大健康时代，伊利、蒙牛、飞鹤等头部乳企如何玩转全生命周期营养？

2025年，营养大健康相关热度继续走高，与此同时，头部乳企也集体加速拓展“全生命周期营养”创新布局，如伊利先后与同仁堂、百瑞源枸杞达成战略合作深化药食同源产品开发，蒙牛陆续上新维生素牛奶、未来星专护儿童配方奶等功能牛奶，飞鹤爱本推出首款AI功能营养品——飞鹤爱本蛋白粉，蓝河上新有百益药食同源系列……

细究来看，虽然乳制品行业相对广阔，但竞争激烈程度仍与日俱增，于品牌而言，加大对全生命周期营养布局力度有望为自身开辟更广阔的向上空间。各乳企间全家营养布局打法有何差异，背后又暗藏着哪些细分品类新机遇？

一般而言，头部企业的动作往往代表着行业风向，先来看一些头部乳企是如何深耕全家营养的：

（1）伊利：以奶为主，兼顾健康茶饮，不断扩大营养健康合作“朋友圈”

梳理伊利今年全生命周期营养布局，可以发现至少有两条主线：其一，从3月与同仁堂达成全面战略合作，到7月与百瑞源枸杞签约合作，再到8月联合生态合作伙伴启动“欣赢家”联盟，构建大健康生态闭环，伊利通过与营养大健康相关企业合作向广延展自身在营养大健康领域的生态布局。其二，伊利依托多领域的突破创新向深挖潜功能性营养与乳深加工业务，如5月展出的全球首创“常温活菌包埋技术”、7月发布的HMO促进生命早期脑神经发育的分子机制研究成果、8月发布的业内首创药食同源指纹图谱技术。

结合过往伊利发布的产品与科研进展来看，其目前已经搭建起了完整的全生命周期营养产品矩阵与科研体系，覆盖婴幼儿、儿童、成人与中老年人各个年龄层：

婴幼儿产品打造上，伊利主要基于母乳研究不断进行营养层面的创新升级，并聚焦特殊宝宝群体，开发特医食品系列。聚焦不同年龄段的儿童的差异化发育营养需求，伊利专门打造了针对性产品，例如榛高铂金装奶粉面向3岁以上儿童，重点关注骨骼发育，榛高紫金装奶粉面向6岁以上儿童，增加眼脑与情绪营养成分。

围绕成年人群普遍关注的体重管理、血糖管理、补气血、肠道健康、口腔问题管理等细分需求，伊利不仅上市舒化无乳糖猴头菇牛奶、安糖健无乳糖牛奶、轻慕红参焕活奶粉、五黑酸奶等功能乳制品，还自主开发了K56（体重控制）、BL-99（肠道健康）、ET-22（口腔健康）等功能菌种，并创新活菌添加与包埋技术。针对中老年人群常见的三高、骨骼、睡眠等健康痛点，伊利融入药食同源营养成分，研发推出纾糖、晚间、心活、骨能等欣活膳底系列配方奶粉，以提供精准营养补充。

除乳制品外，伊利还通过成立现泡茶子品牌伊刻活泉，以及将伊利金标益生菌全面授权给澳优旗下锦旗生物负责生产推广，来加码健康水饮和益生菌两大营养健康细分赛道。

（2）蒙牛：冰品、鲜奶、常温奶、酸奶、奶粉全面出击，从婴童到中老年全龄覆盖

蒙牛在全生命周期营养布局方面的突出特点是“多点开花”。截至目前，2025年蒙牛已围绕不同人群的差异化多元化需求推出了百余款新品，例如旗下子品牌未来星推出专护儿童配方奶、AD乳饮料，每日鲜语上市HMO儿童呵护营养奶，新养道分别聚焦骨骼健康、自护力、低GI推出精准营养新品——优骨牛奶、优益牛奶、优膳牛奶，冠益乳上市“健字号”保健酸奶，优益C推出益生菌柠檬茶，瑞哺恩融入全球首创母源MLCT技术焕新亲益系列、一米八八升级融入自研专利Hi188益生菌，主品牌蒙牛功能奶系列全线焕新上市，包括维生素牛奶、益生元牛奶等。

结合此前上市的蒂兰圣雪小蛮腰不老莓活菌酸奶冰淇淋等产品来看，蒙牛已将精准营养供给融入其各个业务线产品创新研发中。

从人群角度来看，蒙牛同样已经完成了从婴童到中老年全年龄人群的全方位覆盖，其中蒙牛瑞哺恩以其母乳研究为支撑持续创新升级，蒙牛一米八八则聚焦儿童成长打造四维营养解决方案，如儿童奶粉产品与即将推出的益生菌滴饮新品，蒙牛未来星围绕DHA藻油儿童奶这一核心专利不断丰富儿童液态奶产品矩阵，蒙牛悠瑞系列先锚定中老年人营养需求特点打造专属配方，并在基于专属配方进行针对性设计，推出悠瑞骨、悠瑞顺宜、悠瑞心沛、悠瑞怡添、悠瑞安糖盾等产品，精准回应银发群体的骨骼健康、肠胃健康、心血管健康、控糖等需求。此外，蒙牛还向专业营养方向拓展，推出运动营养品牌——迈胜。

（3）飞鹤：基于成人营养探索第二增长曲线，依托地域特点试水有机农业

与伊利、蒙牛不同，飞鹤过去主要聚焦婴儿产品，近年来才逐渐拓展至孕期甚至更庞大的成人群体。其主要思路是一方面推动婴童品类细分化，丰富营养供给形式，例如飞鹤旗下卓然品牌（面向4-6岁儿童），在奶粉、液态奶基础上，推出奶酪零食。另一方面，聚焦潜力人群，尤其是中老年人群重点发力，推出“爱本”子品牌，围绕中老年人群的一些高发健康隐忧，提供对应的精准营养补充，如上市爱本跃动TM蛋白，改善中老年人因肌肉流失易摔倒等问题，发布强化牛初乳产品，为银发群体提供免疫力支撑。

同时，飞鹤还开始尝试以有机食品作为健康产品打造的切入口，在黑龙江重点发展有机农业，推出鲜食玉米、玉米植物酵素乳等产品。

其实，不止伊利、蒙牛、飞鹤，君乐宝、和氏、蓝河、健合、达能、贝因美等乳企都已经将布局延伸到全年龄人群，这也是大势所趋。

综合来看，虽各乳企的全家营养布局路线、细节不尽相同，但还存在三大相似之处：

一是目前均核心关注婴童群体和中老年人群即“一老一小”，尤其人口老龄化趋势下，是银发群体已成为乳企普遍看好的未来潜力方向。

二是大部分是从基础营养覆盖向精准营养供给进发，深挖多元人群的细分需求，如婴幼儿群体的大脑发育、肠道健康、自护力提升，儿童群体的护眼、长高，女性人群的美容抗衰，成人群体的补气血、睡眠、体重管理，老年人群的心脑血管健康、免疫力、骨骼健康等。

三是科研筑基，或深挖母乳营养，或发掘牛奶潜力，依托科研创新为自身产品有效性增添更多保证。随着越来越多乳企的深入，营养大健康赛事势必更卷，如何构筑坚实壁垒仍考验着每一个玩家。