飞鹤从源头到工艺把好营养关 探寻产业链的全过程

7月12日，飞鹤全产业链共享之旅第五站顺利开启，美丽的鹤城迎来了来自山东的渠道合作伙伴们，山东人与生俱来的豪爽与这片黑土地相得益彰，整个旅程充满了欢声笑语。当然，在快乐共享的同时，大家也与飞鹤的全产业链有了一次亲密接触，对飞鹤的产品品质有了新的认识和理解。

“一方水土养育一方人”，地域的差异造就了人的不同体质，相应的，产品也具有明显的地域性差异。那么，我们中国的宝宝适合什么样的奶粉？

为了满足中国宝宝们的要求，飞鹤从源头到工艺，从牧草到奶粉，环环精心设计，下足功夫，最后，生产出了营养更加均衡的高品质配方奶粉。

首先，飞鹤从源头上保障产品品质

什么是源头？牧草。

在本次共享之旅中，一行人首先来到了位于甘南县的绿色农场试验田，见证飞鹤全产业链的第一个环节。大家在绿色农场的品种试验田前驻足，拍照留念，紫花苜蓿，燕麦，青贮玉米等纷纷映入眼帘。

据悉，为了获得更高蛋白含量的青贮饲料，农场在不同的地区设立了共计4万亩试验田，并且根据各个区域的特点，种植不同的实验品种，拿甘南牧场来说，共有实验田200亩，在实验的品种多达15个。

牧草是奶牛的口粮，是促使奶牛多产奶、产好奶的直接动力，同时也决定着牛乳的营养结构和营养含量，其重要性不言而喻。

其次，要让奶牛不挑食，吃得更均衡

奶牛的口粮品种是丰富了，可是，如何进行搭配？比如，每天的这两顿饲料里，多少苜蓿草，多少玉米？

来自农场的牧草，不会直接成为奶牛的饲料，还要进行层层加工。首先变成苜蓿草、燕麦草、全棉籽、压片玉米、豆粕、DDGS、玉米粉、浓缩料等精粗原料。

然后这些精粗原料会按照精准的配比配置，放在一个搅拌机里进行深度搅拌，粉碎，混合均匀，保证奶牛吃下去的每一口饲料，一种营养都不会少。

奶牛从出生到产奶需要经过24个月的周期，在不同的生长阶段，需要的营养成分有所不同。比如，在牧场里，3岁以后，奶牛的食物以饲料为主，不同的年龄段会有不同的配方，在原料的配比上各有不同。

原料的高品质与原料搭配的精细化，让奶牛吃得健康，吃出营养，吃出品质，自然产出好奶。

在牧场展厅里，大家津津有味地品味着鲜奶，纷纷称赞道：“十分的香醇”。

可以说，这种香醇，正是奶牛“吃”出来的。

最后，奶产出来了，到变成奶粉，还有一个不可忽视的环节

鲜奶运到工厂后，会根据配方的不同将所需要的营养素添加到其中，再经过后续的蒸发浓缩、喷雾干燥等工序将鲜奶制作成奶粉。

在这个过程中，飞鹤采用的是湿法工艺，即在鲜奶中添加各种营养成分，混好之后再进行喷雾成粉状。

为什么要用湿法工艺？因为这样出来的产品营养成分更加均衡，更适合中国宝宝食用。

值得注意的是，飞鹤之所以能够实现湿法工艺，有一个非常重要的前提，那就是飞鹤的2小时生态圈，即从专业牧场刚挤下的鲜奶在10分钟内降至4°C暂存，通过全封闭的低温安全运输车，2小时即可运至工厂加工成粉。这一点，是飞鹤全产业链带来的独特优势。

绿色农场、生态牧场、智能工厂，这一路走来，飞鹤奶粉的营养层层升级，向中国宝宝的体质无限靠合。

其实，细究起全产业链的第一环，也就是这种高品质的根源，还要落到飞鹤得天独厚的生态环境上。飞鹤的全产业链建设是离不开大自然的馈赠的。

在下午的共享体大会上，飞鹤营销事业部营业总监初永辉向远道而来的渠道合作伙伴们介绍了成就飞鹤好产品的三个基因——好的原料，好的工艺，还有好的环境。

北纬47度，世界公认的“黄金奶源带”，寒冷的气候抑制了微生物的生长、肥沃的土壤滋养了牧草，特有的湿地环境让地表水呈现弱碱性……成就了飞鹤与生俱来的高品质。

此外，初总还提到，飞鹤联合权威机构成立了专门的实验室，实验室研究两件事：第一，中国母乳；第二，基于对母乳的研究，设计最接近母乳的配方。这一切，都是为了让飞鹤的产品，更适合中国宝宝的体质。

诚如营销实战脱口秀专家李建在本次共享大会上所言，未来的产品竞争，将落在品牌力上。在飞鹤的工厂里，我们随处可见“更适合中国宝宝体质”的标语，这种带有明显自身风骨的品牌力已经形成并在消费者的心中被不断强化。

婴童消费已然生变，这种对品牌力的诉求将更加强烈。中童传媒总经理张莺表示，目前，婴童行业正面临全面放开二胎的利好，同时，消费者变得更加理性。个性化、极致化和情感化成为新时期消费者的主要诉求。

飞鹤的全产业链建设，离不开大自然馈赠的天然基因，离不开飞鹤对做更适合宝宝体质的奶粉的执念，更离不开终端的支持。

山东是飞鹤奶粉的动销重地，是飞鹤市场版图上不可或缺的一部分，当这块“版图”在共享体大会上被点亮的时候，与会全体成员爆发出热烈的掌声。

不少渠道合作伙伴表示，这趟旅程，让他们看到了飞鹤的高品质，看到了飞鹤奶粉为什么更适合中国宝宝体质，对飞鹤更有信心了。

风起云涌，飞鹤展翅。