《新世界奶粉地图》新鲜出炉

不知道大家还记得不，之前在互联网上，有一张很流行的手绘版《世界奶粉地图》，以开玩笑的方式点评了世界各地的奶粉特征，虽然是玩笑，但当我看到“雾霾蓝”的中国区域上写着“毒奶粉”三个字，心里着实有些不好受。

这两天，我又看到有自媒体在用这张《世界奶粉地图》来给大家盘点介绍世界各地的海淘奶粉，心里骤然有些忿忿不平，决定为我中国奶粉产业正名，绘制了这张《新世界奶粉地图》。

一一来看：

欧洲——发达牧业、成熟的工业体系和标准

欧洲的畜牧业非常发达，造就了优质的奶源基地，而且欧洲的工业十分成熟，标准是公认的“全球最严”，所以在中国妈妈的印象中，欧洲产出“世界上最好的奶粉”，美素佳儿、牛栏、喜宝等颇受欢迎。

美国——一帮做药的公司在做奶粉

“做药的公司”，指的就是大名鼎鼎的雅培和惠氏。惠氏是一家以研发为基础的制药和保健品公司，1938年与6家药品公司合并成惠氏药厂，2009年被全球最大的医药公司辉瑞收购。雅培的历史比惠氏更悠久，起初是以医药研究为主的，既而开始投身配方奶粉行业，在药品、营养品、医疗产品等领域全面发展。

澳新——奶源很强，海淘重地。

澳洲和新西兰是公认的优质奶源基地，所以产出的奶粉很受中国妈妈们的追捧，诞生了很多网红奶粉。比如A2、贝拉米等。值得注意的是，中国有实力有远见的奶粉生产企业，已经在这里进行产业布局。比如澳优，就在新西兰建厂，旗下美纳多就是采用百分百新西兰奶源。

印度——剧毒“奶粉”

印度怎么比中国还“毒”呢？是有根据的。印度当地电视台曾曝光首都新德里附近有黑心商贩用尿素和洗衣液兑牛奶，可谓丧尽天良。之后，印度当局首次对牛奶质量进行全国普查，发现在抽检的牛奶样本中，近七成掺了水、脂肪，甚至洗洁剂、尿素等成分。所以说，印度的“奶粉”都不一定是奶粉。

日本——有辐射吗？

自从福岛核泄漏事件以来，日本的产品一直被贴上“辐射”的标签，热度大减。日本最知名的婴幼儿奶粉生产企业当属和光堂了，也是医药背景。

加拿大——没有奶粉，喝楼下邻居家的

据说，加拿大人对母乳喂养有一种异乎寻常的热情，如果新妈妈用奶粉喂养宝宝，将被责备“对宝宝不负责任”，而且，加拿大是福利国家，产假长达一年，新妈妈们有充足时间哺乳，所以奶粉品牌很少，大都来自于它的邻居美国，美赞臣、雅培和惠氏等。而且，加拿大人对选择奶粉是很有讲究的。他们首选有药厂(如惠氏)或保健品厂(如美赞臣、多美滋、雅培)背景的品牌，认为这类品牌品质比单纯食品品牌(如雀巢)更令人放心，而在购买场合上，许多加拿大人习惯于在药房买婴儿奶粉，因为药剂师会根据婴儿情况给予专业性的指导和建议。

最后，到我们中国了。

中国——最严格的监管和最安全的市场。

多次换发生产许可证，史上最严的“配方注册制”落地，飞行检查不断，主流奶粉生产企业实施月月检……这样的监管力度，只在中国，你在任何一个国家或地区都是看不到的。

重拳之下换来的是安全和质量的提升。根据中国奶业协会等部门中心发布的《中国奶业质量报告（2018）》，婴幼儿配方乳粉抽检合格率 99.5%，在食品中保持领先，而三聚氰胺等重点监控违禁添加物抽检合格率连续9年保持100%。

还能把“毒奶粉”的帽子往中国身上扣吗？称其为“安全的市场”都不为过。

这十年，不仅是奶粉安全了，质量上去了，中国的奶业也获得了长足的发展。

首先，乳品生产稳中有增，2017年我国奶类产量3655万吨，仅次于印度和美国，居世界第三位，约占全球产量的4.5%。乳制品产量2935万吨，同比增长4.2%，比 2012 年增长15.3%。

其次，现代奶业建设步伐加快，2017 年现代奶业建设稳步推进，标准化、规模化、组织化水平不断提高，现代化生产机械和技术日益普及。全国荷斯坦奶牛平均单产7.0吨，同比增长0.6吨，比2012年增长1.4吨。存栏100 头以上奶牛规模养殖比重达到 58.3%，同比提高 6个百分点，比 2012年提高 21.1 个百分点。规模牧场 100% 实现机械化挤奶，90% 以上配备全混合日粮（TMR）搅拌车。奶农专业合作社达到16181个，同比增加 0.9%。

再次，品牌集中度进一步提升。2017年D20企业自建牧场荷斯坦奶牛存栏150万头，占全国的22%；生鲜乳收购量1545万吨，占全国的60%；销售额2000亿元，占全国的55%。

但是，面对冷冰冰的数字，中国宝妈们不会有太大的感觉。究竟什么时候能真正发生印象的改观呢？

企业兴则产业兴。

我想将会是在这之后：“截止2018年11月7日，飞鹤提前53天突破100亿！”

一个国产奶粉品牌做到百亿，这在中国乳业史上，还是第一次！此前全球也只有2家奶粉公司能做到。

这一刻，你突然间觉得，中国的奶粉产业真的不一样了。

你以为这就是全部了吗？

这是一个全球化的时代，在中国这个监管“变态严格”的市场，你已经可以买到全球的婴幼儿配方奶粉。更重要的是，中国企业如今也完全有实力走出去。买最好的奶源，最好的工厂。伊利、雅士利、合生元、澳优……中国将诞生一个又一个国际企业！

这张地图，最终应该是这样：