卷不动菌株后，“益生菌+”理念正跃跃欲试

每次行业展会上，我们几乎都能看到同样的景象：某家企业又推出了新的菌株，某家又完成了一项新的临床试验，某家又在产品里增加了新的复配组合。卷新菌株、卷临床试验、卷复配，已经成为这个行业的基本操作。

但在卷这些的同时，也有一批企业开始在另一个方向上试探：能不能让益生菌的功能边界往外拓展一步？

这次在上海展会上，记者看到了几个关于益生菌未来的新方向。这些方向有一个共同的标签，我们可以把这种趋势叫作益生菌+。

所谓"益生菌+"，指的不是简单的成分混合，而是追求功能上的协同配合。搭档成分可以帮益生菌更好地在肠道存活定植，也可以和益生菌在同一套生理通路上从不同环节切入，形成1+1大于2的效果。甚至这种协同并不局限于终端产品的复配，也可以延伸到原料加工环节。

01

一然生物

益生菌+药食同源

一然生物确立了"益生菌+药食同源"的发展新路径。2025年4月，一然生物与江南大学共建联合实验室，专项投入3000万元用于该方向的技术攻关。

丰富的本土菌株资源是一然生物的核心竞争优势。一然生物现已储备超3000株本土菌株，可精准筛选出与各类药食同源食材适配的专属菌株，依托现代提取技术与分子生物学手段，推动中药有效成分的转化与释放。

图片由中童观察记者现场拍摄

目前行业内益生菌与草本结合的技术路线主要分为两类。

一条是把菌粉和熟化草本粉末混合，做成终端成品；另一条是像一然生物这样，把发酵环节前置到原料加工阶段，输出发酵工艺方案，而不只是售卖菌株。

一然生物两条路线均有布局，通过工艺壁垒建立差异化优势的同时搭建起代谢调节、免疫增强、情绪管理等多元产品矩阵。

一然生物未来将围绕专属菌株开发、发酵技术优化、工艺升级及人才培养四大维度发力。计划搭建全球首个"益生菌+药食同源"技术标准体系，覆盖菌株筛选、药材配伍、功效验证等核心维度。

02

中创益科

益生菌+磷虾油

中创益科选择的搭档是南极磷虾油。磷虾油富含磷脂型Omega-3脂肪酸，在调节血脂和抗炎方面已有大量研究支持。但中创益科不满足于磷虾油单独使用的效果，它想找到一种方式，让益生菌和磷虾油在功能上形成合力。

它选用的专利菌株F1-7和磷虾油共同指向的目标是心血管健康。很多心血管问题背后都有一个共同的土壤，就是慢性炎症。血管内皮长期处于炎症状态，胆固醇更容易沉积，斑块更容易形成。F1-7和磷虾油的组合正好卡在这条炎症通路上。

图片由中童观察记者现场拍摄

两种成分作用在同一条炎症通路上，但切入的角度不同。磷虾油在通路的起点就开始干预，直接减少引发炎症的触发条件，同时帮助清理血液中过多的脂质。

F1-7则从肠道入手，减少细菌内毒素进入血液，这些内毒素原本会加重全身的炎症水平，F1-7切断了这条源头。一个在炎症信号刚启动时就踩了刹车，一个在信号传递过程中进一步切断传播路径，上下游配合，把炎症反应控制在了更低水平。

中创益科完成了菌株筛选、通路研究、动物实验和专利申请整套流程，有发明专利和论文支撑，可能不久后我们就能看到相关产品面世。

03

安琪酵母

益生菌+维生素D

安琪酵母旗下安琪纽特选择的搭档是维生素和矿物质。这个方向看起来最普通，但市场空间可能是最大的。

维生素D、钙、锌这些营养素，困扰它们的主要问题不完全是摄入不够，吸收效率太低也是一个令人头疼的问题。

安琪的思路是用特定的益生菌菌株来改善肠道环境，间接提升肠道对维生素和矿物质的吸收能力。其专利复合菌剂由动物双歧杆菌乳亚种Bi66和嗜酸乳杆菌LA15组成。公开资料显示，这两株菌在改善便秘、抑制致病菌、修复肠道屏障和免疫调节方面有动物实验支撑。从生理学原理上说，肠道屏障功能改善、菌群趋于平衡之后，钙、锌等矿物质的吸收效率通常会随之提升，维生素D的活化条件也会优化。这是益生菌改善肠道健康后带来的间接收益。

和前面两个案例不同，安琪的做法是让益生菌扮演一个改善肠道基础环境的角色。益生菌在这里负责修复屏障、平衡菌群，为其他营养素的有效利用创造条件。这个角色转变的价值在于，它把益生菌的定位从核心功能成分拓展为吸收增效载体，可以对接钙片、锌剂、维生素补剂、婴幼儿奶粉、特殊膳食食品等更广阔的市场。

三个方向，三种不同的技术路径。它们的共同点在于，都不再单纯依靠菌株本身打天下，而是通过找到合适的搭档，让益生菌的功能边界向外拓展了一步。

益生菌在市场的火热程度已经向我们说明：它不需要再证明自己有用，它需要证明的是，在更广泛的健康场景中，它能用更聪明的方式发挥价值。