业看到,传统零售不是过时,而是需要迭代升级,为国内老牌商超转型提供了最经典的参考范本。
结语
行业评价:他重新定义了中国平民零售
纵观中国零售三十年,尹衍樑是最被低估的行业革新者。
他没有花哨的营销概念,没有激进的资本玩法,一生只坚守一件事:回归零售本质,服务大众日常。在资本追逐流量、行业热衷炒作风口的时代,他始终深耕线下、打磨基本功,用极致的产品和服务,诠释了什么是“长期主义零售”。
业内对尹衍樑的评价高度统一:
他是中国本土现代商超的奠基人之一,亲手终结了外资超市的垄断时代,证明本土零售品牌不输外资;
他是精细化零售的开创者,把非标、粗放的线下商超,做成了标准化、专业化、高品质的成熟行业;
他是传统零售的破壁者与守路人,既敢在红海市场逆势突围,也能在行业拐点主动革新,为行业留存了最珍贵的经营逻辑。
如今,一个时代落幕了,但尹衍樑留给中国零售业的财富从未褪色,零售的终极竞争力,永远是真诚、性价比、稳定的品质和极致的服务。
传奇落幕,行业永存。致敬尹衍樑,致敬那个扎扎实实、烟火繁盛的中国商超黄金年代。
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