选宝宝奶粉，为什么建议关注DHA和ARA的“比例”？

前几天，央视新闻关于《小鼠长出人脑褶皱！中国科学家找到人类超高智力关键基因》的报道引发大量讨论[1]。其实，人类智力基础和大脑皮层的褶皱密切相关——褶皱越丰富，往往能容纳的神经元越多[2]。而撑起这些褶皱的核心材料，离不开神经细胞膜的核心成分——DHA和ARA[3]。可见，选奶粉时关注DHA、ARA这两种营养成分十分必要。

截图自央视新闻公众号

值得注意的是，选奶粉也不能只看DHA和ARA各自的含量，两者搭配比例可能更为关键。为什么？“比例”多少才合适？有哪些奶粉“达标”？为此，粉哥把432款国标奶粉的DHA、ARA含量全部捋了一遍，咱们一起揭秘~

选奶粉关注DHA

建议同时关注ARA

与“脑黄金”DHA相比，ARA对妈妈们来说可能相对陌生。但其实，DHA和ARA对宝宝都很重要。

原因很简单

哺乳动物大脑（按干重计）约60%是脂肪，而DHA和ARA正是脑中最丰富的两种多不饱和脂肪酸[3]；二者含量相近，合计约占脑总脂肪酸的四分之一，主要以磷脂形式存在，是神经细胞膜的重要组成成分[3-4]。而且，宝宝自身将α-亚麻酸、亚油酸转化为DHA、ARA的能力很有限，这两种脂肪酸基本都得靠外源供给[5]。母乳始终同时含有DHA和ARA，也足以说明二者对宝宝的重要性[5]。

值得注意的是，婴童智库&奶粉智库&营养精耕者智库主办的2026首届营养健康品牌节上，上海三甲医院主任医师、博士生导师盛晓阳教授分享了一个选奶粉很关键的点——

“DHA和ARA对婴儿的神经和自护力发育都很重要，但两者在体内合成时共用同一套代谢酶，存在竞争关系。如果只考虑DHA，就可能打破这种平衡。所以在婴儿配方中添加DHA的同时，通常还要考虑ARA的搭配。”

什么意思呢？

原来，人体对DHA和ARA的处理，从吸收、转运到进入细胞膜，存在不少共用通路，相互竞争[6]。于是就有这样一种可能：当配方里DHA含量过高，而ARA含量过低时，DHA会挤占共同的代谢和转运资源，反过来压低体内的ARA水平[3,6]。多项研究发现，配方中只添加DHA、不添加ARA，宝宝血浆中的ARA浓度确实会明显下降[3,6]。

也就是说，DHA和ARA之间存在着微妙的平衡关系，其在配方中的比例如果没配好，可能让本可以发挥得更好的协同作用打个折扣。

重磅！多项研究揭示

DHA与ARA黄金比例

话说回来，DHA与ARA的比例落在什么样的区间，能让二者在宝宝体内发挥更优的协同作用呢？

1、先看母乳

母乳是宝宝奶粉设计的金标准，毋庸置疑。研究发现，全球母乳中，DHA和ARA占总脂肪酸的平均含量分别为（0.32±0.22）%和（0.47±0.13）%，折算下来，DHA：ARA≈0.68[7]；而中国营养学会综合我国母乳中DHA和ARA含量的相关研究，得出母乳中DHA和ARA含量平均值比例约为0.71[8]。

划重点！

母乳中ARA略多于DHA，并不是某一项研究的偶然发现，而是跨人群、跨地区的普遍规律。全球母乳与中国母乳的数据都指向同一个方向：DHA与ARA的比值大致为0.7左右。

2、再看国标

其实，DHA与ARA要“成对”地看，国标早有提示。我国婴配粉国标对1段和2段奶粉都提到了这样一个要求：如果产品中添加了DHA，就必须至少添加等量的ARA（3段无规定）[9]。这说明，在1段、2段奶粉里，ARA的含量必须≥DHA的含量，3段则留下更多弹性空间。

3、最后看实证研究

那么，当DHA与ARA比例落到一定区间，对宝宝的好处确实会更多吗？多项权威实证研究，恰好都给到了较为一致的结论。具体来看：

①2025年《Nutrients》研究：DHA/ARA=0.5~1，认知评分更优

这项2025年发表在顶尖学术期刊《Nutrients》上的研究，汇总了9项高质量随机对照试验（覆盖1039名婴儿），结论非常明确：DHA和ARA的联合补充优于单独补充，对认知发展有显著正向作用；但只有当DHA/ARA的比值落在0.5~1区间时，宝宝的智力发育指数、运动发育指数才能看到有统计学意义的明显改善[10]。

②经典长期试验：DHA/ARA比例不对，获益效果大打折扣

这是DHA/ARA比例领域经典、证据等级极高的长期追踪研究之一：343名健康足月宝宝，从出生到1岁参与试验，随访追踪到孩子5岁左右。研究中分别将DHA/ARA比值设置为0.5、1、1.5三个梯度，结果发现：比值最高的1.5组，宝宝红细胞磷脂中的ARA不升反降，认知获益也不如两个中间比例组，且这种获益减少模式最早在42个月出现，48和60个月越来越明显[3]。这也说明DHA与ARA配比不对，可能让补充DHA+ARA的益处大打折扣。

划重点！

上述研究表明，DHA与ARA之间的确存在更优添加区间，比例落在0.5~1之间比较合适，也就是说，ARA的添加量需约为DHA的1~2倍。

特别说明：这个区间是现有研究给出的参考坐标，不是国标强制线，婴幼儿期DHA与ARA的“最佳平衡”，至今仍无定论，具体产品还需结合配方整体来看。

432款奶粉DHA/ARA

比例大揭秘！

说了这么多，妈妈们或许会好奇，市面上奶粉DHA、ARA比例情况是否落到了0.5~1的更优区间？粉哥统计了432款国标3段奶粉的配方情况，结论如下（仅作参考）：

据奶粉智库数据，432款国标3段奶粉中，共计399款均添加了DHA和ARA，其中有335款比例落到了0.5~1的更优区间，占比约为84%[11]。

那么，你家奶粉罐上的DHA和ARA，分别是多少？算一算它们的比值（DHA÷ARA），落在更优区间里了吗？