冬季冲泡奶粉有一点点挂壁 是奶粉有问题吗

对于新晋升的家长来说，育儿是一门新的学科，家长与新生儿同步成长。所以，在这个过程中出现很多未知的问题。有家长问：冲泡奶粉后，发现有一点点挂壁，这是怎么回事？是奶粉质量的问题吗？

首先，家长一定要知道奶粉挂壁的问题原因是什么。

挂壁现象的出现，就是奶粉冲调之后奶瓶壁上会有一层粉质的小颗粒，有时候在宝宝喝完奶粉之后，奶瓶内壁以及底部都会粘附一些透明的小颗粒。

其实，大家可以不用那么担心。这些颗粒之所以会出现，是因为奶粉中有些成分是不能够完全溶于水。

1.奶粉本身含有蛋白质以及脂肪

宝宝成长，需要大量的蛋白质以及脂肪，而奶粉中恰恰含有这两种物质，而它们是不溶于或微溶于水，所以就会出现挂壁的问题。这是正常的一种反应。

2.冲调奶粉水温不对

高温冲调奶粉的话，会引起蛋白质变性沉淀，就会造成挂壁的问题。而水温太低，又不能完全达到奶粉速溶，也会因为沉淀挂壁的问题。

3.奶粉中添加了活性物质

牛初乳、乳铁蛋白等等，也会出现溶解慢，瓶壁瓶底有白点，是属于正常现象，不影响奶粉质量。

所以，奶粉出现挂壁的问题，不能说是奶粉质量有问题。首先要自我排查，然后再去做鉴定。