仙乐健康的这个账本,藏着营养品的成本真相

文|牧童

常有人说大健康行业是香饽饽,做健康产品、搞健康服务前景大好,但看头部企业的财报就知道,这个行业并非一路坦途,高成本就是所有企业都要面对的大难题。

拿行业龙头仙乐健康来说,2024年全年研发费用花了1.26亿元,比2023年涨了13.98%;销售费用更是涨到3.53亿元,涨幅达27.23%,其中市场宣传费、广告投放费分别涨了61.42%、56.07%。到了2025年前三季度,研发费用仍有1.01亿元,销售费用2.73亿元,再加上合规备案、全球运营这些看不见的隐形成本,企业的成本压力实打实摆在眼前。这可不是仙乐健康一家的问题,而是整个大健康领域的普遍现状。

仙乐健康的这个账本,藏着营养品的成本真相

(数据来源于仙乐健康2024年财报)

01
合规与认证成本“底线成本”不可忽视的

做大健康生意,合规和认证是底线,从产品研发到上市,资质办理、原料筛查、产品检测、标签审核,每一步都要花钱,这些都是容易被忽视的隐形成本。

比如保健食品的“蓝帽子”认证,不管是备案还是注册,申报、检测、审核都得投入资金;想把产品卖到国内外,还得额外做专业检测、拿检测报告。仙乐健康2024年在合规检测、资质备案、标签审核上的支出,直接推高了公司的销售和管理费用,光是原料检测的投入,就比2023年更高。

不管是头部大企业还是中小商家,合规成本的痛点就一个:不投入就必出问题。标签上的一个字、原料的一份检测报告、宣传里的一句话,都得符合合规要求,这些钱看似不起眼,却直接关系到企业的生死,是实打实的高成本。

02

获客与教育成本最烧钱的“流量难题”

大健康行业的获客成本一直居高不下,核心原因就是消费者对各类健康产品、服务的功效、原理了解得少,企业必须花大量精力做科普、做市场教育,这也是行业销售费用一路走高的关键。

除了仙乐健康的广告和宣传费大涨,华熙生物2024年仅渠道及推广宣传费就花了13.77亿元,占了销售费用总额的55.9%,这些钱基本都用在品牌科普和产品推广上,都是真金白银的获客和教育成本。

仙乐健康的这个账本,藏着营养品的成本真相

(数据来自华熙生物2024年年报)

东方红航天医学应用首席专家谢瑶博士也点出了关键问题:当下行业成本高昂,核心是营销成本持续攀升,而流量红利却在慢慢消退。想打造一个没有品牌背书的白牌产品,难度比以往大了太多;就算创业者有好想法,把想法落地成商品的成本也在一路上涨。过去靠打价格战、拼销量就能赚钱的时代早就过去了,现在光是想让用户看到产品、做推广保曝光,就需要不小的投入。

企业的获客和教育成本,主要花在三个地方:一是抖音、小红书等平台的线上精准投流,这两个平台入驻不用交年费,只需要缴类目保证金,佣金在0.6%-5%之间,但投流费用整体在涨,抖音千川每点击一次要2-5元,小红书聚光每点击一次1.98-5元,大健康这类合规要求严的类目,审核容易卡壳,实际投流成本还会更高;二是和不同层级达人合作的服务费、销售佣金;三是做内容创作、行业宣讲、消费者科普的相关开支。

更关键的是,大健康行业获客本就“高投入、低转化”,消费者从了解产品、建立信任到最终买单,需要企业长期做科普引导,这就让获客成本一直降不下来。

03
/运营与服务成本重人力的“隐性消耗”

大健康的运营和服务,离不了专业的人,人力成本加上各种隐性支出,是很多企业利润被压缩的重要原因。尤其是健康管理、康养服务、私域运营这些领域,对健康管理师、营养师、售后顾问等专业人才的需求更高,这些岗位的人力成本,往往占了运营成本的一半。

具体来说,运营与服务成本主要花在五大块:电商平台的技术服务费、入驻相关费用;专业运营、服务、合规人员的人力成本;产品仓储、物流配送的基础开支;线上线下的客户咨询、售后处理费用;还有日常的内容审核、资质维护支出,这些都是企业运营中一直要花的钱。

这个成本的痛点在于,隐性消耗多,还很难压缩。很多企业看着人力成本不高,但售后退款、做了没效果的服务、社群日常维护这些看不见的支出,会一点点吞掉利润,不管是大企业还是小商家,都躲不开。

04
研发与迭代成本一“长期生存的必要投入

在大健康行业,研发和产品迭代是企业保持竞争力的核心,头部企业更是把研发当成重点投入方向。仙乐健康2024年研发费用1.26亿元,2025年前三季度还有1.01亿元;华熙生物2025年前三季度研发费用3.61亿元,比去年同期涨了15.37%,这些都是头部企业的长期布局。

谢瑶博士也提,现在的消费者,对健康产品的要求越来越高,不光要产品本身好,包装、口感、用起来方不方便,甚至能带来的情绪价值都得做到位,这也间接让企业的研发成本涨了不少。

研发与迭代成本的最大痛点,就是投入周期长、回报还不确定。很多研发项目需要持续砸钱,还可能面临研发失败、产品迭代跟不上市场的风险,尤其是新原料、新剂型的研发,花钱多、耗时间,特别考验企业的资金实力。但对大健康企业来说,不做研发就会被行业淘汰,这就让研发与迭代成了不得不面对的高成本陷阱。

05

正视高成本,才是大健康行业的生存之道

说到底,大健康行业的高成本,从来不是个别企业的问题,而是行业发展的常态。合规与认证、获客与教育、运营与服务、研发与迭代,这四大成本,一直在悄悄吃掉企业的利润,不管是头部大企业还是中小商家,都得认真应对。

我们不能否认大健康行业的广阔前景,但也绝不能忽视背后的成本压力。这个行业要持续增长,既需要科学管控各项成本,也离不开在研发、合规等领域的持续投入。对整个行业来说,只有正视高成本的困境,优化成本结构,才能走得稳、走得远。

大健康行业的利润,不仅是靠卖产品赚出来的,也要靠科学管控成本省出来。不管是大企业还是小商家,只有认清这些成本痛点,找对方法精准应对,才能在行业里站稳脚跟,实现长久发展。

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标签:婴儿营养品
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