进击的母婴店新势力:精品店已翻越山丘,谁将成为下一个攻城人?
-
2023-01-08 14:07 来源于:奶粉关注
从传统母婴店一枝独秀到传统VS新兴两方对峙,母婴零售业的迭代与进化从未停止。
就目前来看,传统母婴店和网红精品店两大阵营博弈渐显,一边是传统母婴店持续攻城略地,品类优化、会员管理、模式调整同时进行;一边是网红精品店从野蛮生长到节奏性扩张,加速抢占市场份额。
然而,母婴零售行业快速发展的同时也在酝酿着新变化,只是创新业态在兴起之初一般都处于过渡时期的边缘地带,我们似乎很难能关注到。
“精品店之后才将成为行业新势力?它们究竟是趋势所在还是一时狂热?哪种业态才是母婴店的最终出路?”......基于此,新母婴店汇总了现下逐渐显露的业态模式,它们或是对场景有着独到的洞察,或是对产品有着深刻的理解,亦或是能精准拿捏特定的人群,但究竟是真风口还是假繁荣?
01
健康调理型门店
健康调理型母婴店“风起青萍”似乎已经成为行业共识,尤其是今年,越来越多的传统母婴店开始向调理型门店转型,越来越多的消费者也开始涌向调理型门店。
就目前来看,此类型的门店数量较少,市场份额也相对有限,主要经营的品类为营养品,同时会辅以一些身体调理的服务项目,如小儿推拿、水浴、敷贴等,有从业者反馈称,“区别于传统门店在品类经营上的思路,一般这种健康调理型门店是不卖奶粉、纸尿裤这些品的,做得好的营养品销售能占到门店总营收的80%。”
细究之下,我们可以发现,健康调理型门店似乎是抓住了精细化喂养时代下消费者的最新需求,一方面,宝宝在成长过程中,难免会有脾胃、生长发育等问题困扰妈妈,相比于医院,在健康调理型母婴店的用户能得到更周到且精细化的服务;另一方面,做得好的调理型母婴店对经营者的专业要求极高,有医学背景的从业者显然有先天优势。
但同时,我们应该正视的是,想做成做好健康调理型门店还有很多痛点难点需要克服。首先第一点,“专业”是传统门店转型调理型门店的最大鸿沟和壁垒。调理型门店专业性更强,这就要求从业者从望闻问切的判断到营养补充、健康调理、产品推荐等一站式服务都要有专业基础及技能的支撑。除了专业性之外,“不合理性”也是健康调理型门店屡遭诟病的根源所在。据一位精品母婴店连锁老板称,“在一个人均工资收入三万多的地方,一家调理型门店给宝妈一次性配了一万多的营养品,还当做一件很自豪的事情,我觉得太过了。”
02
儿童零食集合店
相关数据显示,2022年1-9月综合电商平台数据,母婴相关类目汇总线上规模达1348.3亿,其中,宝宝零食呈现双位数高增长态势,增长率达62.1%,在整个婴童食品大类中增速最快。
在早前新母婴店的调研访谈中,慈溪好宝贝母婴店店主李玲荣也曾直言,“目前零食是我们门店增长最快的一个板块,同时也是当前消费者更有需求的一个板块,我们希望把零食这个品类做成宝妈甚至是全家的一个消费。”另外,零辅食的增长潜力在头部连锁中得到积极验证,据财报显示,2021年在孩子王商品销售中,零辅食增长高达9.56%,成为亮眼增长品类;爱婴室2021年食品类同样增长11.48%。
综合来看,零食的需求肯定是存在的。聚焦零食的渠道来看,过往多是以超市卖场为主,但超市的货架上并不会明确标注“儿童零食”的相关字样,伴随着新的《儿童零食通用要求》实施,“儿童零食”的概念才首次被提出。此外,这两年一些综合类母婴店也捎带着做儿童零食,但似乎也还未放于“重点做经营”的层面。
于是,这两年我们可以看到有越来越多的零食集合店疯狂涌现,聚焦在儿童零食赛道,也有不少先行者强势破局,专注儿童零食品类做起了母婴生意,也许门店不大、品类不够齐全,但重在“门店及导购主观上重视”,会聚焦这一品类做更精细化、更延展的管理。
当然,针对这一类业态,也有不少从业者提出,“只卖儿童零食会不会是一个伪命题?”一是产品效期摆在那里,虽是快消品,但也存在被压货的情况;二是,消费者已经习惯了一站式购物,聚焦单一品类的儿童零食集合店或有着巨大的不确定性。
03
母婴服务体验店
这几年说得比较多的就是,传统大卖场的经营模式已然失效,纯粹靠商品差价赚钱的时代已经过去,由商品零售延伸至母婴服务一度成为母婴店的新方向和新思路。
原因或在以下几点:一是实体母婴店中能提供的产品本身就是有限的,但衍生出来的增值服务却是无限,专业服务也一度被认为是实体店不可比拟的绝对差异化优势。二是,渠道多元,消费者购买的渠道越来越多,电商造节更使得线下母婴店的商品价格不再具备优势,加之作为母婴消费主力人群的90、95后也在产品之外对即时体验有了更多更高的要求。
一时间,服务项目大有可为的声音此起彼伏。相较于将服务项目捎带着做的母婴店,母婴服务体验店则反其道而行之,直接剥除了商品零售业务,专门做起了母婴服务,例如,简单基础的宝宝游泳、产康恢复,再到更为进阶的月子会所、宝宝托育等。
但似乎这样想当然的好生意并未持续太久,虽目前仍有不少母婴服务体验店仍做得风生水起,但做不好的大有人在,反复的口罩原因使得越来越多的门店关门、歇业,而更重到店体验的服务项目其收入几乎为零。
正所谓身处红海赛道,只有抓住了最有价值的消费场景,才有可能拿到以一敌十的机会,诸如上述提到的三种不同业态的门店,它们的创新尝试无一例外都对这个时代有着巨大的贡献,但同时,我们也应该思考,风口之下究竟是机会还是陷阱。
-
告消费者书:拒绝假货,维护权益,澳乐乳与您同在!
澳乐维他(上海)健康科技有限公司 05-27
-
母婴存量时代,二三线品牌靠什么破圈
母婴店销售技巧 11-19
-
全家营养何以成为母婴行业的新风口?
母婴行业 10-10
-
代理零辅食,还会有增长的机会吗?
零辅食 09-20
-
奶酪赛道的五个新机会!
奶酪 09-06
- 搜产品
- 搜品牌
- 搜企业
- 行业 食品 服饰 寝居 用品 童车 孕妇 玩具 洗护 学习
-
大类
- 地区 北京 上海 重庆 天津 广东 河北 山西 辽宁 吉林