奶粉大战打成这样,居然还有小而美的品牌在增长!
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2023-03-06 09:21 来源于:中童观察
2月28日,国家统计局发布《中华人民共和国2022年国民经济和社会发展统计公报》。据公报数据显示,2022年全年出生人口956万人,出生率为6.77‰。对比2021年的数据,新生人口数量下跌106万,人口出生率下跌0.75‰。
新生人口红利不再,几乎成为行业的共识,那么除了人口,奶粉行业还有哪些红利?
在首届中国奶粉大会中, 中童传媒创始人兼总策划罗文杲指出:“新周期品牌红利在上升,具体红利来自三个层面,市场占有率红利、渠道覆盖率红利、评价口碑红利”。
第一点,市场占有率红利重在体量与规模,品牌的市场占有率越高,能够辐射的消费者越多。
第二点,渠道覆盖率红利也不难理解。经历了波折坎坷的三年,很多门店处于在下跌状态。从大环境来看,在单店产出难以提升时,品牌可以通过提高终端覆盖率,实现销量增长。在年初走访市场时,在西南地区,就有渠道表示,某品牌在包括自己系统在内的不少门店的销量有所减少,但是因为去年提升了覆盖终端数量,总体销售额反而在增长。
第三点,评价口碑红利该如何理解?“口碑”是一项难以量化的指标,看起来比较“虚”,实则抓住这一红利,极有可能成为新周期中的黑马品牌。因为“口碑”直接关乎到消费者为何会复购,渠道为什么愿意去推广。
新一代消费者获取信息的渠道广阔,营养意识提升,对母婴产品,尤其是婴配粉有着更高的要求。品牌能否提供高品质、差异化的产品来满足新一代宝爸宝妈的精细化育儿需求,深刻影响到消费者对产品和品牌的评价。
从渠道角度出发,在消费者对母婴产品提出更高的要求之后,品牌能否提供相对应的服务,成为许多渠道选品时的重要标准。渠道对服务的要求分为多个方面,比如费用支持、活动频次和形式或者人员培训支持等等。
另外还有一大因素同时受到消费者与渠道的高度关注,就是价格。曾有一位连锁表示,店内上新的一款有机奶粉复购率非常稳定,其中之一的因素就是控区控货,价盘稳定。
价盘稳定意味着消费者对产品的价格预期保持在一个相对固定的状态,即便偶尔出现低价促销,也不会改变消费者心中对该产品的定位。
对于渠道而言,价盘稳定意味品牌控区控货良好,利润预期稳定,这样的产品,渠道推起来放心,没有后顾之忧。愿意投入更多的资源与精力。
近年来精品母婴店备受行业关注,其中一些优秀门店,虽然门店数量不多,单店面积也未必多大,但是往往都有一两款小而美的奶粉在系统中获得门店老板与覆盖顾客的高度认可,产品的销售量也十分可观,这就是评价口碑红利的体现。
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