伊利携手同仁堂、君乐宝联名蜜雪冰城…乳业掀起跨界革命，向“它”要增量

文丨中童传媒记者 原野

各行各业普遍面临增长天花板，“跨界合作”蔚然成风，已超越常规的营销、合作手段，社会正在进入“无界时代”。

3月1日，伊利集团与中国中药老字号同仁堂集团正式达成全面战略合作，并共同推出包括欣活系列配方奶粉、舒化系列液奶等多款融合“药食同源”理念的奶粉、液奶产品。

中医大火的当下，将中医药理论与现代乳业技术的结合，必将一石激起千层浪，掀起一场乳制品产业的革新浪潮。

为什么是同仁堂

同仁堂，一个享誉全球的中医药界“金字招牌”。

自1669年创立以来，同仁堂历经三个半世纪的发展，从宫廷御药成长为市值超千亿的现代化上市企业，稳居中药品牌价值榜首，堪称中医药领域的“活化石”，在当代医药市场中构建起强大的品牌价值势能。伊利可借力同仁堂在大健康领域的品牌影响力，强化功能性营养健康产品的市场接受度，尤其在注重“科学养生”的中老年群体中快速建立认知优势。

对此，记者采访到了独立乳业分析师宋亮，宋亮表示，2025年，乳制品行业会迎来结构性变革，龙头企业都在聚焦“全家功能营养”，加速布局功能性营养品赛道，以此构建第二增长曲线。在这一转型过程中，伊利选择与同仁堂进行战略合作，具有深远的市场意义。对于伊利集团而言，与同仁堂合作后，可利用其在中医大健康领域的品牌力和资源优势，将功能营养产品快速推向市场，抢占营养健康市场先机。

据了解，此次战略合作，双方将围绕“药食同源”理念，通过构建“功能细分+场景定制”的产品体系，重新定义健康食品的价值边界，为消费者提供更专业、更精准的健康解决方案。战略合作发布会上，还亮相了多款共创乳制产品，包括欣活纾糖膳底配方奶粉、欣活晚间膳底配方奶粉、欣活心活膳底配方奶粉、欣活骨能膳底配方奶粉、轻慕红参焕活奶粉等一系列配方奶粉产品和舒化安糖健无乳糖牛奶、舒化无乳糖猴头菇牛奶等常温液奶产品。

通过与同仁堂集团的跨界合作、资源优势互换，伊利集团可打破技术壁垒，实现差异化创新，推动企业从“基础营养”转向“精准健康”，拓展市场空间，实现业务增长。伊利与同仁堂的跨界合作，正是乳企回应、拥抱时代需求，在市场内卷、消费需求迭代浪潮下，进行的产业升维。

重塑产业增长逻辑

在乳业竞争日益激烈的当下，向外求，突破产业边界，重新进行资源整合和技术创新，快速实现产品升维和生态扩张，在消费需求迭代与市场内卷的双重压力下，开辟新的增长曲线。

在乳制品行业，跨界合作并非孤例。

近年来，我国上游原奶价格持续下行，数据显示，主产省生鲜乳收购价从2021年8月的4.38元/公斤跌至2024年12月的3.11元/公斤，跌幅近30%，这一价格下行趋势的背后，是供需关系的深刻变化：一方面，国内奶源供应持续增加，规模化牧场建设加速推进，原奶产量稳步提升；另一方面，消费端对传统乳制品的需求增长乏力，市场趋于饱和，供需失衡加剧。

此背景下，传统乳企增长承压，企业亟须通过创新产品、拓展新渠道或跨界合作等方式，寻找新的增长点。因此，许多乳企始积极探索跨界合作，通过重组产业基因、整合资源和产品创新，寻找新的增长引擎。

例如，在2月13日，光明乳业联名MANNER咖啡正式推出联名产品“光明致优娟姗拿铁”，并在全国20个城市1200余家MANNER门店限时上线。光明乳业通过此次联名主动拥抱年轻消费群体，探索乳制品与咖啡场景的融合，同时借助MANNER的渠道网络加速向新生代消费市场渗透。MANNER则借助光明百年品牌背书，强化其“精品咖啡”定位。虽然联名产品限时销售至2月26日，但双方表示未来将继续探索深度跨界合作。此次联名不仅是一次成功的消费场景创新，而且是光明乳业通过文化符号与情感营销，为品牌注入年轻化活力。

24年12月，君乐宝乳业与蜜雪冰城签约战略合作，双方宣布，在河南新乡合资建设君乐宝×蜜雪冰城“雪王牧场”，并将在市场拓展、产品开发、供应链合作等方面，充分发挥双方优势，实现深度战略合作，为更广泛的消费市场提供高品质现制饮品。据了解，牧场选址河南新乡卫辉市，占地约800亩，计划引入8000头荷斯坦高产奶牛，预计2025年6月投产，年产原奶4.2万吨，优先供应蜜雪冰城现制饮品原料需求。

2025年春节，蒙牛瑞哺恩与《哪吒2》的联名，成为2025年开年跨界合作的经典案例，蒙牛瑞哺恩通过深度绑定国民级动画IP，实现了品牌曝光、品牌年轻化战略的全面突破。蒙牛与哪吒IP的结缘始于2019年《哪吒之魔童降世》的爆红。彼时，蒙牛便以“天生要强”的品牌理念与哪吒的“逆天改命”精神形成共鸣，推出联名广告。此次《哪吒2》上映，双方进一步深化合作，借助春节档期的高流量，推出定制广告、联名产品及全渠道推广活动，强化蒙牛瑞哺恩品牌文化属性。

众所周知，咖啡、茶饮和影视等用户以Z世代为主力，乳企通过跨界合作，可突破传统渠道限制，放大乳企品牌曝光，直接触达年轻客群。

Z世代（1995—2009年出生）作为中国消费市场的重要力量，正展现出强大的消费潜力与影响力。数据显示，Z世代人口规模约2.6亿，占全国总人口的19%，其消费规模已达4万亿元，占全国家庭总开支的13%，并贡献了整体市场消费增量的40%。预计到2035年，Z世代的消费规模将增长4倍，达到16万亿元。

值得注意的是，该群体是消费市场的主力军，随着Z世代逐渐步入婚育年龄，逐渐母婴市场的核心消费人群，这一群体的消费观念和需求正在重塑母婴市场格局。

乳企与中医药、咖啡、茶饮等品牌的跨界合作，本质是以市场消费需求为锚点，通过原料创新、渠道融合与生态共建，重构人、货、场关系，触达全新消费群体，在健康化、场景化浪潮中探寻第二增长曲线。

聚焦到母婴行业，婴配粉企业可以从伊利与同仁堂的合作中学习跨界创新、品牌联合、精准定位、渠道融合等策略，结合母婴行业特点，推出功能性、场景化、年轻化的产品，构建全产业链闭环，推动产业升维。

实际上，早在2023年，飞鹤与科大讯飞宣布达成合作，双方以“科技力量”为核心连接点，共同推出“科学营养+语言启蒙”的双重赋能方案，为儿童提供成长阶段的全方位支持。双方通过品牌联动，打通用户资源池，探索了“营养补充+早教工具”的捆绑模式，推动科学育儿理念普及，实现品牌价值的差异化提升。

记者认为，在产业边界日益模糊的今天，婴配粉唯有向外求，才能打破传统增长模式的桎梏，实现资源整合与技术创新的双轮驱动。通过跨界合作，乳企不仅能够快速实现产品升维，还能构建多维生态，在“健康中国”战略与消费升级浪潮中，掌握未来竞争的主动权。

2025动销中国·广东峰会上，广东地区的优秀渠道商代表围绕产业升级方向展开了深入探讨。双洋贸易副总经理丁雄炜指出，产业升维是多种因素共同作用的结果。从行业长远发展角度来看，是业务升级和拓展的机遇。渠道商需要从业务能力方面进行全面提升，建立专业的销售团队，加强管理培训，制定个性化的解决方案，提升客户满意度和忠诚度。

广州德一科技总经理曾叶认为，95后、00后宝妈注重自身的感受和体验，在消费迭代、产业升级的浪潮下，作为代理商，我们必须具备为门店赋能的能力，与门店达成共识，全力支持并帮助门店提升服务水平，为顾客提供优质体验，尤其是情绪价值。

跨界不是终点，在AI、人工智能技术快速迭代和深度应用的推动下，婴童产业正经历着一场从上游到终端的全方位变革，从产品研发、生产制造等上游环节，到供应链管理、精准营销等渠道终端运营，整个产业正在向专业化、智能化、数字化、个性化方向转型升级。