伊利金领冠创新突破 开启“超级配方”时代

2021年，随着婴配粉新国标落地和二次配方注册启动在即，在加速行业洗牌的同时，国内婴幼儿配方奶粉行业迎来“以质取胜”的黄金时代，各家乳企也开始重新审视现有的战略布局，寻找新的突破。作为跻身全球乳业五强伊利旗下的行业领导品牌伊利金领冠，同样经历了一场场大考，向人们展示着奶粉行业的“中国加速度”，开启“超级配方时代”，以科研之力继续守护母婴健康的使命与担当。

开拓之路——母乳研究“从0到1”

无人走过的路可能会遍布荆棘，但总要有人去开拓。时间回到十几年前，当时欧美发达国家的母乳研究已经有了多年的积淀，而中国则是“一片空白”，其中最重要的原因就是母乳样本数据的缺失。

因为想要研发出适合中国宝宝体质的奶粉，就必须先掌握中国母乳的“奥秘”，中国奶粉行业科研人员难为“无米之炊”的境况一直持续到了2003年——是伊利母婴营养研究院的母乳研究团队掀开了中国母乳研究的第一个篇章。郝万清一年有3个月奔波在全国各地采集母乳，两个保温箱是她最亲密的工作伙伴；司徒文佑带领团队与国外高校进行交流研究，逐步奠定了伊利在母乳研究与母婴营养领域国内领先的地位；叶文慧及科研团队积极开展母乳采集、母乳研究，婴配粉临床试验分析，加速推动科研成果落地转化……

到今天，伊利更是在全世界积极开展产学研合作交流，开创了从端到端的自主研究模式，自主采集母乳样本，自主开发检测方法，自主分析研究数据，同时也与剑桥大学、瓦赫宁根大学、格罗宁根大学、加州大学和北京大学、清华大学、中科院大连化物所等国内外权威学术研究机构合作，建立了围绕伊利的全球创新网络，获得了数十项自主知识产权的专利成果，在影响因子高达7.35的《CRITICAL REVIEWS IN MICROBIOLOGY》等一系列权威期刊上发表了数十篇高水平的研究论文，被全球多家高水平大学广泛引用。同时还面向全行业发布《母乳研究白皮书》，以系统模拟母乳的领先成果与创新发现，首度敲开了中国母乳研究Σ新时代的大门。

创新之路——成就中国专利配方

可以说，十九年来，伊利的研历程正是中国奶粉“从0到1”，从“奋起直追”到“弯道超车”的发展简史。截止目前，科研人员仍在全国奔波采集样本，积累了上千万母乳研究成分数据。对母乳里的各类宏量营养素和微量营养素进行了全面深入的研究，系统探明了1700余种中国母乳成分的含量及其变化规律，并对低聚糖、N聚糖、乳脂球膜、蛋白组学、外泌体蛋白、母乳微生物等前沿领域进行探索，同时成为了第一个应邀在国际儿科医学和营养组织ESPGHAN年会进行专题学术会议上展示中国母乳研究成果的国内婴儿配方粉企业，将中国母乳研究成果带上国际舞台。

基于领先母乳研究成果的落地应用，目前伊利金领冠已经获得了包括“含α-乳清蛋白和β-酪蛋白组合的婴儿配方奶粉及其制备方法*”、“更有利于宝宝生长发育的核苷酸组成和比例**”在内的5项国家发明专利，其中α+β蛋白质专利获得了中国优秀专利奖，同时，经过全面细致的审查，获得严苛国际机构欧洲专利局的认证授权。以其为核心的金领冠奶粉，通过对母乳全面系统的模拟，尽可能还原每一种来自母乳的有益营养，提供更贴合中国宝宝需求的早期营养。与北京大学合作的临床实验显示，金领冠奶粉在六大喂养领域：不易上火、营养吸收、肠道舒适度、免疫发育、神经发育、肠道菌群发育上，均接近母乳喂养效果，展现了中国专利配方的强大实力。

在中国专利配方的加持下，2020年下半年，伊利金领冠全新产品已经完成了焕新升级，其中金领冠“当家王牌”珍护系列，还通过对母乳中六大核心营养素结构的系统模拟和科学配比，创新打造了“六维易吸收体系”，以更贴合乳源的配方，在营养好吸收之上，显著提升宝宝的认知力、自护力，给婴幼儿更专业的营养支持和成长助力。同时，为了保证奶粉营养的珍稀性和高活性，伊利金领冠珍护还臻选北纬45°全球公认黄金奶源带上伊利自有的1%珍稀牧场，从源头锁定了“金牌品质”。

进取之路——开启“超级配方”时代

作为母婴行业的科研中坚力量，伊利金领冠近期举办了以“开启超级配方[1]时代”为主题的发布会。中国科学院大连化学物理研究所靳艳研究员、北京大学公共卫生学院张玉梅教授、“金领冠超级配方推荐官”傅首尔等嘉宾在线集结，共同见证伊利金领冠迈入“超级配方时代”。

在这场发布会上，傅首尔抛出了“选奶粉就是选配方，一定要跟着专家选配方”的金句，引发了宝妈们广泛的共鸣。而傅妈所言的“专家”背后，是伊利金领冠积累数年的强大“科研朋友圈”。金领冠也在现场正式官宣了打造乳业研究生态圈计划，继续深化与北京大学、清华大学等权威高校在营养健康方面的合作。同时，与中国科学院大连化学物理研究所合作打造乳品联合研究实验室，与中国农业大学成立了由院士领衔的营养健康联合研究中心，进一步打造了国内乳品行业中覆盖广，规格高，研究成果丰硕，产业应用落地完善的乳业研究生态圈。

科研是一场永不止步的征途，只有继续深耕科研，才能支持我们国产奶粉品牌前往那些从未有人涉足的山巅；也只有在这条道路上不断突破，才能实现中国乳企守护健康中国的宏伟设想。正如伊利集团副总裁刘春喜在会上致辞所言：“婴幼儿配方奶粉的发展史，就是一部有关配方的科研发展史。”而“超级配方时代”的到来，亦是科技进步、行业产业发展的必然趋势。

在伊利金领冠强大的“科研朋友圈”的加持下，势必会有越来越多的母婴消费者更加认可国产奶粉的科研成果，在选择奶粉时真正做到“跟着专家选配方”，为宝宝选择配方更科学、营养更全面的“口粮”。这也是金领冠持续守护中国宝宝健康成长的动力。

行业的发展离不开中坚力量的坚守，回顾国产奶粉的崛起历程，伊利金领冠走过了一条披荆斩棘的开拓之路。如今，站在”超级配方时代”的新起点，中国奶粉行业必将迎来科研驱动、配方为王的新征程。未来，伊利金领冠也将继续整合更多顶级的科研力量，深耕母乳研究，以专利加码，加速推动成果落地转化，为中国宝宝带来更好的营养守护。