【供应链洞察】营养品代工4大模式拆解，谁是未来主流？

文丨枕巷

代工模式的选择,是一场企业核心资源与战略目标的精准匹配。

随着国内大健康产业的蓬勃发展，营养品市场持续扩容，越来越多的品牌选择与专业工厂合作，以轻资产、高效率的方式布局市场。

在众多代工模式中，OEM、ODM、JDM与CDMO成为当前合作的主流形态。它们分别服务于不同资源禀赋、不同发展阶段的品牌，从基础生产到深度共创，本文将从运作逻辑、适用场景与潜在风险等角度，系统解析这四种模式，助力从业者精准定位合作路径，实现高效共赢。

01OEM品牌出题,工厂解题

OEM（Original Equipment Manufacturer，原始设备制造）模式，是工厂的代工服务中的一种常见的合作方式，通俗来讲，即“贴牌生产”。

在这一模式下，合作链条非常清晰：营养品品牌方扮演“出题人”，手握成熟的产品配方、工艺标准和知识产权；工厂则扮演“解题人”，严格依照品牌方的要求，负责原料采购、组织生产、质量控制，最终交付符合标准的成品。

对于品牌方来讲，选择可靠的OEM伙伴，可以带来许多显著优势，例如显著降低成本与投入，将节省下来的资金更集中地投入到品牌建设和市场推广中，提升整体运营效率；快速响应市场机遇，借助代工厂成熟的生产线和现成的工艺，极大地缩短产品从规划到上市的周期等。

总而言之，OEM模式是适合那些已有明确产品蓝图、希望控制核心技术，或是已拥有成熟品牌、希望通过代工快速扩大产能，降低自建工厂的重资产投入与风险的品牌。它是传统代工中最常见、成熟、稳健的模式，在今天的市场上，相当大比例的代工营养品产品都是通过这一模式生产的，同样的，绝大部分工厂，都提供该类型的代工服务。

02ODM设计+代工,降低门槛

ODM（Original Design Manufacturer，原始设计制造商）模式，是工厂代工的一种进阶模式。ODM模式的核心特点在于“Design”，在这一模式下，品牌方将更多工作交给代工企业负责，工厂方不仅负责生产，还提供产品策划、配方研发等产品设计环节服务。

这相当于工厂搭建了一个“产品货架”，上面陈列着经过市场验证的营养品成熟方案，而品牌方可以基于自身定位，从中挑选或稍作修改，这无疑极大降低了品牌方的入场门槛，是效率极高的启动方式。

优秀的ODM工厂常年服务众多品牌，他们对原料趋势、剂型创新、法规政策和市场热点有更敏锐的洞察。与他们合作，相当于借助了他们的专业“外脑”，对于新品牌或是缺乏研发团队的企业，这具有重大意义。

但同时，该模式也有其问题，首先，ODM模式下，营养品工厂方占据主导地位，若品牌方未买断产品设计，则产品的命脉仍掌握在ODM工厂手中，如果合作中出现问题，就意味着可能需要从零开始重新开发一整套产品方案。

其次，工厂的ODM方案往往是模块化的，这意味着市场上很可能出现相似产品，导致产品同质化严重，难以建立独特的产品护城河。

总之，ODM模式的核心在于“卖设计+卖代工”，大幅降低产品的开发门槛，适合追求速度、轻量启动的品牌，同时，对于尝试建立自有品牌的渠道商，或是线上达人等缺乏自研能力的群体来说，是优秀的解决方案。在市场上，有威海紫光、保时健生物、中恩医药等众多成熟工厂提供该类服务。

03JDM联合设计,差异化产品

JDM（Joint Design Manufacturer，联合设计制造商）模式，是一种深度合作的代工模式，JDM的核心在于“Joint”，该模式强调品牌方与工厂方共同参与产品的设计、研发及生产全流程。双方基于各自优势联合制定产品方案，共享研发成果与知识产权，共同承担市场风险。

与OEM、ODM不同，JDM强调双方深度协作，而非单向委托。品牌方的市场洞察与用户理解，工厂方的技术储备与工艺实现——从产品概念阶段就紧密协作，共同定义并开发一款独一无二的产品。在JDM模式中，代工厂所提供的研发经验、知识专利的价值要大于单纯的为品牌方输出营养品成品。

但同时，JDM模式对品牌方本身的实力提出了较高的要求，品牌方团队需要具备一定的技术实力、管理能力和供应链协同能力，才能与代工厂同频对话，有效推动项目。此外，深度绑定可能导致双方在技术体系、供应链系统和知识产权等方面产生深度依赖，一旦合作出现问题，更换合作伙伴的成本会非常高。

可以说JDM是代工模式中的“深度合作版”，适合愿意深度绑定、追求产品独特性的品牌，是打造差异化产品、构筑竞争壁垒的有效路径。在市场上，有康比特、艾兰得、善恩医药等工厂提供该类服务。

04CDMO一体化,高门槛

CDMO（Contract Development and Manufacturing Organization，合同研发与生产组织）模式是一种集研发与生产于一体的服务模式，目的在于提供从概念设计、配方研发到规模化生产的全链条服务，根据客户需求开发产品配方、优化生产工艺，提供剂型创新和个性化营养解决方案等。

从描述来看，CDMO模式与ODM模式有些类似，但二者间的核心区别在于，ODM模式的服务方式是“提供成熟、现成的营养品产品方案”，帮助品牌方快速实现产品上市；而CDMO模式的服务方式是“提供定制化的研发与生产技术”，帮助品牌方实现创新。

前者是基于现有的技术和配方进行组合搭配，快速输出营养品成品，后者是基于品牌方的特定需求，进行从0到1的突破或深度定制化的开发，在行业内达成创新。而CDMO模式的另一核心价值在于实现“研发——生产”的无缝衔接，解决“实验室能做，工厂不能产”的痛点，最终实现稳定的、符合法规要求的商业化生产。

CDMO模式的服务价值体现在其技术深度上，是营养品品牌方在追求硬核创新、卓越品质和高端市场定位时的终极武器，是技术驱动型品牌进入高端市场的可靠路径。它不是简单的代工，而是一种深度的技术同盟关系。

但这也决定了其服务费用和产品单价通常远高于OEM、ODM模式，这就要求产品定位必须是高附加值、高毛利的高端市场，或是聚焦尖端前沿技术。在今天的市场上，已经建立起了仙乐健康、森澜生物、华润圣海等一批具有代表性的CDMO工厂。

图片由营养健康评论制作

综上，我们可以看到，如果您拥有成熟的配方和明确的产品设计，主要希望解决产能问题，那么OEM模式是高效且成本可控的选择。

如果您有品牌和市场创意，但缺乏研发和技术团队，ODM模式能提供丰富的成熟方案，助您快速上市。

如果您希望与工厂深度绑定，共同打造有技术壁垒的独家产品，可以寻求像案例中那样具备JDM合作精神的工厂，进行联合创新。

如果您计划进入新兴赛道、创新剂型等高门槛领域，或产品涉及复杂的研发和工艺转化，那么具备强大科研和合规能力的CDMO则是更可靠的伙伴。

代工模式的选择，本质上是一场关于企业核心资源与战略目标的精准匹配。从OEM的“执行效率”到ODM的“方案集成”，从JDM的“联合共创”再到CDMO的“技术驱动”，每一种模式都对应着品牌在不同发展阶段的需求图谱。面对日益激烈的市场竞争，唯有找到真正契合的合作伙伴，才能在竞争激烈的营养品市场中建立持久的产品力与品牌优势。

*本文使用AI工具辅助进行数据整理