品质高于一切 低价奶粉无品质无生存

自去年“单独二胎”政策放开以来，我国的出生率并无明显提升迹象，于是，关于全面放开二孩政策的消息不胫而走，虽然该消息随后遭到国家卫计委相关负责人的否定，但仍在孕婴童领域搅乱一池春水，婴幼儿配方奶粉板块首先闻风而动，消息传出当日涨停。

重赏之下必有勇夫，重重利好的背后，多个新品牌快速进入市场，并打出“低价”、“进口”等名头，尽管如此，但是由于08年三聚氰胺特大奶粉事件留下的影响暂未完全消除，国内消费者对中国奶粉仍心存疑虑，一方面，消费者更看重品质与品牌而非价格；另一方面，在婴幼儿配方奶粉的主销市场—— 一、二线城市，洋奶粉依旧牢牢把控着市场主导地位，致使国内奶粉的市场占有份额极其有限。

婴幼儿配方奶粉新品低价搅局

继君乐宝开创百元优质低价奶粉阵营后，引得不少国内品牌纷纷助阵，今年4月1日，乳业巨头新希望集团便高调推出新西兰原装进口奶粉“爱睿惠”，900克装仅售99元；随后雅士利也开始大幅度促销，同样的将价格拉到99元/罐....

不过，在业内人士看来，这样的行为或许可以获得一时的收益，而具体前景如何却仍有待考证。随着居民可支配收入的增加，人们对健康品质的追求越来越高，历经波折的消费者，如今相比价格，更看重的是品牌、口碑与品质，再加上大家的消费日趋理性，因此总体来说，降价对于消费者的影响有限。

然而不争的事实是，目前来说洋品牌仍占据着市场的主导位置，从资深乳业专家王丁棉给出的一组数据可以看到，目前我国的婴幼儿奶粉消费区主要可分为三大板块：一是大城市的一线消费区；二是二、三线市场的中小城市；三则是农村市场。其中，大城市的一线市场仍然是当前我国婴幼儿奶粉销售的主战场，市场容量约占45~48%，包括惠氏在内的洋奶粉品牌约占80%的市场份额；而以中小城市为主体所构成的二、三线市场，市场容量仅为25%；农村市场就更不用说了，份额少之又少。

缺乏技术支撑的低价难维持

面对当下层出不穷的低价奶粉产品，高级乳业分析师宋亮提出了自己的看法，他认为，低价奶粉模式难以持续，一款奶粉在面世之前所需的研发、临床试验等投入，成本很高，并非一般企业所能负担。“一款奶粉从研发到生产制造到最终的进入市场，是一个繁琐的过程，并不是轻易的说说就可以的，该添加哪款元素、该采用怎样的配方都需要长期的临床验证。”有行业人士指出，缺乏科研力量支撑的低价奶粉必然走不了多远。

纵观当下几大跨国婴幼儿配方奶粉企业，大多有着药企的背景，对于奶粉质量的把控不可不谓严格。包括惠氏、雅培等在内的多家跨国乳品企业，其奶粉工厂均是按照制药行业的GMP标准设计和建造的，所有的生产环节都严格按照GMP进行严格管理。所谓GMP标准，即优良制造标准的简称，是一套适用于制药、食品等行业的强制性标准，要求生产企业应具备良好的生产设备，合理的生产过程，完善的质量管理和严格的检测系统，确保最终产品质量(包括食品安全卫生)符合法规要求。

以惠氏为例，其本身便是一家药厂，其婴幼儿配方奶粉的研发和生产过程都参照着制药行业的经验和标准，在添加一种新的营养元素之前，惠氏的科学家们都会像药品研发一样进行严格的临床试验。只有在获得了安全可靠的临床数据后，才会最终决定将其添加至奶粉中。以惠氏金装爱儿乐奶粉为例，自原材料进厂至成品出厂，在整个生产过程中要经过927道检测，相当于美国食品药品管理局(FDA)相关标准要求的4倍——然而并非每一个厂家都具备这样的实力和技术积淀。

消费者对低价新品奶粉接受度有限

不少消费者认为奶粉就是那个价，对于太便宜的奶粉表示不敢买，毕竟孩子的健康是凌驾于价格之上的。据相关调查显示，对于一个刚刚推出的新品牌奶粉，很多家长心存顾虑，不敢贸贸然下手，并且对于99元的低价奶粉的质量心存担忧；而信息时报此前发布的奶粉消费调查数据也显示，61%的消费者日常购买奶粉的价格多数集中在190～300元/罐。

如果你觉得上述数据只是个案，那么大多数消费者的奶粉消费倾向是如何的呢？从近两年来大热的海淘中就可窥见一斑。

据相关统计数据显示，2015年中国母婴市场规模有望达到2万亿元，仅次于美国为全球第二，而出于对婴幼儿食品安全的重视，奶粉、辅食等婴幼儿食品类的交易一直位居中国消费者海外购商品的首位。在这样的背景驱使下，7月下旬，包括惠氏、雀巢、美赞臣等在内的多个全球顶级奶粉和婴幼儿辅食巨头和国内母婴垂直电商平台签订了跨境业务战略合作协议，意图更好地在中国市场立足。