贝特佳集团营销总监蔡成龙:慢胜时代,“小而美”奶粉品牌如何练就“大智慧”?

12月2日,由母婴行业观察主办“慢胜时代的新增量·2025第十一届未来母婴大会暨樱桃大赏年度盛典”在上海圆满收官。贝特佳集团营销总监蔡成龙以《慢胜思维——长期主义下的经营智慧》为题带来分享,以下为演讲全文:

贝特佳集团营销总监蔡成龙:慢胜时代,“小而美”奶粉品牌如何练就“大智慧”?

今天我想和大家聊聊,在行业波动的当下,如何以慢胜的节奏、长期主义的逻辑,在不确定的变局里找准深耕方向。

行业透视:

存量竞争下的机遇与双重考验

聚焦行业现状,奶粉品牌究竟是变多了还是变少了?从数据来看,到现在奶粉一直在增加,截止到今年8月的426个注册系列中,国产系列有338个,占比79.3%;进口系列有88个,占比20.7%。同时,关联的工厂数量为161家,其中国内工厂约125家,海外工厂约36家,可谓国产与进口系列并举。

从细分赛道来看,羊奶粉已成为新国标时代行业布局热点,目前已有137个羊奶粉系列通过注册(占总量32.2%)、51家企业争相布局,企业参与率超55%,足见行业对羊奶品类前景的长期看好。

从渠道端来看,2023-2025年母婴连锁渠道逐年扩张,接下来门店需聚焦“专业服务+差异化产品+全域运营”,要么抱团强化资源优势,要么靠个性化体验与高效运营构建壁垒,才能应对行业集中化竞争。其中,奶粉、纸尿裤仍然作为第一品类占据主要份额,区域连锁门店正通过发力自有品牌提升毛利与差异化竞争力,成为应对行业竞争的重要方向。

从用户需求来看,“增强低敏力”已成为奶粉消费者最关注的卖点,宝妈们往往希望通过奶粉喂养增强宝宝吸收力或低敏力,相关关键词搜索量也在显著增加。调制乳粉(尤其是儿童奶粉的市场规模约占整个婴配粉市场的10%-15%)已成为整个奶粉市场中占比不断扩大、增长速度最快的明星品类,是各大乳企应对人口出生率下滑、寻求第二增长曲线的战略要地。

不过,当下的母婴行业也经历着双重考验:一方面是外部环境,受龙年文化影响,2024年新生儿数量虽小幅回升,但行业整体下滑趋势未改,已从“增量竞争”迈入“存量深耕”阶段;另一方面是渠道痛点,窜货频发、价格混乱破坏市场生态,门店端品牌杂乱、服务滞后导致进店率走低,加上线上线下融合不畅,盈利空间不断被挤压,渠道经营信心持续受挫。

长期实践:

贝特佳的“小而美”经营策

贝特佳集团营销总监蔡成龙:慢胜时代,“小而美”奶粉品牌如何练就“大智慧”?

越是艰难,要修炼内功。贝特佳的“慢胜”底气,正在于坚定做小而美的核心利润产品,主要围绕四个方向展开深耕:

一是产品定位美,打造渠道消费者真正需要的产品。为此,贝特佳精准品牌定位,遵循“优化-补齐-拓展”的核心路径,夯实“牛羊并举”的产品矩阵,贯通大众到高端的各级市场,覆盖婴幼儿、儿童、成人、中老年等全年龄段及特定人群营养需求,致力于成为全家人的健康伙伴,并积极布局大健康领域,开辟第二增长曲线。

二是渠道利润美,以精确的经营模式与强控货控价,保障渠道利润。这两年我们做到了拒绝“任务式压货”,任何客户做贝特佳都只需要跟进节奏,既不谈任务,也没有后置费用。

三是团队服务美,打造靠谱的销售团队。聚焦门店需求,贝特佳摸索出了一套名为“1-30-7-24”的团队服务模式,一个人需要负责30家门店,每家门店7天内必须拜访一次,门店遇到问题后必须在24小时内解决。在这一基础上,我们还开发了万店之王小程序,为服务门店提供的精准有力的线上销售工具,并提供全程陪跑式新客开发、精准化动销赋能等专业化支持,全方位助力渠道在母婴行业激烈竞争中实现突围。

四是线上种草美,背后是贝特佳十年以上的品牌沉淀。结合当下,我们更侧重社交媒体品牌投入,请来董璇做品牌代言人的同时,与万名达人及宝妈发起#贝特佳21天喂养实证挑战赛,成功引爆口碑与销量。从终端消费反馈来看,贝特佳的热度也是持续高涨,后续品牌将持续倾听消费者需求、深耕产品力,全力打造更贴合消费者核心诉求的优质产品。

最后我想说,“躺赢”的时代一去不复返,未来只属于长期主义者。

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