调理型门店也不行了？

与精品母婴店发展路径相似，健康调理型门店依托差异化品类结构和专业服务在线下母婴零售市场异军突起，一度成为从业者竞相跟进的热门转型方向。红海之中，也确实有不少健康调理型门店脱颖而出。

但在近两年新母婴店的走访调研中发现，曾经风头无两、备受瞩目的健康调理型门店似乎也有偃旗息鼓之势，不少门店老板表示，过去以专业为核心竞争力的健康调理型门店，如今不仅通过口碑传播获得的新客户大幅减少，进店客流量和主动咨询的顾客比例也在持续下滑。

事实上，健康调理型门店的褪色早在高速爆发时便埋下了隐患。在新母婴店早期走访市场时就发现部分调理型门店存在定价不合理、客单价虚高的问题。一位精品母婴店老板称，“在一个家庭工资月收入三万多的三四线城市，一家调理型门店给宝妈一次性配了一万多的营养品，还当作一件很自豪的事情。”一位中小型门店老板也表示：“市场上确实存在一些专做高客单的调理型门店，以一个月的量为例，稍微搭一下就得两三千，有时候一个单能开到一万多，这可是在一个房价只有五六千的地方。”诚然，这种高客单经营模式确实能在短期内保证健康调理型门店的利润，但从长期来看也将生意做成了“一锤子买卖”，让消费者失去了复购的欲望。

除“割韭菜”式经营门店外，不少传统母婴店还会在转型调理型门店后做高营养品占比，有的健康调理型门店的营养品占比甚至能做到百分之八十，好在营养品利润较高，即使在没有大通货奶粉的支撑下，门店也可以活得很滋润，但依靠单一品类，抗风险能力相对更弱，能走多远尚不可知。究其根本，门店只做营养调理生意，会使小宝宝这类基础客户很难进入门店，从而造成“大河没水，小河干”的局面。吾家有宝创始人曾分享，“吾家有宝虽然叫母婴健康管理中心，但不完全扎根于调理，还兼顾玩具、零辅食、日化等多品类经营。”某调理型门店老板也表示，“调理型门店最终要走向多品类经营、单品类深耕的道路，仅靠单一的长板是无法长久发展的。”

其次，部分健康调理型门店还会出现定位偏差的问题，混淆母婴店和医院的区别。基于健康调理型门店独特的市场定位和营养师含金量存疑的现状，部分门店老板会过分强调门店的专业性，将大把时间用于考证和学习，更有甚者还会考取医师证，以帮助特殊宝宝调理身体。在新母婴店走访线下市场时，不少健康调理型门店老板笑称，“一入调理深似海，不是在学习，就是在学习的路上”。这也足以反映出这一赛道的内卷，但提升专业性之余，这类门店似乎有点搞错了方向，毕竟再专业的母婴店也不是医院，一味苛求专业、大包大揽，不仅可能超出自身的能力范围，还容易引发消费者信任危机。此外，过度聚焦调理还容易让门店老板忽略团队管理及品类运营，进而影响门店整体业绩收入。

另外，不同地域对健康调理型门店及营养品的接受度也不同，这也进一步加剧了健康调理型门店凋落的进程。广州越秀贝比母婴老板曾直言，“该地区母婴用户对营养品品类的信任度偏低，孩子出现问题他们更愿意直接找医生。”而新母婴店在市场的过程中也发现营养品占比超过50%，全年营收能达到500万以上的健康调理型门店在全国范围内屈指可数。

从当前来看，受出生率下滑、进店率下降、门店老板自身经营能力水平等多重因素影响，健康调理型门店确已逐渐呈现出疲态发展势头，未来健康调理型门店究竟还能走多远，还需时间的印证。