飞鹤奶粉匠心精神诠释品牌实力 创新驱动品质升级

“质量之魂，存于匠心”。乳业是农业现代化的标志性产业，是食品安全的代表性产业，对于乳品行业来说，全面提升质量水平，全面加强质量管理，健全优胜劣汰质量竞争机制，是国之重托，民之期盼。

作为一家有着59年发展历史的乳企，飞鹤始终秉承着专业、专注、专一的匠心精神潜心打造“更适合中国宝宝体质”的奶粉。从研发、设备、技术、管理和检测等方面，全方位保障产品品质，取得59 年安全生产 0 事故，历次国家抽检中产品合格率100%的光荣成绩。前段时间，飞鹤还入选了由商务部、中央宣传部等部门联合评选的“全国诚信兴商十大案例”。

自建奶源基地，匠心精神诠释品牌实力

飞鹤早在2006年就开始在北纬47°黄金奶源带上布局全产业链。从源头的牧草种植进行把控，牧场饲草全部采用有机种植方式，精选国际良种荷斯坦奶牛。无论是从奶源地选择和管理、还是奶牛的挑选和喂养、先进的牛群管理设备，飞鹤都严格执行最高标准，从而保障了产品的黄金品质。

如今，飞鹤已有7个自有牧场，7.2万头奶牛，近60万亩专属农场。飞鹤自有牧场的鲜奶标准乳脂、乳蛋白含量分别在4.0%和3.3%以上，菌落指数指标小于10000cfu/ml，体细胞≤20万个/ml 其安全性和品质远超中国标准，亦超过被视为国际生鲜乳最高标准的欧盟标准。

质量不让步，每一罐奶粉都是企业良心

“我们每一罐奶粉出厂都带着承诺，带着诚信，带着宝宝的未来，带着家庭和民族的希望。”冷友斌经常讲。

目前飞鹤8个工厂全线采用德国GEA等世界顶级的乳品设备，实现了生产的管道化、自动化、密闭化和标准化，成为保障产品质量安全的基础。在管理方面，飞鹤围绕人员、机器、原材料、方法、环境等5大方面，制定了严苛的质量管理体系。

飞鹤每个工厂都设有实验室，并配备国际先进的检测仪器，各类分析测试仪器1400余台（套），价值超2亿元。飞鹤实验室的检测项目涵盖光谱、色谱、质谱、微生物和分子生物学等五个领域，检测范围包括生乳、原辅料、包材、环境、工序、半成品、成品，并能够按照ISO/IEC 17025要求运行，提供及时准确的检验数据。

WCM世界级制造管理系统引入4年来，飞鹤在质量、交付、效率、成本、人才梯队建设、安全和创新这六个维度取得了显著成果，正一步一步向世界级乳品企业迈进。2020年，飞鹤荣获世界领先的生产管理评估和认证组织JIPM评审委员会颁发的TPM奖，说明飞鹤工厂的生产管理水平已达到世界领先水平。

创新驱动品质升级，飞鹤引领行业转型

为了追求更极致的产品体验,飞鹤近年来积极进行了数字化升级，将系统间横向关联，纵向打通。

以往，在全自动的生产线上，投料环节主要由人工操作。因此，在以吨为单位的产品生产中，投料的精准度控制到“克”已经是极限。但智能化的生产线控制系统，可以将误差控制到0.1克的精度，从投料之后的整个生产流程，都能做到精确控制，不允许有一丝一毫偏误。

飞鹤还利用信息化技术，实现了全产业链可追溯与可视化，消费者通过手机或电脑足不出户就能看到奶粉的每个生产环节，亲自成为宝宝口粮的“把关人”，这一技术将消费者的体验提升到一个新的高度。

这是一个大变革的时代，消费者对高品质产品的需求愈发强烈，飞鹤用“工匠精神”加码科研创新不断满足更高的需求。“让祖国的下一代喝上更适合他们体质的好奶粉，让有华人的地方就有飞鹤奶粉”是飞鹤一直以来的梦想。