一只奶山羊，串联起一条产值25亿元的全产业链条！

全脂羊奶粉、乳酸菌配方羊奶粉、儿童羊奶粉、蓝莓酸奶……置身陕西飞天乳业有限公司羊奶工厂体验馆，品类繁多的羊乳产品，令人目不暇接。

近日，2024年陕西省现代农业产业园宣传推介媒体行走进千阳县省级现代农业产业园。园区按照“双核、一带、两区、三基地”进行空间布局，构建产业协同、区域嵌合的总体发展格局，形成了“良种繁育和高端羊乳加工两个核心，莎能奶山羊产业一个发展带，奶山羊良种繁育核心区和标准化养殖示范区和良种扩繁基地、饲草供应基地、标准化养殖三个基地”的发展格局。

采访团步入飞天全自动化生产车间，“科技感”十足的场景令人眼前一亮，一盒盒新鲜出炉的酸奶，正沿着传送带有序进入包装环节。

“这些酸奶加入冰袋后完成装箱，然后通过空运销往全国各地。”陕西飞天乳业有限公司董事长、总经理何文辉称，在进行技术改造的同时，公司新引进两条智能生产线，生产效率已由原先每小时生产0.6万盒羊奶提高到1.2万盒。

作为陕西省农业产业化重点龙头企业，陕西飞天乳业有限公司从奶源到产品，严把每道关。从建造优级生产车间，到全程管道密闭传输，再到高标准监测检测，全力确保出厂的羊奶、羊奶粉符合国家安全标准。

走进千阳县张家塬镇寺坡村的寺坡5000只奶山羊高效养殖示范园建设项目现场，新建设的羊舍干净整洁。自动饲喂、自动饮水、漏粪地板、自动刮粪等先进设备和技术令采访团啧啧称奇。

该项目由正大集团提供羊场建设方案，政府做好发展保障，村级合作社通过乡村振兴衔接资金完成固定资产投资，建成后由正大集团托管代养，每年按固定资产投资比例进行收益分配，着力破解农民缺资金、缺技术、缺市场的难题，切实把羊乳产业增值留在乡村、把产业收益留给农民。

记者了解到，2020年，正大集团在张家塬镇柳家塬村总投资11亿元，分三期实施正大奶山羊全产业链示范项目，项目采用种植、育种、养殖、羊奶加工一体化绿色循环发展的全产业链模式，一期已建成投用，据陕西正大奶山羊产业发展公司总经理荣杰介绍，项目全部建成后，将成为品种最优良、扩繁体系最先进、养殖标准最规范、产业链条最全、乳品质量最优的全省千亿级奶山羊产业链示范项目，也是正大集团在中国农产品领域的标志性项目。

采访团在城关镇红升村看到，养殖户刘正芳正在给生活在“智慧型移动羊舍”的羊喂食，20多只奶山羊吃的津津有味。“有了这个羊舍，养羊轻松了很多，冬有棉屋顶，夏有遮阳棚，调温、刮粪都自动化了，羊舍干净整洁，产奶量提高了，整个养殖效益也提高了。”像这样的移动羊舍千阳县已投建了30多座。

羊群在科技化的羊舍中茁壮成长，奶山羊产业振兴，增收致富的希望正在孕育。

目前，千阳县形成了以县种羊场为代表的育种龙头、以莎能奶山羊发展公司为代表的养殖推广龙头、以飞天乳业为代表的智能加工龙头、以陕西正大为代表的全产业链发展龙头的产业格局。全县奶山羊存栏28万只，羊奶年产量13万吨，羊乳制品综合加工能力2.6万吨，产业园产值达到25亿元。

千阳县致力于纯种繁育、保种扩繁和良种推广50余年，全县建成育种场2个，良种场55个，扩繁场135个，良种羊存栏12.6万只，培育的莎能奶山羊遗传性能稳定，生产水平高，耐粗饲，抗病性强，年推广销售良种羊3万余只，先后在28个省（市）、自治区引种推广，“奶羊在全国，种羊在千阳”成为业内共识。

“产业园区饲草料供应、良种繁育推广、优质奶源供应、羊乳智能加工、生态循环发展、农文旅融合、电商营销、质量安全及品牌监管、科技支撑服务九大体系健全、各类要素集聚、产业集群发展。”千阳县奶山羊产业发展服务中心副主任郑江莉介绍说。

来源：农业科技报 记者 李煜强

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