辅食行业标准竞赛升级,团标参与深度正在分化品牌护城河
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2026-07-15 13:58 来源于:中童观察
2026年,中国婴幼儿辅食行业迎来标准密集落地的一年。
3月16日,新版《食品安全国家标准 婴幼儿谷类辅助食品》(GB 10769-2025)与《食品安全国家标准 婴幼儿罐装辅助食品》(GB 10770-2025)正式实施,全面替代2010年版旧标,在原料管控、营养指标、安全要求和产品分类上进行了系统性升级。
7月1日,国家市场监督管理总局发布《婴幼儿辅助食品生产许可审查细则(征求意见稿)》,面向全社会公开征求意见。新规在品类设置、原辅料管控、致敏物质管理及生产过程控制等核心维度全面调整升级。这是自2017年原国家食药监总局发布该细则以来,首次系统性修订。
从产品国标到生产许可,国家层面对辅食的监管逻辑正在发生明显转向——辅食行业正在向婴幼儿配方奶粉的监管体系看齐。
在国家标准划定生产底线、监管框架加速收紧的同时,近两年中国营养学会、中国营养保健食品协会等牵头企业、科研机构密集发布了多个辅食相关团体标准,覆盖原料管控、喂养指导、终端产品等维度,推动行业从“符合国标”的及格线竞争,迈入“参与团标”的话语权竞争新阶段。
中童关注到,面对这一轮标准竞赛,辅食品牌选择了不同的战略路径。以下,我们梳理三种差异化的标准参与方式,并分析各自的特征与代价。
01
三条路径
标准竞赛中的战略分化
1
路径一:聚焦终端产品标准
终端产品标准直接指向具体品类的品质门槛和功能指标。
2023年7月,中国食品科学技术学会发布《婴幼儿辅食餐》(T/CIFST 014-2023);2025年2月,中国营养学会发布《辅食用植物油》(T/CNSS 037-2025);2026年,中国营养学会发布《婴幼儿酸奶(婴幼儿罐装辅助食品)》(T/CNSS 048-2026)。此外,中国营养保健食品协会于2024年10月发布的《食用油(适用于婴幼儿)》(T/CNHFA 423-2024)。
这类标准的优势在于离消费者最近,标准内容可直接转化为消费者可感知的利益点。但局限性同样明显:终端产品技术门槛相对不高,标准公布后竞品容易跟进,先发优势难以长期维持。
2
路径二:锚定上游体系标准
上游体系标准从喂养逻辑和原料源头构建行业框架。
喂养体系标准影响消费者决策的“前端”。2026年5月16日,中国营养学会正式发布《婴幼儿辅食质地五阶分级指南》(T/CNSS 050-2026),将6-36月龄的辅食喂养划分为五个阶段。该标准填补了国内婴幼儿辅食质构分阶领域缺乏统一规范标准的空白。英氏是该标准的起草单位之一。
基础原料标准影响产业链的源头。2025年7月11日,中国营养保健食品协会发布《婴幼儿辅食加工用大米》(T/CNHFA 413-2025)和《婴幼儿辅食加工用小麦粉》(T/CNHFA 414-2025),涵盖品种、产地、安全指标等全维度要求,将管控延伸至种植环节。
这类标准的优势在于壁垒较高。一旦“喂养体系”成为行业公认框架,后来者便需在这一框架内被评估;原料标准则间接对下游所有使用该原料的产品形成约束。但劣势在于离终端消费者远,需要品牌额外投入将上游标准“翻译”为消费者可感知的语言。
3
路径三:全链路覆盖
部分品牌同时布局上游体系标准和终端产品标准,形成从喂养认知到原料管控到终端产品的闭环。
英氏是目前行业中为数不多实现这一布局的品牌。在喂养端,参与《婴幼儿辅食质地五阶分级指南》制定;在原料端,参与《婴幼儿辅食加工用大米》和《婴幼儿辅食加工用小麦粉》制定;在产品端,推动《食用油(适用于婴幼儿)》落地并通过采标。
与聚焦单点相比,全链路覆盖在护城河厚度上更具优势,但代价同样显著:需要在上游和下游多个维度同时投入,对资源调度能力和战略定力要求更高。
三种路径并无绝对的优劣之分,取决于品牌的资源禀赋和战略重心。
02
从团标共建到品牌焕新
英氏率先完成体系化升级
团标发布只是起点。真正决定行业格局的,是谁能率先将标准文本落地。
7月13日,英氏宣布品牌基于《婴幼儿辅食质地五阶分级指南》团体标准进行全面升级。这不是一次简单的产品换包装或宣传口径调整,而是一次贯穿品牌全链路的系统性焕新。
升级覆盖四个层面:
1、喂养体系:英氏将其深耕多年“科学5阶精准喂养体系”与团标框架全面对齐,升级后的体系按照团标制定的辅食添加的5个月龄阶段,将辅食质地与宝宝口腔发育精确匹配。团标确立了五阶分级标准,英氏则率先将这一标准转化为可执行、可感知的品牌语言和产品逻辑。
2、产品矩阵:从研发端开始,按团标确立的五阶分级指标对全线产品的质地、颗粒度进行迭代。同时,结合了英氏多年来对婴幼儿不同阶段生理/营养/感知力的特征及需求研究,对产品进行了系统性升级,形成按标准逻辑和用户需求组织起来的“辅食分阶产品解决方案”。
3、渠道沟通:终端陈列话术、导购培训内容全部按团标五阶分级标准重新梳理,渠道不再需要自行“翻译”英氏产品逻辑——标准本身就是最权威的信任背书。
4、消费者教育:将团标所代表的科学喂养知识体系转化为面向消费者的标准化科普内容,沟通从“英氏认为应该怎么喂”升级为“行业权威标准规定应该怎么喂,英氏率先做到了”。
这一系列动作的时间节奏值得关注——团标于5月16日发布,英氏在不到两个月内完成了从喂养体系、产品矩阵到渠道沟通、消费者教育的全链路对齐。这一速度本身就是英氏18年产业实践积累的集中释放。
对渠道经销商和零售商而言,这次升级释放的信号是清晰的:英氏的品牌升级不是营销层面的“换新装”,而是一场基于行业权威标准的全体系重构。当团标确立了行业的分阶喂养框架,英氏已经在这个框架的每一个“阶”上完成了产品和沟通的布局——渠道与英氏合作,本质上是在与一个“标准定义者”合作。
03
标准的商业逻辑
公共资产与发起者的执行差
无论选择哪种路径,参与标准制定的品牌都会面临一个共同的问题:团标一旦发布便成为全行业可参照执行的公共技术文件,发起企业的投入如何形成持续的商业回报?
答案在于“执行差”。
团标的制定通常以发起企业的生产实践和技术数据为蓝本。发起企业在标准发布前,已围绕标准建立了完整的原料采购、生产管控、质量检测和供应链管理体系,积累了标准文本之外的“隐性知识”——如某项指标的波动区间、检测方法的实操要点、特定原料的季节性风险参数等。这些经验不写在标准文本里,却决定了执行标准的效率和质量。
此外,发起者在标准制定和发布之前,便同步推进产品开发和市场教育的前期准备。当标准正式发布时,产品已完成迭代、产线已完成调试、渠道已完成初步沟通。竞争对手拿到标准文本才开始研究如何达标——这中间的时间差,就是发起者的先发窗口。
标准是公开的,但围绕标准建立的能力体系是排他的;标准是行业的,但执行标准的效率差距是属于企业自己的。
这正是英氏在团标发布后两个月内完成全链路升级的战略逻辑——团标是公共资产,但率先完成体系化落地的品牌,能够将“公共标准”转化为“私有壁垒”。
04
监管升级与产业实践
的坐标重合
2024年以来,国家层面生产许可审查细则的调整信号,核心逻辑可概括为三个转向:从终端检测向源头管控延伸,从单品合规向体系管理升级,从静态指标向动态追溯深化。
新版细则将婴幼儿辅助食品从特殊膳食中独立,成为与婴配粉并列的申证类别,适用月龄明确为6-36个月。而《婴幼儿辅食质地五阶分级指南》同样覆盖6-36个月全周期——产业划定的喂养周期与国家确认的监管周期高度一致。
原料管控层面,新版细则要求对大米、小麦等主要原辅料供应商进行现场质量安全审核,这与英氏参与起草的两项原料团标(《婴幼儿辅食加工用大米》(T/CNHFA 413-2025)和《婴幼儿辅食加工用小麦粉》(T/CNHFA 414-2025))的方向一致。
生产端,新版细则对车间悬浮粒子、浮游菌等指标提出量化监控要求,部分头部企业的自有工厂已长期执行更高标准。2025年10月,央视网《超级工厂》栏目曾走进英氏米粉工厂,记录其在研发、生产工艺、品质管控与溯源体系上的全链条高标准实践。
在代工生产品质管控方面,英氏建立了“五共质量管理体系”,以“共同研发、共用标准、共建体系、共享奖惩、共守目标”五大原则为核心,从产品、管理与协同三个维度构建了25个相互关联的质量管理模块。
该体系的优势体现在三个层面:
1、标准统一:“五共质量管理体系”的核心目标是让合作工厂的品质标准与英氏自有工厂完全一致。整合了GMP、HACCP、ISO9001、BRC、IFS等国内外先进管理体系的核心要求,将包含数百条具体条款的严苛标准转化为合作方可执行的生产规范。即使合作工厂已通过ISO9001、ISO22000等国家认可的质量管理体系认证,英氏仍要求其进一步导入“五共体系”标准。这意味着英氏对代工厂的品质要求高于行业通行认证标准。
2、深度协同:不同于传统“下单-验货”的松散管理,“五共体系”强调全流程嵌入式协同管控。英氏OEM品控团队深入合作工厂一线,将质量标准“翻译”为工厂可执行的生产语言。从共同研发阶段的产品定义,到共用标准的执行落地,再到共建体系的能力提升,英氏对代工厂的管理贯穿产品全生命周期。
3、正向激励:“共享奖惩”是“五共体系”的关键机制之一。英氏通过设立“英氏质量奖励基金”,强化与合作伙伴之间的正向互动与激励。据公开报道,一家合作工厂在导入“五共质量管理体系”并接受“一对一”帮扶后,质量指标超出预期目标数个百分比,成为当年获得奖励最多的工厂。这种机制推动合作工厂从“被动执行”转向“主动追求”。
2024年,“五共质量管理体系”被湖南省市场监督管理局推荐为“企业首席质量官质量变革创新入围案例”并收录于中国标准出版社出版的《全国企业首席质量官质量变革创新良好实践(2024年)》。
从原料到生产再到喂养体系,部分头部企业的产业布局与国家监管升级方向在多个维度上呈现重合。
中童认为,未来3-5年,辅食行业的竞争重心将向上游环节——原料管控、生产工艺、喂养体系持续迁移。向下游做品类细分容易被跟随,向上游建体系才能形成更持久的差异。但这条上游之路门槛高、周期长,需要长期投入。
在这轮监管升级和团标竞赛的双重驱动下,辅食行业头部格局可能加速固化。能够穿越洗牌周期的企业,往往是那些提前在原料、体系、生产等维度完成布局的品牌。当团标确立了行业的分阶喂养框架,英氏已经在这个框架的每一个“阶”上完成了布局——分水岭正在划定,接下来的问题,是谁能在标准执行的时间差里跑得更远。
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