山东东营：年产鲜奶46.8万吨 坐拥6家万头牧场！

近年来，山东东营市优势特色畜牧业发展势头强劲，奶牛产业已成为全省乃至全国极具辨识度的特色产业，东营市现代畜牧业发展服务中心副主任王云涛就推动奶业高质量发展方面，答记者问。

奶业是东营市畜牧产业的一张闪亮名片。东营市现代畜牧业发展服务中心不断推动产业从单一原料供给向全链条价值创造转变，奶业振兴成果突出：东营全市拥有万头牧场6家，2025年牛奶产量46.8万吨、居全省第二；泌乳牛年均单产达12.5吨、位居全国前列，其中澳亚牧场突破14.1吨，达到全球顶尖水平。创新“奶农代加工”模式，破解中小牧场发展痛点，实现全链条收益分享，打造了奶业纾困增收的“东营样板”。依托澳亚集团，建成全国规模最大的牛胚胎移植中心，引导龙头企业打造“乳品提标+肉牛扩群+胚胎繁育+餐饮品鉴”多元盈利模式。近三年累计争取上级资金1.2亿元，撬动社会投资近3亿元；创新推出“青贮贷”，发布半年以来投放贷款1.51亿元、惠及227家养殖场户，产业发展基础持续夯实。

下一步，东营市现代畜牧业发展服务中心将深入践行“大食物观”理念，聚焦“十五五”，扩大草食畜种规模，主抓肉羊、奶牛、肉牛等特色产业，着力打造黄河三角洲高端肉奶产业基地，推动盐碱地畜牧业高质量发展。

用好政策杠杆。东营市统筹谋划肉奶全产业链重点项目，精准对接国家、省政策导向和资金投向，积极争取上级政策项目资金支持。深化政银企常态化协作机制，持续推广 “青贮贷”“黄河口滩羊生态贷”等特色金融产品，加快推进畜禽活体抵押融资等试点工作，切实破解经营主体融资难、抗风险弱难题。

深化标准化和良种化建设。东营市不断完善全链条标准体系，推进黄河口滩羊老旧养殖小区标准化改造，加强养殖户技术培训，全面提升健康生态养殖水平。依托国家级核心育种场，实施良种选育攻关，扩大牛胚胎移植技术产业化应用规模，构建覆盖奶牛、肉牛的全产业链胚胎生产技术体系，推动两大产业良种化水平持续领跑全国。

推动全链条融合升级。东营市统筹布局精深加工产能，支持龙头企业拓展奶酪、黄油、高端羊肉制品等高附加值产品领域，由原料供给向终端产品制造转型迈进。引导企业构建多元盈利模式，深化“奶农代加工”模式迭代升级，推动奶肉协同发展，探索优质肉牛“南繁北育”跨区域合作机制。

持续提升东营畜牧品牌影响力。东营市坚持“品质优先、质优味美”的导向，完善盐碱地畜产品营养价值链，拓展线上线下销售网络，不断扩大东营市优质畜产品市场份额。讲好生态优品品牌故事，积极走出去开展品牌推介活动，持续提升产品附加值和品牌美誉度。