【供应】依巴特双重溯源档案解析:一驼一档和批次档案有什么区别?
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- 主营:驼奶粉
- 公司:巴特乳业(新疆)有限公司
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DETAIL
依巴特依靠两套独立档案,实现奶源的精细化、分维度溯源管控,两套档案分别对应不同的管理目标。其中个体档案实行一驼一档,为每一头泌乳双峰驼建立专属档案,详细登记骆驼编号、年龄、来源信息、防疫记录、诊疗用药情况、产羔记录以及泌乳周期,核心用来判定这峰骆驼是否符合产奶条件,追踪个体健康状态,从源头把控这头骆驼产出的生鲜乳是否安全合格。
批次档案则执行一批一档,记录奶源所属牧场、挤奶日期、原奶产量、现场初检指标、冷链转运流向等信息,同时关联对应的驼群范围,清晰落实这批奶产自哪里、流转去向,实现奶流追踪
批次档案则执行一批一档,记录奶源所属牧场、挤奶日期、原奶产量、现场初检指标、冷链转运流向等信息,同时关联对应的驼群范围,清晰落实这批奶产自哪里、流转去向,实现奶流追踪
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