乳业巨头入局，绵羊奶赛道开启新一轮竞赛

文｜原野
在羊奶粉前瞻一期的专题报道《行业最后一片蓝海？全球1%稀缺度，一文带你参透绵羊奶商业价值》中，记者已从营养成分、生物活性物质及产能特性等维度，深入剖析了绵羊奶所具备的高营养价值与稀缺性优势。

当前中国绵羊奶粉市场已构建起完整的产业生态，国内外品牌各具特色：本土阵营中，宜品集团、百跃集团依托全产业链优势，不断加码绵羊奶赛道；进口方面，蓝河凭借全球化产业链布局持续夯实市场优势，春绵则以纯正新西兰血统赢得高端消费者青睐。

产品布局上，主流品牌已构建起全生命周期营养矩阵，从符合新国标的婴幼儿配方奶粉，到针对儿童成长需求的调制乳粉，再到满足成人及中老年群体健康诉求的功能型产品，形成了覆盖各年龄段的完整产品体系。

但相对来说，当前绵羊奶粉市场整体市场参与者相对有限。作为兼具稀缺奶源价值与高端营养属性的潜力品类，这一赛道仍存在巨大的市场开发空间。实际上，这一领域已开始吸引国内乳业巨头的关注和布局，不少新兴品牌也正加速入场。2025年绵羊奶赛道一系列最新动态表明，绵羊奶粉市场正在迎来新一轮的发展机遇，未来或将呈现更加多元化的竞争格局。

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巨头入局绵羊奶赛道
2025年5月，中国乳业巨头蒙牛集团与新西兰牧怡食品集团（New Zealand Pastoral Dairy Group）在新西兰奥克兰达成重要战略合作，双方将共同开发南半球优质绵羊乳资源，这标志着我国绵羊奶制品产业格局迎来新的突破。

图片来源：互联网
新西兰牧怡食品集团（Maui Pastoral Group）是绵羊奶全产业链发展的全球领军企业，成立于2013年，总部位于新西兰北岛陶波湖地区。集团以种源科技为核心，成功培育出高产奶量的“南十字星”奶绵羊品种，单羊日产奶量达4-6升，泌乳周期延长至260天，突破了绵羊奶产业化瓶颈。其产业链涵盖育种、牧场管理、加工及销售，拥有15座标准化牧场，并率先获得新西兰AsureQuality全面质量认证及世界乳品创新大奖提名。

牧怡产品线丰富，包括益生菌绵羊奶（含500亿CFU双歧杆菌BB-12™）、PS脑活力奶粉、高蛋白奶粉等，主打A2-β酪蛋白、小分子易吸收等营养优势，近年来，通过跨区合作、进博会等平台深耕中国市场。据了解，牧怡食品集团通过创新低温工艺技术，成功保留了绵羊奶中珍贵的乳铁蛋白和天然乳钙，产品远销亚太、欧美等15个国家和地区。此次与蒙牛的战略合作，通过新中乳业产能合作新范式，将优质绵羊奶奶源输入中国，助推国内乳业供给侧结构性改革，为其打开更广阔的中国市场通道。此未来计划在中国建立种业中心，进一步拓展亚太市场，目标成为全球绵羊奶产业领导者。

02
细分赛道谁与争锋

目前，绵羊奶这一曾经小众的乳品品类正在中国奶粉市场实现价值跃升。纵观其发展轨迹，中国绵羊奶产业用短短十年时间，完成从最初的品类探索阶段，迈向规范化、品质化的发展新阶段。

据2021年欧睿国际《绵羊奶市场发展趋势报告》预测，这一高速增长态势将持续保持，2028年中国羊奶粉市场规模有望突破350亿元，其中绵羊奶将成为主要增长引擎。

市场持续扩容之下，中国绵羊奶市场的竞争版图呈现出多元化、国际化的鲜明特征，不同背景的企业各展所长，试图在这一高增长领域占据制高点。

蓝河乳业

作为绵羊奶品类的开创者，已经建立起难以复制的全产业链优势。

2015年，蓝河全资收购新西兰Blue River Dairy，推出全球首款婴幼儿配方绵羊奶粉，开创了绵羊奶商业化先河。2016年，蓝河控股意大利Alimenta公司，将全球约70%的绵羊乳清资源收入麾下，完成了对关键原料的战略掌控，构建起绵羊奶奶源和原料的完整产业链壁垒。蓝河旗下拳头产品蓝河绵羊奶粉凭借2800mg超高含量乳铁蛋白和8种实证HMO（母乳低聚糖）的突破性配方，在高端绵羊奶市场树立起品质标杆。此外，蓝河建立了中国—新西兰—意大利国际化的研发生产体系，依托蓝河国际羊乳营养研究中心，联合新西兰皇家农业科学院、意大利卡利亚里大学等机构，持续推动产品迭代升级。

市场表现印证了蓝河战略的成功：2020年，蓝河位列中国绵羊奶品类销量第一，新西兰德勤公司数据统计，蓝河是新西兰近五年增速第一的企业，增长率高达1502%。

2025年，行业格局重塑之际，作为绵羊奶品类开创者的蓝河乳业，能否以国际化全产业链优势，在新的竞争浪潮中再创行业佳绩？

宜品集团

作为羊奶粉行业的创新引领者，宜品集团凭借持续性的技术突破和精准市场定位，在绵羊奶赛道实现快速发展。经过8年深耕，宜品已在西班牙、俄罗斯、韩国等关键地区建立专属牧场和研发中心，构建起山羊奶与绵羊奶双品类协同发展的产业格局，实现从奶源全程可控模式，确保了优质奶源的稳定供应，使其成为国内少数实现羊乳清原料完全自给的企业。

产品创新方面，宜品集团始终坚持以消费者需求为导向，通过差异化功能定位深耕细分市场。首款绵羊奶产品"宜品绵羊奶"开创性地采用纯绵羊乳配方，奠定了企业在绵羊奶市场的品牌基础。在此基础上，明星产品宜品启辉进一步突破，采用9:1黄金蛋白配比技术精准模拟母乳初乳营养结构，上市后获得专业渠道和终端消费者的高度认可。2025年下半年即将推出的宜品铂能系列，通过100%高乳清蛋白配方和双HMO营养组合，实现了羊奶粉配方的革命性突破，必将巩固了宜品在绵羊奶市场的领先地位，推动了整个羊奶粉行业的技术升级。

宜品的成功也印证了一个市场规律：在高度专业化的婴幼儿营养品领域，技术创新能力往往比规模优势更能决定企业的市场地位。据悉，2025年8月13日，宜品集团将携旗下最新研发的羊奶产品系列，重磅亮相第八届中国羊奶大会，届时将展示其在羊奶营养研究领域的最新成果，加速提升品牌在羊奶粉市场的影响力和话语权。

百跃集团

百跃集团作为中国羊乳产业的领军企业，自1985年成立以来，在绵羊奶领域构建了从奶源到终端的全产业链核心竞争力。集团在陕西阎良建成亚洲最大的羊乳产业集群，拥有19个自控奶源基地和6大生产基地，年产能达15万吨，并率先建成万吨级智能工厂，实现从牧场到生产的全程可控。

旗下高端绵羊乳制品品牌西谱绵羊奶，创立于2011年，是中国绵羊奶粉品类的开创者，依托百跃集团40年羊乳全产业链优势，西谱以自有优质奶源和科研创新为核心，针对婴幼儿、孕产妇、中老年及特殊人群的营养需求，打造了一系列差异化配方产品。据了解，西谱连续多年占据高端绵羊奶粉市场领先地位，终端覆盖3万余家网点，并出口新加坡等市场成为国内绵羊奶行业的标杆品牌。

此外，创立于1997年的御宝羊奶，依托百跃羊乳集团的全产业链优势，正式开启恩蓓护、御宝绵羊粉双品运营。其中，2025年新推出的御宝至护优系列则聚焦稀缺绵羊奶赛道，以“不含一滴山羊奶”的品牌宣称和100%新西兰绵羊奶源、0添加乳糖配方、全段5.0g/100g新一代OPO，结合8倍天然乳铁蛋白含量的配方设计，精准切入高端绵羊奶粉细分市场。

今年4月，中童传媒探厂团队深入百跃羊乳集团核心生产基地，实地见证了这家中国羊乳领军企业的全产业链实力。在百跃羊乳集团执行董事兼总经理孟江涛的亲自陪同下，探厂团队全面考察了从奶源管控到智能生产的每一个关键环节。全产业链确保了产品品质的稳定性，为企业未来在绵羊奶市场的持续领先奠定了坚实基础，必能进一步巩固百跃在中国绵羊奶赛道的优势地位。

羊羊100

作为国内较早布局羊奶粉赛道的品牌之一，羊羊100通过整合新西兰等全球优质奶源，结合先进的现代化生产工艺，持续为消费者提供更易吸收、低致敏的高品质羊乳制品。

其中，羊羊100宜贝儿绵羊奶以"真绵羊、真营养"为核心理念，在竞争激烈的羊奶粉市场树立了差异化标杆。该产品核心竞争优势在于其100%纯绵羊配方——从脱盐乳清粉到全脂、脱脂羊乳粉均明确标注来源于绵羊，杜绝了市场上常见的配方混淆现象，且采用新西兰进口优质绵羊奶源确保品质。配方设计上，产品充分发挥绵羊奶天然含A2-β酪蛋白和小分子脂肪球的优势，特别添加OPO、双益生元组合等关键营养素，打造出更易消化吸收的纯绵羊奶粉。
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值得注意的是，羊羊100对自身定位非常明确，一个系列就2个亿规模，做小而美的品牌。创始人亲自带队稽查窜货，建立与客户联合稽查制度，要求全员（包括合作伙伴）承担购买窜货指标，并将罚款以红包形式返还终端，而非作为品牌利润。通过聚焦细分市场、严控产品规模、创新渠道管理三位一体的策略，羊羊100成功在竞争激烈的羊奶粉领域建立了独特的市场话语权，实现了以质量而非数量取胜的战略目标。

春绵

2024年10月，南半球最大的绵羊乳企、新西兰政府唯一持股乳企Spring sheep 春绵在新西兰驻上海领事馆召开新品上市会，正式推出符合中国婴幼儿配方奶粉的新国标产品——春绵诗谱琳。据悉，春绵诗谱琳就是专门为精品店及其服务商打造的一款小众、高端、高质、进口奶粉，与门店调性吻合，与消费特征吻合，满足精品店渠道及消费者的多重需求。产品一经上市，春绵诗谱琳便凭借其差异化的细分市场定位，在母婴渠道引发强烈反响。

7月中旬，春绵乳业（Spring Sheep®）在新西兰奥克兰Twin Creeks Farm正式发布全球首款“双草饲认证”绵羊奶产品，成为新西兰政府《乳品草饲管理标准》首批认证企业之一。作为认证成果，春绵同步推出中国市场相关产品，为国内敏感体质人群带来了更温和、更营养的乳品解决方案。

三注在即、行业持续缩量、竞争白热化......站在2025年这个关键时间节点，绵羊奶这一极具发展潜力的“小而美”赛道，正迎来品牌竞逐的关键时刻——谁将问鼎绵羊奶细分赛道领头羊？

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