雀巢品牌成功秘诀:本土化加高瞻远瞩

全球婴童网导读:雀巢高调投资中国,反其道而行之的投资战略,往往显示出雀巢独具一格的战略眼光。

2013年,在全球经济形势不甚乐观的背景下,雀巢却反其道而行之,高调投资中国,其背后原因是什么?作为一个具有150年历史的全球食品巨头,雀巢在投资策略上有何独到见解?在完成众多收购又保留这些品牌的同时,如何管理和包容这些企业?面对众多的疑问,雀巢集团CEO保罗·薄凯给出了答案。

保罗·薄凯说,中国是一个很有潜力的市场,现在已经成为雀巢在全球的第二大市场,这也是为什么雀巢不断加大投入的原因。“我们在中国已经有30多年的历史,共建了33家工厂。2013年7月10日和11日开业的莱西咖啡工厂和安徽银鹭产业园,都是世界级的先进工厂,这也是我们表达对这个国家长远信心的最好佐证。我们看到这个国家非常强劲的发展势头,我们希望成为其发展的一部分。为了中国消费者,我想这是一个公司应该做的,融入其中成为这个国家蓬勃发展的一部分。”

雀巢几乎在世界上所有的国家都有运营,在许多国家,雀巢运营都超过了100年。雀巢目前在中国国内销售的产品,90%以上是在中国生产、在中国销售,而且尽可能多的使用本地的原材料,同时在口味,在营养需求方面尽量的结合、贴近本地消费者的需求,结合了以上各种因素,保罗·薄凯表示,“我们在中国进入了一个高速发展期,因此我觉得我们更像是一个中国的企业。”

近些年不断有一些知名的品牌被雀巢收归麾下,比如徐福记、太太乐、银鹭等。在保留这些品牌和原有管理团队的同时,雀巢如何让他们充分融合到这个国际化的大家庭中?

保罗·薄凯表示,对于合资的公司,雀巢向来都以包容的态度,保留原有品牌的同时保留其团队。“比如银鹭,这个企业一直以来都保持着自身鲜明的品牌形象和个性,我们不但会支持他们保持,更会鼓励其发展其独特的个性。在价值观方面,俗话说,你可以娶一个来自不同文化背景的人,但是不能娶一个价值观不同的人,除非你们不想白头到老。雀巢和银鹭有着相同的价值观。首先人是最重要的,我们把人排在制度之前;然后是品质,这是不可妥协的,我们致力于长远目标,不会因为短期利益而牺牲长远目标。个性都会不同,但价值观是共享的。我相信,银鹭更了解中国市场和中国消费者,他们会以更快的速度将产品推向市场,企业创新精神强于我们,这些优势不但要保留,还要继续壮大。这些是值得我们学习的。雀巢的优势在于更专业的管理、研发技能、策划组织能力、市场营销,这些都可以供银鹭学习。双方都应抓住对方的优势互相学习。因此,两个公司的融合就像是婚姻,夫妻二人都保持自身个性的同时,在共同的价值观引导下,和谐共处,共谋幸福。”

雀巢以婴幼儿奶粉业务起家,但在洋奶粉品牌“血拼”中国市场之际,雀巢在终端的销售却显得有些保守,在中国婴幼儿奶粉市场的占有率也并不高。保罗·薄凯说,在婴幼儿奶粉领域,雀巢在中国的份额确实不高。雀巢的研发是全球范围的,30个研发中心有2个在中国,分别在北京和上海,不久之后东莞和厦门的研发中心也将投入使用,其任务就是支撑中国不断增长的各个系列产品的研发工作。

保罗·薄凯表示,“近期,我们在跟和记黄埔合作,借助他们的中草药资料库,进行新产品的研发。雀巢健康科学部将研究如何将具有保健功能的营养添加到食品中,提供营养的同时预防某些疾病。我相信,中草药方面的研究,将是雀巢的一个新增长点。”

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