“0添加”乳制品的市场现状如何 有必要选择“0添加”的乳制品吗

随着新生代父母的崛起，消费水平和育儿观念得到了很大的转变，对于产品价格的敏感度也比上一代家长降低了不少，这也渐渐的造就了母婴行业的发展和地位，其中“0添加”乳制品也受到了越来越多的企业欢迎，纷纷入局其中。

“0添加”乳制品的市场现状

在人们消费水平不断提升的社会条件下，消费者对于购买产品价格的敏感度有所降低，家长新生代父母的学历水平更高，更加崇尚科学育儿和精细化喂养的理念，相比较之下更加倾向于选择健康安全的高价产品。当然这一消费习惯也达到了各大乳企对于“0添加”产品的市场期望。

并且，大部分的“0添加”乳制品属于高端产品区域，相比较其他产品成本会更高，配合“0添加”的字眼也提升了乳制品的身价，所以“0添加”乳制品的售价会普遍偏高。

有必要选择“0添加”的乳制品吗

随着人们消费意识的提高，更加偏向于追求天然健康无添加的食品，认为这样的食品会更加的安全健康，各大乳业也纷纷积极响应市场需求，开始布局““0添加””市场路线，将0脂肪、0糖等“0添加”理念的乳制品产品和品牌定位成高端产品。

虽然“0添加”从字眼上看可以给人一种安全感，但是值得注意的是合规的添加食品添加剂是安全的。就目前母婴市场部分0糖乳制品来看，0蔗糖分为不添加任何糖和不添加蔗糖但加入了果葡糖浆、蜂蜜以及浓缩果汁等两种情况，主要还是要看乳制品的配料表和营养标签。而对于香精、色素以及增稠剂这些食品添加剂加不加、加多少和乳制品的特性有关，具体问题具体分析。