深耕婴幼儿脾胃八年 素臣山楂鸡内金特膳饮以匠心与循证定义药食同源新标准！

2018 年，婴幼儿药食同源赛道尚处起步阶段，市面产品普遍存在原料粗糙、配方单一、添加剂繁多、标准参差不齐的痛点，很多家庭面对宝宝积食、脾虚问题，始终找不到安全、有效、适配婴幼儿体质的调理方案。正是看到这一行业空白与喂养痛点，素臣凭借曾为中国药食同源工作委员会理事单位的行业积淀，锚定婴幼儿脾胃调理细分赛道，以 “源于爱，传递健康” 为初心，正式推出首款山楂鸡内金产品，成为国内较早深耕婴幼儿药食同源脾胃调理的品牌之一，始终以高标准推动品类规范化发展。

从首款产品面世到无水肽级版本迭代，八年时间里，素臣始终拒绝短期概念营销，沉心打磨产品本身：从原料筛选到炮制工艺，从配方配伍到吸收效率，从口感调试到安全检测，每一步都以婴幼儿生理特点为核心标尺，用长期主义的深耕，推动品类从 “粗放化” 向 “科学化、标准化、循证化” 升级。

专业研发团队领衔 数百日夜打磨专属配方

好产品源于扎实的研发根基与成熟的产能保障。素臣组建了以南昌大学食品科学首席研发员为带头人、多名专业营养师为核心的自有研发团队，并与上海贝贝加食品科技达成深度战略合作，依托其成熟婴辅产能与工艺体系，联合推进配方攻坚与量产落地，实现前沿食品科技到婴幼儿成品的高效转化。

作为上海首家婴幼儿罐装辅助食品生产企业，贝贝加创立于2007年，是国家级高新技术企业、上海市农业重点龙头企业，拥有以博士、硕士为核心的近50人研发团队，累计持有 38 项专利；，通过 BRC、HACCP、ISO22000、KOSHER、HALAL 等多项国际权威认证。

联合研发过程中，素臣研发团队与工厂工程师历时数百个日夜，从原料溯源、炮制参数、成分配比到口感接受度，展开全维度打磨：仅鸡内金原料形态就历经 3 轮迭代，从普通粉到超微粉再到小分子活性肽；为实现 “无水无额外糖” 的纯净配方，先后测试十余种基底方案，最终选定 NFC 鲜榨梨汁替代纯水，反复调整酸甜比例近百次；焦山楂、焦麦芽的炮制温度与时长，经过多轮平行实验验证，在保证消积效力的同时降低酸涩刺激。从初代基础款到如今的 9 味复方无水肽版，产品先后完成 4 次核心升级，每一处调整都以 “更适合婴幼儿娇嫩肠胃” 为最终标尺。

循证 + 临床 + 检测三重背书 用科学夯实品质底气

素臣始终坚信，药食同源不能只靠经验传承，更要有科研循证、临床认可与权威检测兜底。

配方有效性层面，素臣持续开展临床循证研究。2025年，《山楂鸡内金药食同源配方联合益生元在婴幼儿脾虚型腹泻调理中的应用》研究成果，正式发表于由新加坡前沿科学出版社出版的学术期刊《中医药研究前沿》。该期刊所属出版机构与 Springer、Elsevier 等全球顶级出版集团保持深度合作，具有广泛的国际学术影响力。研究数据证实，山楂鸡内金配方可改善肠道屏障功能、调节肠道微生态，为配方的有效性与安全性提供了高等级循证依据。

扎实的循证基础与温和的调理效果，也获得了儿科临床专家的高度认可。上海市儿童医院主任医师、拥有 40 年儿科临床经验的教授级专家，将该配方作为婴幼儿脾虚积食、消化不适的推荐调理方案，推荐广泛应用于日常喂养指导中，科研成果与临床经验形成双向印证。

原料与成品安全性层面，素臣主动引入权威第三方检测机构开展全项检测：

委托SGS 通标标准技术服务开展 536 项农药残留检测，依据 BS EN 15662:2018 标准方法检测，所有农残项目未检出；
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委托CTI 华测检测针对铅、汞、锡、总砷、霉菌等核心安全指标检测，结果显示重金属均未检出，霉菌指标远低于国家标准限值。 从原料端到成品端，用两份权威检测报告，为宝宝入口安全筑牢双重防线。

四轮核心迭代 打造消补兼顾的婴幼儿专属方案

八年深耕与四次迭代，让素臣山楂鸡内金特膳饮跳出 “单一化积” 的初级阶段，形成 “消积不伤脾、调理更长效” 的完整价值体系。

原料升级：鸡内金肽化，小分子直接吸收

采用智能生物酶解 + 多级膜分离技术，将鸡内金加工为分子量＜2000 道尔顿的小分子活性肽，无需肠胃消化即可直接吸收，既能快速增强胃动力、缓解腹胀积食，还能帮助修复胃黏膜、改善肠道吸收环境，适配婴幼儿未成熟的消化系统。

工艺升级：无水配方，NFC 梨汁锁鲜增润

以≥75% NFC 鲜榨梨汁完全替代水分，0 浓缩、0 额外添加白砂糖，既锁住雪梨天然营养与清甜口感，中和山楂酸涩，提升宝宝饮用接受度，又避免额外糖分负担，呵护牙齿与脾胃。

炮制升级：生焦搭配，精准化解各类积食

遵循中医炮制智慧，焦山楂专攻肉食积滞，焦麦芽善解米面薯芋积食，与生山楂生焦搭配，兼顾消积效率与温和性，降低酸涩刺激，更适配宝宝娇嫩肠胃。

配伍升级：复方调理，从消积到健脾固本

以 “君臣佐使” 为配伍原则，搭配 9 种药食同源食材，总添加量≥17000mg/100g，山楂、鸡内金肽消积化食为核心，焦麦芽、莱菔子行气消胀，陈皮、佛手、山药、茯苓健脾护脾，辅以低聚半乳糖益生元优化肠道菌群，实现消补同调，帮助宝宝建立自身消化能力。

严守婴标底线 全链路品控守护入口安全

品质是婴幼儿食品的立身之本，标准是不可突破的红线。素臣山楂鸡内金特膳饮严格遵循GB 10770《婴幼儿罐装辅助食品》国家标准研发生产，面向 6 月龄以上婴幼儿，全链路锚定婴幼儿食品最高管控要求。

生产环节设置专属婴标洁净生产线，生产环境与工艺流程完全符合婴幼儿食品生产规范，车间实行 24 小时全流程联网监控。生产体系先后通过 BRC 全球食品安全标准、HACCP 危害分析与关键控制点体系、ISO22000 食品安全管理体系等多项国际权威认证，建立覆盖原料验收、生产加工、成品放行的全流程质量管理闭环，每批次产品均经过多维度质量检测，实现全链路可追溯。

工艺设计贴合婴幼儿食品品质要求：采用巴氏低温杀菌工艺，在严格管控微生物指标的同时，最大限度保留原料天然营养活性；药食同源原料经细胞破壁超微粉工艺处理，在提升成分释放效率的同时保障粉体细腻度，降低对婴幼儿娇嫩消化道的物理刺激；包装采用四层复合锁鲜结构，通过多层阻隔材料隔绝氧气、水分与紫外线，保障货架期内品质稳定。

配方设计严守婴幼儿食品添加剂使用规范，坚持 “非必要不添加” 原则，不含白砂糖、香精、人工色素与防腐剂，保障不同体质婴幼儿的食用安全。

结语

从 2018 年初次入局的探索，到如今形成 “循证 + 工艺 + 品控” 的完整产品体系，八年时间里，素臣始终扎根婴幼儿脾胃调理赛道，以匠心打磨产品，用科学验证价值。

未来，素臣将继续深耕药食同源领域，持续联合专业研发与生产力量，打磨更适配中国宝宝体质的营养解决方案，以长期主义的坚守，守护千万婴幼儿的脾胃健康，推动婴幼儿药食同源行业向更规范、更科学的方向发展。