奶粉升级另辟蹊径 从价格‘升级’变为配方升级

近两年来，国内奶粉市场动荡不安，由供不应求下的争抢到供大于求之后的“倒奶杀牛”，中国奶业的发展可谓一波三折。不过，受到宏观经济、监管政策的调整及“单独二胎”政策等的影响，中国婴幼儿奶粉行业集中度得到进一步提升，面对日益白热化的行业竞争姿态，国内奶企纷纷出招应对，低价奶粉阵营推低价质优奶粉打“价格战”；而另一边则选择集体升级配方，主打高端奶粉。不少业内人士表示，同以往升级就为涨价的目的不同，此次奶企对婴幼儿奶粉的配方升级更多的是为了升级产品，改变品牌形象。

近日，合生元高调宣布正式推出全新SN-2 PLUS系列配方奶粉，而此新款奶粉的定价与原来的所差无几，基本在200-400多元之间。对于此次推出新品婴幼儿配方奶粉，合生元方面表示，希望通过提高产品的技术含量和附加值来提升企业产品的市场竞争力，从而进一步增加利润空间。据悉，此次的新产品是合生元与多个全球乳品科研机构历时三年深入研究及临床试验的成果。

其实，早在推出新品前，合生元与法国著名乳制品生产商Isigny Sainte Mère共同投资6500万欧元的婴幼儿配方奶粉新工厂也宣告落成投产，有了强硬的硬件基础，合生元继续向中国市场提供高端优质婴幼儿配方奶粉的实力将更强大。

实际上，合生元新品所加入的SN-2 PLUS配方就是一种更接近于母乳的脂肪结构，即OPO结构脂，其最大的卖点就是帮助营养充分被吸收，而惠氏旗下的惠氏启赋奶粉其实早已率先添加了OPO结构脂。

早前，惠氏凭借启赋占领了国内奶粉市场最大的市场份额后，引得不少奶企纷纷将奶粉配方进行升级，并加入OPO结构脂这一卖点。如今年6月12日，恒大推出了超高端的新西兰咔哇熊OPO baby超级金装新品，打的同样是强调全营养和好吸收的OPO配方牌，目标自然是打入中国市场，抢占中国市场的一席之地。也有相关消息透露，美素奶粉也将在今年年底上市一款OPO配方新产品，奶企对旗下奶粉的配方升级之战愈演愈烈。

对于这样的现象，相关业内人士表示，由于从去年到今年来，国内整个奶粉行业都不景气，再加上奶粉的负面事件频频遭媒体曝光，母乳喂养意识的提升，整个奶粉行业的增长都在放缓。在这样的发展背景下，奶企纷纷试图通过产品升级来改变品牌形象，以拯救奶粉市场的颓势，以迎接光明未来。