常温益生菌到底靠谱吗?需不需要放冰箱?

常温益生菌到底靠谱吗?需不需要放冰箱?

宝子们,是不是每次选益生菌,都被“储存方式”搞晕了?

一款标“常温储存”,一款标“需冷藏”,商家有的说“常温益生菌不靠谱,活菌会流失”,有的说“冷藏太麻烦,常温的更省心”,咱也不知道谁对谁错,买常温的怕没效果,买冷藏的又不方便携带、储存,纠结来纠结去,不知道该选哪种。

今天不绕弯子,就用唠嗑的方式,跟你们把这事掰扯明白:常温益生菌真的靠谱,不是所有益生菌都需要放冰箱,关键看“活菌的稳定性”,看完这篇,再也不用纠结储存问题,选益生菌更省心!

先跟大家说个核心知识点:益生菌怕高温、怕潮湿,但不是所有益生菌都怕常温。以前的益生菌,技术比较落后,活菌的稳定性差,只能靠冷藏来维持活性,一旦离开冰箱,活菌就会快速流失,吃了也白吃。

但现在的益生菌,技术已经很成熟了,很多常温益生菌,都经过了特殊处理,能让活菌在常温下保持稳定,不用冷藏,也能维持足够的活性,效果和冷藏益生菌一样,甚至更省心——出门能随身携带,不用特意带保温袋,家里也不用特意腾冰箱空间。

很多宝子担心“常温益生菌,活菌会流失”,其实完全不用怕,只要是正规品牌、经过正规处理的常温益生菌,在保质期内,只要储存得当(放在阴凉、干燥、通风的地方,避开高温、潮湿),活菌数就能达到标注的数量,完全能发挥作用。

比如咱们产品的益生菌,就是常温储存的,里面的4种核心菌株——嗜酸乳杆菌NCFM、Bl-04、Bl-07、HN001,都经过了特殊处理,常温下能稳定存活,不用放冰箱,不管是在家吃,还是出门携带,都特别省心,效果也一点不打折。

接下来跟大家说2种情况,帮你们分清“什么时候需要冷藏,什么时候可以常温”,再也不纠结:

第一种:可以常温储存的益生菌(推荐大多数人)

只要包装上明确标注“常温储存”“阴凉干燥处储存”,且是正规品牌、有明确菌株编号的益生菌,都可以常温储存,不用放冰箱。

适合上班族、宝妈、经常出门的宝子,携带方便、储存省心,不用特意担心活菌流失,只要避开高温(比如夏天别放车里、别放阳光直射的地方)、潮湿(别放卫生间、厨房),就完全没问题。

第二种:需要冷藏的益生菌(适合少数情况)

有些益生菌,比如一些进口小众品牌、没有经过特殊常温处理的益生菌,或者活菌数特别高(比如1000亿以上)、菌株比较娇贵的益生菌,需要冷藏储存,才能维持活菌活性。

这种益生菌,适合家里有冰箱、不经常出门的宝子,储存时要注意,一旦开封,要尽快吃完,避免活菌流失,而且出门携带时,需要用保温袋+冰袋,比较麻烦。

再跟大家说个小坑,一定要避开:有些商家会忽悠“冷藏益生菌比常温的好”,其实不是这样的,冷藏和常温,只是储存方式不同,核心看活菌的稳定性,只要活菌能稳定存活,不管是冷藏还是常温,效果都一样,不用盲目追求冷藏款。

还有一个小提醒:不管是常温还是冷藏益生菌,开封后,都要尽快吃完,放在阴凉干燥处,避免高温、潮湿,不然就算是冷藏的,活菌也会流失,影响效果。

给大家总结一下,记好这句话,选益生菌、储存益生菌再也不纠结:

常温益生菌靠谱,只要是正规品牌、经过特殊处理,常温下能稳定活菌,不用放冰箱;

冷藏益生菌适合小众、娇贵菌株,或活菌数极高的产品,储存、携带较麻烦;

核心:不管哪种储存方式,都要避开高温、潮湿,开封后尽快吃完,搭配咱产品的常温益生菌,省心又实用。

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标签:益生菌
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